ຫມາກຖົ່ວໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນຮູບແບບກະປ໋ອງຫຼືໃນອາຫານຈາກການຜະສົມຜັກທີ່ແຊ່ແຂໍງ. ແຕ່ພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີຄວາມພໍໃຈດັ່ງກ່າວເປັນຫມູຖົ່ວທີ່ບໍ່ຄ່ອຍດີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ບໍລິສຸດຈາກຣາວກັບແກະສາມາດກາຍເປັນອາຫານດ້ານທີ່ດີເລີດຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ.
ຄວາມບໍລິສຸດຖົ່ວເຫຼືອງແລະເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງມັນ
ການປຸງອາຫານແຫ້ງຂອງຜັກຕົ້ມແຫ້ງແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ - ພຽງແຕ່ 120 kcal ຕໍ່ 100 g. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນຂື້ນຈາກມັນຂື້ນອອກ, ມັນຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ hostess, ຜັກບົ່ວ roasted lightly, etc. ອີງໃສ່ສິ່ງທີ່ສ່ວນປະກອບມີຢູ່ໃນຄວາມບໍລິສຸດທີ່ກະກຽມ, ເນື້ອໃນ caloric ຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ມັນແມ່ນ 130-200 kcal.
ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງສິ່ງທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແລະວິທີການຈໍານວນພະລັງງານທີ່ມີຢູ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສໍາເລັດ, garnish ນີ້ຈະພໍໃຈຫຼາຍ. ເຫດຜົນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຣາວກັບແກະຫມາຍເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານຄ່ໍາ, ເຊິ່ງປະກອບມີບໍລິສຸດຖົ່ວ, ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີວຽກເຮັດງານທໍາດ້ວຍມື, ເພາະວ່າສານອາຫານແລະພະລັງງານທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຈາກອາຫານຈະເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາດົນນານ.
ຕົວຊີ້ວັດທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ຖືກກ່າວເຖິງເລື້ອຍໆຫນ້ອຍກ່ວາມູນຄ່າພະລັງງານແລະປະລິມານທາດໂປຼຕິນຂອງອາຫານແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນ. ລາວບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງໃນ ລະດັບນໍ້າຕານ ໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນອາຫານຫນຶ່ງຫຼືອາຫານອື່ນ. ລະດັບຂອງຕົວຊີ້ວັດນີ້ແຕກຕ່າງກັນໄປຈາກ 1 ເຖິງ 100. ຕົວເລກດັດຊະນີທີ່ສູງຂຶ້ນ, ນໍ້າຕານຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນເລືອດເມື່ອກິນຜະລິດຕະພັນນີ້.
ດັດນີ glycemic ຂອງຖົ່ວຂຽວແມ່ນຕ່ໍາ - ພຽງແຕ່ 30. ແຕ່ຣາວກັບແກະສົດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ໂດຍສະເລ່ຍ: 50-60, ອີງຕາມແນວພັນແລະເງື່ອນໄຂການເຕີບໂຕ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຕົ້ນ, mashed ຈາກຣາວກັບແກະສົດສາມາດກາຍເປັນຕົບແຕ່ງທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ, ນອກຈາກວ່າມັນມີປະເພດຂອງລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະເປັນປະຕິບັດບໍ່ caloric. ຊັບສິນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຣາວກັບແກະແລະບໍລິສຸດຈາກມັນແມ່ນຄວາມສາມາດທີ່ຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນດັດສະນີ glycemic ຂອງອາຫານອື່ນໆ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ທາດແປ້ງ
ລະດັບຕ່ໍາສຸດຂອງ ດັດຊະນີ glycemic
ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນສໍາລັບຄວາມນິຍົມຕ່ໍາຂອງຈານຖົ່ວແມ່ນການຜະລິດກ໊າຊເພີ່ມຂຶ້ນຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄວາມລັບເລັກຫນ້ອຍທີ່ຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫານີ້: ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມ carrots mashed ໃນມັນຕົ້ນ, mashed. ອາຫານນີ້ຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມີລົດຊາດແລະສວຍງາມ.