ຜະລິດຕະພັນກະທຽມແມ່ນອາຫານທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກຮັກ. ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ບໍ່ແນ່ນອນຂອງ sausage ປະກອບມີການປະກອບການກ້ວາງ, ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດແລະປັດໃຈໃນທາງບວກສໍາຄັນສໍາລັບຫຼາຍຄົນແມ່ນການ ປະຫຍັດເວລາ ແລະຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍ. ບຸກຄົນທຸກຄົນສາມາດເລືອກໄສ້ກອກທີ່ພໍໃຈກັບລົດຊາດຂອງເຂົາແຕ່ວ່າປະລິມານທາດໂປຼຕິນແລະປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົງໃສໃນບັນດານັກອາຫານແລະຜູ້ບໍລິໂພກ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງໄສ້ກອກທີ່ປຸງແຕ່ງ
ທ່ານຫມໍແລະ ນັກອາຫານທີ່ ຢືນຢັນວ່າຫມາກກ້ວຍຄວນຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ. ແຕ່ວ່າຄໍາເຕືອນຂອງພວກເຂົານັ້ນຖືກຍຸຕິທໍາບໍ? sausages ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບຜະລິດຕະພັນຕົ້ມສຸກແລະ smoked. ຈາກຂັ້ນນີ້, ຄຸນສົມບັດແລະຄາຣ໌ຣີນຂອງໄສ້ກອກຕົ້ມແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບອົງປະກອບຂອງມັນ. ອີງຕາມມາດຕະຖານຂອງ GOST ໃນຫມວດ Susage ຕົ້ມ A ຕ້ອງມີ:
- 90-95% ຂອງຊີ້ນຫອມ (ປະມານ 60% ຂອງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ),
- ຈາກ 3% ຂອງໄຂ່,
- 2-5% ທາດແປ້ງ,
- ນົມ 2-5%,
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
ຜະລິດຕະພັນຂອງປະເພດ A, ນັ້ນແມ່ນ, ສູງ, ຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະຮັບຜິດຊອບແມ່ນອະນຸຍາດຢ່າງເຕັມທີ່ໃນການໂພຊະນາການ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານແລະເດັກ. ແນ່ນອນ, ແທນທີ່ຈະທົດແທນອາຫານຊີ້ນຊີ້ນຊີ້ນຢ່າງເຕັມທີ່ບໍ່ມີມູນຄ່າມັນ, ແຕ່ວ່າບາງຄັ້ງການກະທໍາຕົວເອງກັບ sausage ມີຄຸນນະພາບແມ່ນດີທີ່ຍອມຮັບ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ເປັນທໍາ, ຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຕື່ມໃສ່ອາຫານຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ທາດແປ້ງແລະສານປະລິມານທີ່ຜະລິດຈາກກະດູກແລະຜິວຫນັງຂອງສັດ. ຊີ້ນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດໃນໄສ້ກອກດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດບັນຈຸຢູ່ໃນປ້າຍທີ່ມັນຫມາຍເຖິງເຄື່ອງຫມາຍ "MOM".
ມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ໃນໄສ້ກອກຊະນິດຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ໃນຕະຫຼາດມື້ນີ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ພ້ອມແລ້ວ, ມີການຄັດເລືອກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ sausages ຕົ້ມເພື່ອຄິດໄລ່ແຄລິກໃນຮູບແບບໃດຫນຶ່ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າປະເພດຂອງ stuffing ມັນກໍາລັງກະກຽມ, ແລະສິ່ງທີ່ additives ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບປະເພດຂອງ sausage ໂດຍສະເພາະ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສຶກສາປ້າຍແລະສອບຖາມກ່ຽວກັບຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນນີ້.