ຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຮ້ອນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ

ຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານທີ່ຫນ້າກິນແລະມີຄວາມສຸກຫລາຍ. ຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນສິ້ນທັງຫມົດ, ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍໃນ gravy, ໃນຮູບແບບຂອງຖົງແລະແມ້ກະທັ້ງ shash kebabs. ອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານໃດໆຈະໄດ້ຮັບການຕົ້ມມັນຕົ້ນແລະສະຫຼັດຜັກສົດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ?

ອາຫານຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບສາມາດມີລົດຊາດຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊີ້ນນີ້ຖືກພິຈາລະນາເຄັ່ງຄັດ, ດ້ວຍການກະກຽມທີ່ດີແລະການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນຈະອ່ອນແລະມີນ້ໍາ. ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດປຸງແຕ່ງຊີ້ນຢ່າງໄວວາ, delicious ແລະບໍ່ມີຄວາມສັບສົນ.

1. ຊີ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາປະຊຸມສະໄຫມ - ນ້ໍາຫຼື broth, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ.
2. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເວລາແຫ້ງແລ້ງຊີ້ນໃນເວລາກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາຖັງນ້ໍາໃຫຍ່.
3. ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນສາມາດນໍາໃຊ້ແນວພັນທີ່ກວ້າງຂວາງ: ເຫມາະສົມແລະມີຄວາມເຫມາະສົມ, ແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພິກ, coriander ດິນ, zira ແລະອື່ນໆ.
4. ຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດຂົມ, ຖ້າຊີ້ນໄດ້ລ່ວງຫນ້າແລະປ່ອຍອອກມາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ຊີ້ນງົວໃນ foil, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນຊິ້ນຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບ - ມັນບໍ່ແມ່ນທຸກຢ່າງທີ່ເປັນບັນຫາ. ດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມແລະເວລາຫນ້ອຍສຸດ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍ garnishes ຫຼືນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດ sandwiches. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວທີ່ມີນ້ໍາເຜັດຂົ້ນ, ແນະນໍາໃຫ້ເລືອກເອົາຊີ້ນທີ່ມີນໍ້າຫນັກບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 500 ກຼາມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 500 ກໍາ;
• ຊ້ອນສົ້ມ - 70 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• zir, ດິນ coriander - ສໍາລັບ 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ດິນແດງ pepper - ½ tsp;
• ນ້ໍາມັນ -30 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຜັກທຽມຖືກສົ່ງຜ່ານຫນັງສືພິມ, ເຕັມໄປດ້ວຍຊອດສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກເພີ່ມ.
2. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຊີ້ນແລະປະໄວ້ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
3. ຟອງຖືກວາງໃນ 2 ຂັ້ນຕອນ, ໃສ່ຊີ້ນໃສ່ມັນ, ຫໍ່ແລະຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີຢູ່ 250 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງເຖິງ 200 ອົງສາ, ຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມໃນເວລາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ຊີ້ນງົວໃນມືໃນເຕົາອົບ

ຊີ້ນງົວທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ - ເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍຢູ່ທີ່ເຕົາໄຟ. ມັນສະດວກສະບາຍວ່າຊີ້ນທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຖືກປຸງແຕ່ງພ້ອມໆກັນ. ມັນຕົ້ນດ້ວຍວິທີການກະກຽມນີ້ແມ່ນມີຫຼາຍກ່ວາ delicious ກ່ວາປົກກະຕິຕົ້ມ. ປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມໄຂມັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
• ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດດ້ວຍ semicircles, ແລະຜັກທຽມທີ່ມີແຜ່ນ.
2. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ, ຈູງມັນດ້ວຍເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຂັດກັບຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັດໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະສະອາດໃນເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
3. ມັນຕົ້ນ, ຕັດດ້ວຍທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຫມາກພິກ.
4. ທໍາອິດໃສ່ມັນຕົ້ນໃນແຂນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວ.
5. ແຄມຂອງແຂນແມ່ນຈັດຂຶ້ນຢູ່ຮ່ວມກັນ, ແລະຢູ່ 180 ອົງສາຊີ້ນງົວແລະມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ribs ຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບໄດ້

ribs ຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບແມ່ນອ່ອນ, ອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ. ນີ້ແມ່ນບັນລຸຜົນສໍາເລັດຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີ້ນແມ່ນ stewed ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານໃນ sauce ມີກິ່ນຫອມເປັນ. ເພື່ອປ້ອງກັນການໄຫຼຂອງນ້ໍາຈາກການ evaporating ໄວເກີນໄປ, ທ່ານທໍາອິດສາມາດ tighten ຫມໍ້ເນື້ອທີ່ມີ foil. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນກໍລະນີນີ້ນໍາໃຊ້ແຫ້ງຫຼື semisweet.

ສ່ວນປະກອບ:

• ribs ຊີ້ນງົວ - 6 ຊິ້ນ;
• ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 1 ແກ້ວ;
• ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ - 500 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ
• salt, pepper

ການກະກຽມ

1. ຊີ້ນຖືກຕັດລະຫວ່າງກະດູກ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
2. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາແລະການຕົ້ມຊີ້ນປະມານ 15 ນາທີ.
3. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
4. ສໍາລັບນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນແລະໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາກຽມໄວ້ 3 ຊົ່ວໂມງ.

ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບ - ສູດ

ຊອດຊີ້ນງົວ ໃນເຕົາອົບຈະອ່ອນແລະມີນ້ໍາ, ຖ້າຖືກແຕ່ງກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມ. ຊີ້ນຄວນຈະສົດຫຼືເຢັນ, ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມອອກເພື່ອການແຕ່ງກິນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ຖ້າບໍ່ມີທາງເລືອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະເພາະອາຫານໂດຍທໍາມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນແລະໄມໂຄເວຟ.

ສ່ວນປະກອບ:

• beef tenderloin-500 g
• ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
• mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• mayonnaise 67% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 100 g;
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

1. ຊີ້ນງົວຜ່ານເສັ້ນໄຍຕັດເປັນຊິ້ນ 1 ຊມ.
2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດີແລະ rub ດ້ວຍ pepper ແລະເກືອ.
3. Mustard ປະສົມກັບ mayonnaise ແລະເຄື່ອງເທດ.
4. Smear ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເອົາຜັກຫອກໃສ່ຜັກບົ່ວແລະປົກຄຸມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍເນີຍແຂງ.
5. ຢູ່ 180 ອົງສາ, ຊີ້ນງົວໃນນ້ໍາມັນຫມູໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມໃນ 40 ນາທີ.

steak ຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສູດ

ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວທີ່ແຊບທີ່ສຸດ ໃນເຕົາອົບແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ. ນີ້ແມ່ນຊີ້ນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ baking, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍ veins ໄຂມັນ. ຄວາມຫນາຂອງ steaks ສໍາລັບ baking ຄວນຈະມີຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊຕມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຈະບໍ່ແຫ້ງ, ແຕ່ວ່າຈະເປັນ appetizing ແລະມີນ້ໍາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
• ເກືອ, ພິກ, thyme.

ການກະກຽມ

1. ຊີ້ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 3 ຊຕມ.
2. ໃນນ້ໍາເວີ, thyme ແມ່ນເພີ່ມແລະ steaks ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນມັນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບທີ່ດີທີ່ຮ້ອນແລະທັງສອງເບື້ອງ fry ສໍາລັບ 2 ນາທີ.
4. ເຕົາສະຫຼັດຂົ້ວຖືກເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະຢູ່ທີ່ອາຫານ 170 ນາທີສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ຊີ້ນງົວໃນພາສາຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້

ຊີ້ນໃນພາສາຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບງົວ ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ດີແລະມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ມັນສະເຫມີກາຍເປັນມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ, ເພາະວ່າມັນມັກຈະມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ. ເລື້ອຍໆ, ຊີ້ນແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຍັງຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດ, ເວີ, ໂດຍທົ່ວໄປ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນຈະ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ clove ຂອງຜັກທຽມກັບ mayonnaise, ສະນັ້ນມັນຈະ piquant ເຖິງແມ່ນວ່າ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ
• parsley greens
• mayonnaise
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• salt, pepper

ການກະກຽມ

1. ຊີ້ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປະມານ 1 ຊຕມຫນາ, ຖືກຕີ, ເກືອແລະຂົມ.
2. ຜັກທຽມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ສີຂຽວ parsley ງາມລະອຽດແລະປະສົມກັບ mayonnaise.
3. ວາງຊີ້ນໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ, ຜັດເທິງ, ຜັດກັບເນີຍແຂງ.
4. ໃນ 170 ອົງສາ, ຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຊີ້ນງົວໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຊີ້ນງົວທີ່ມີຜັກ ໃນເຕົາອົບ, ປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້, ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງບໍ່ສົນໃຈ. ຊີ້ນອອກມາຫຼາຍອ່ອນແລະອ່ອນເພຍ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ pots, ທ່ານທໍາອິດສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີໄດ້ຮັບການ roast hearty.

ສ່ວນປະກອບ:

• beef-500 g
• ຊີ້ນເນື້ອ - 300 ມລ;
• ມີຂົນອ່ອນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
• ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• salt, pepper

ການກະກຽມ

1. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເກືອແລະລະດູການທີ່ມີ pepper.
2. ຕົ້ມຕ່ອນເຂົ້າໃນແປ້ງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນໄຂມັນທີ່ດີ.
3. ຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ເຊັ່ນກັນ, ຈືນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ.
4. ໃນຫມໍ້, ເອົາຜັກບົ່ວເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່, ໃສ່ຊີ້ນຢູ່ດ້ານເທິງ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ໃສ່ໃນຫມູແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາ.
5. ສົ່ງຫມໍ້ໃຫ້ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ອົງສາແລະປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃຫ້ໄດ້ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ຊີ້ນງົວທີ່ມີ prunes ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະ baking, ຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ broth ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ອົງປະກອບຖືກປົກຄຸມດ້ວຍແຫຼວ. ເວລາທໍາອິດແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານພາຍໃຕ້ຝາຫຼືຫນັງຫຸ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖາດເຂົ້າສາມາດເປີດໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 2 ກົກ;
• prunes-300 g
• carrots-4 pcs
• onions-4 pcs

ການກະກຽມ

1. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດໃນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ.
3. ຊີ້ນແມ່ນຂົ້ວທັງສອງດ້ານ, ວາງຢູ່ໃນອາຫານຜັກບົ່ວ, prunes, ຜັກທຽມເລັກນ້ອຍແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ເທິງ.
4. ໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະ 180 ຊຕມຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ໄກ່ shish kebab ໃນເຕົາອົບ

ສູດຂອງຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບ, ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມ, ບໍ່ແມ່ນ lovers ດຽວຂອງ shish kebabs ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ indifferent. ຊີ້ນ, ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ມັນ turns ອອກເກືອບຄືກັບ shash kebab ທີ່ແທ້ຈິງ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ saturated ມີຄວັນຢາສູບ. ແຕ່ມັນບໍ່ສໍາຄັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ, ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄວັນຢາສູບໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• beef tenderloin-600 g
• mayonnaise-150 g
• ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• bulbs - 3 ຊິ້ນ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

1. ຊີ້ນຖືກຕັດອອກເປັນສ່ວນ, ຜັກບົ່ວຖືກຕັດດ້ວຍແຫວນ.
2. ປົນ mayonnaise ທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເກືອ, ເພີ່ມຊີ້ນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
3. ເຮັດຄວາມສະອາດຊີ້ນໃນເຢັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
4. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃສ່ skewers ແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີແຜ່ນໃບ.
5. ເອົາຖັງນ້ໍາພາຍໃຕ້ຖາດອົບ.
6. ໃນ 180 ອົງສາຊິຊິບີຈະກຽມພ້ອມໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ຫມູຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບໄດ້

ມ້ວນຊີ້ນງົວທີ່ມີການຕື່ມ ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນວັນທໍາມະດາແລະວັນພັກຕ່າງໆເປັນອາຫານ ທີ່ມີຊີ້ນຄວາຍ ຮ້ອນຫຼືເປັນອາຫານວ່າງໃນຮູບແບບທີ່ເຢັນ. ມ້ວນໃນການຕັດແມ່ນງາມຫຼາຍ. ໃນຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສ່ວນປະກອບ, 2 ສ່ວນຈະໄດ້ຮັບ, ຕາມຈໍາເປັນ, ຈໍານວນຂອງອົງປະກອບທັງຫມົດເພີ່ມຂຶ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
• ໄຂມັນໄຂ່ - 100 ກໍາ
• ກ້ວຍນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

1. ຊີ້ນຖືກຕັດອອກເປັນ 3 ສ່ວນແລະຖືກທຸບຕີ.
2. ວາງຂັ້ນຕອນທີ່ກຽມໄວ້ຊ້ໍາກັນ, ລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
3. ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເທິງຂອງຕ່ອນຂອງຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງໄຂມັນແລະ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ.
4. ວາງມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດ, ຫໍ່ມັນກັບ parchment ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ.
5. ຢູ່ 180 ອົງສາ, ຊີ້ນຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ຊີ້ນງົວກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ

ຊີ້ນງົວ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ, ແມ່ນອາຫານທີ່ພວກເຂົາເວົ້າວ່າ "ທ່ານຈະ lick fingers ຂອງທ່ານ." ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນສູດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດແຜ່ຂະຫນົມສໍາລັບຊີ້ນ. ແຊ່ແຂໍງທີ່ດີເລີດ ຜັກບົ່ວຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສະຫຼັດສີຂາວຫຼືສີມ່ວງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• beef-800 g
• ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• mayonnaise, ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

1. ຊີ້ນແປກ, ຕົ້ມ, ລົ່ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
2. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດໃນວົງແຫວນເຄິ່ງ, ວາງໄວ້ເທິງຊີ້ນ, ຫມາກເລັ່ນໃສ່ຜັກບົ່ວ.
3. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ mayonnaise ແລະຢູ່ 180 ອົງສາ bake ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ຊີ້ນທີ່ມີເນີຍແຂງແລະເອົາມາໃຫ້ rouge ໄດ້.