ມັນຄວນຈະເປັນການເຕືອນວ່າຫມາກອ່ອນ, ຫວານແລະມີນ້ໍາຫມາກໂມມີແນວໃດ? ລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແຕ່ຫວານຂອງຜັກນີ້ (ແມ່ນແລ້ວ, ຫມາກໂມແມ່ນຜັກຈາກຄອບຄົວຜັກ) ໄປພ້ອມກັບອາຫານຫວ່າງແລະ desserts ຫຼາຍໆຢ່າງແລະເມື່ອທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງອາຫານຂອງຫມາກໂມໄດ້, ໃນເວລາດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ເມື່ອຫມາກໄມ້ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຫອມ.
ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງອາຫານ melon.
ສະຫຼັດກັບຫມາກໂມ, ກຸ້ງແລະມິນ
ສະຫລັດສົດຊື່ນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຫມາກໂມແມ່ນດີຢູ່ໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ແຕ່ວ່າ, ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ເຫມາະສົມກັບ chili ນີ້, ແມ່ນຄ້າຍຄື pinch ຂອງເກືອໃນເລດໄດ້ - ມັນພຽງແຕ່ເສີມຂະຫຍາຍແລະ enriches ລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- melon - ½ pcs
- ເກືອ - ½ tsp;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - ½ເມັດ;
- ນ້ໍາຈືດ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ໃບຂອງ mint - 10 ເມັດ.
ການກະກຽມ
Melon ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, sprinkle ກັບເກືອ, stir. ໃຫ້ຫມາກນ້ໍາເຄັມ, ຕື່ມນ້ໍາຈືດ, ຫຼືຫມາກນາວແລະຜັກຊ້ໍາບໍ່ມີແກ່ນ.
ສະກັດສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
Granite ຈາກຫມາກໂມແລະຫມາກໂມ
Granite ເປັນ dessert Italian ພື້ນເມືອງ, reminiscent sorbet , ຫຼື ກ້ອນຫມາກໄມ້ . ອາຫານ Sicilian ສວຍງາມທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາມັນຫມາກໂມແລະຫມາກໂມ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຫມາກໂມ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາ Melon - 200 ມລ;
- ້ໍາຕານ້ໍາ - 2 tsp;
- mint - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ອາຫານງ່າຍດາຍປະຖົມ: ສອງປະເພດນ້ໍາປະສົມກັບ້ໍາຕານ, poured ສຸດເອກະສານສະ baking ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາແກັດ granite frozen ກັບບ່ວງສໍາລັບສີຄີມກ້ອນເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ martini ທີ່ມີໃບກ້ຽງ.
Dessert ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາເຄິ່ງ melted, ມີເຟືອງຢູ່ໃນແກ້ວສູງ.
ກຸ້ງມີຫມາກໂມ
ການກະກຽມອາຫານຈາກຫມາກໂມບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ, ແລະສູດນີ້ເປັນຫຼັກຖານທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- melon - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງ - 225 g
- ແອມ - 90 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນາວ, ນ້ໍາມັນມະກອກ - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.
ການກະກຽມ
Melon Melon ຖືກສະກັດດ້ວຍບ່ວງ, ເຮັດໃຫ້ 0.5 ຊມກ່ຽວກັບຜິວຫນັງ. ຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກໂມໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ຊຕມ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນອອກຈາກແກ່ນແລະຕັດມັນອອກເປັນແຖບ, ແລະແຕງເປັນ cubes. ພວກເຮົາຕັດສີສົ້ມຈາກຜິວຫນັງ.
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຕົ້ມແລະລະດູການປະສົມປະສານກັບນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນເວີ (1: 2) ແລະຄີມສົ້ມ. ສະບດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດໃນຈອກຈາກ peel melon ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
Melon ມີ ham
ສິ່ງທີ່ເປັນຄ່ໍາ delicious ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອາຫານຫວ່າງ, ແລະຖ້າວ່າມັນເປັນອາຫານວ່າງຈາກຫມາກໂມແລະ ham prosciutto ກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີທາງເລືອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- melon - 1 ສິ້ນ;
- prosciutto-150 g
- ນ້ໍາຈືດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກພິກແດງ - ½ tsp;
- sliced mint - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາເມລໍດອອກຈາກແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 2.5 ຊຕມ. ຕ່ອນຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນ skewers.
ໃສ່ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ມັນເບີແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີ shash kebabs. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ກະກຽມດ້ວຍ mint ຊອຍໃຫ້ບາງໆ.
ສໍາລັບອາຫານວ່າງຊະນິດນີ້ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງສາມຊະນິດຂອງຫມາກໂມ.
Melon ຂົ້ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- melon-500 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຂົນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ - 4 tbsp.
ສໍາລັບ batter:
- flour-½ st
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - ¼ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຫມາກໂມອອກຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນຍາວ 5 ຊຕມຍາວແລະ 2.5 ຊຕມ.
ຈາກແປ້ງ, ແປ້ງ, ມັນເບີ, ໄຂ່ແລະນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ເປັນຊອດ, ເກືອມັນແລະ savory ຜັກບົ່ວຂຽວງາມລະອຽດ. ພວກເຮົາອາບນ້ໍາຢູ່ໃນແຖບໄມ້ຂອງຫມາກໂມ, ກ່ອນທີ່ຈະລີດດ້ວຍແປ້ງ. ຈູດຫມາກໂມທີ່ມີສີທອງໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ.
ພວກເຮົາຮັບປະທານອາຫານ, ເຄື່ອງປະດັບດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະລ້າງດ້ວຍເກືອແລະເກືອ.