Cherries, ຍ້ອນມີເນື້ອໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລົດຊາດທີ່ຫວານແລະສົ້ມຂອງມັນ, ມັນໄດ້ຄອບຄອງຢ່າງຫນຶ່ງຂອງສະຖານທີ່ນໍາພາລະຫວ່າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມທຸກປະເພດຂອງ cake, pies, cake ແລະ desserts. ແລະລົດຊາດຂອງ cherries frozen ຫຼື ກະປ໋ອງ ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກສົດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຈາກມັນຕະຫຼອດປີ.
pie Cherry ແມ່ນ dessert ທີ່ສຸດໃນ summer, ແລະສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ.
dough ສໍາລັບ pie cherry ສາມາດທັງສອງ yeast ແລະ puff pastry, ແລະ biscuit.
ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງເປັນ pie cherry delicious ໃນ hurry ເປັນ.
pie Viennese ກັບ cherries
ສ່ວນປະກອບ:
- cherries-420 g
- ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- flour-250 g
- ມັນເບີອ່ອນ - 200 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 190 g;
- ໄຂ່ (ໃຫຍ່) - 3 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ດອກໄມ້ອັນມະນີ - 1 ເມັດນ້ອຍ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕີໄຂ່ດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານຈົນກ່ວາປະລິມານເພີ່ມຂຶ້ນປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່, ຕື່ມມັນເບີແລະແປ້ງແປ້ງທັນທີ, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຝຸ່ນ baking ໄດ້.
ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ການກະກຽມເຂົ້າໃນແບບຟອມທີ່ມີໄຂມັນ. ຈາກຂ້າງເທິງແຈກໃຫ້ cherry starched, ເລັກນ້ອຍ pritaplivaya, ແລະ sprinkled ມີກີບດອກອັນມໍ. Bake ສໍາລັບປະມານສາມສິບຫ້ານາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີ cherries ກ່ຽວກັບນ້ໍາແຮ່ທາດ (ເນີ້ງ)
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-320 g
- ມັນຕົ້ນ, ທາດແປ້ງ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ granulated - 1.5 ຈອກ;
- flour flour - 4 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາແຮ່ - 500 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 190 g;
- baking powder-10 g
- vanilla sugar - 1 packet
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ແປ້ງແປ້ງແມ່ນຜະສົມກັບຜົງແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ vanilla. ໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກ, ນ້ໍາແຮ່ຄ່ອຍໆແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາຕານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສົມບູນແບບສົມບູນ. ເລັກຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ຂະຫຍາຍຕົວໃນຮູບແບບ oiled, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຮົາເອົາ cherry, sprinkled ກັບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງທາດແປ້ງ, ແລະງາມ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. Pechem ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 185 ອົງສາເພື່ອຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່, ທີ່ພວກເຮົາກວດເບິ່ງທີ່ມີໄມ້ໄມ້. ນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 40 ນາທີ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມສາມາດຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາໃຫ້ຜັກເລັກຫນ້ອຍ, ລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ.
Pouring cake ກັບ cherries
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour flour - 1 ຈອກ;
- ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 85 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla sugar - 1 packet
- salt-pinch
ສໍາລັບ stuffed jellied:
- cherry-250 g
- ຄີມສົ້ມ 15% - 100 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ, ທາດແປ້ງ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ;
- ້ໍາຕານ Vanilla - 1 sachet.
ການກະກຽມ
ຜັກ, ປະສົມກັບ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ vanilla, ຕົ້ມກັບມັນເບີກັບ crumb. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ yolk, ນ້ໍາແລະ knead ເປັນ pastry ສັ້ນອ່ອນ, elastic. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough dough ກັບຂະຫນາດຂອງຮູບ, ແຈກຢາຍມັນສ່ອງແສງແລະກົດມັນກັບລຸ່ມແລະທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີລູກປືນຫຼາຍດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ໃສ່ຖູແຂ້ວຢູ່ດ້ານເທິງແລະງາມຖົ່ວຫຼືຫມາກຖົ່ວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາບນ້ໍາແລະບັກໃນເຕົາອົບສໍາລັບສິບຫ້ານາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.
ສໍາລັບການຕື່ມນ້ໍາຕານ, ທາດແປ້ງ, vanilla, ຄີມສົ້ມແລະໄຂ່ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ.
ໃນແບບຟອມທາຍທີ່ສໍາເລັດແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະເລີນເຕີບໂຕ cherries, ງາມໃນການປະສົມທີ່ຖືກກະກຽມແລະ bake ໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ.