ພະຍາດເບົາຫວານເປັນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ຕ້ອງການໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ, ການບໍ່ປະຕິບັດຕາມທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໃນຂະນະທີ່ຈໍານວນຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ (ປະມານ 5-7% ຕໍ່ປີ), ອາຫານທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານພິເສດແມ່ນມື້ນີ້ເປັນເວລາຫລາຍປີ.
ຫຼັກການຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານ
ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາສໍາລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຊີ້ໃຫ້ເຫັນການຄິດໄລ່ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ ທາດແປ້ງ ທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງນໍ້າຕານ. ທາດແປ້ງແມ່ນຍ່ອຍ (ເພີ່ມລະດັບ glucose ໃນເລືອດ) ແລະບໍ່ສາມາດຍ່ອຍອາຫານໄດ້ (ເປັນປົກກະຕິໃນຂະບວນການຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້).
ເພື່ອເຂົ້າໄປໃນລະດັບຂອງ insulin, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ assimilation ຂອງທາດແປ້ງ, nutritionists ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ແນວຄວາມຄິດເຊັ່ນ: XE - ຫນ່ວຍບໍລິການເຂົ້າຈີ່, ເຊິ່ງແມ່ນ 12 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ. ສໍາລັບການປະສົມປະສານຂອງ 1 XE, ສະເລ່ຍຂອງ 1.5-4 ຫນ່ວຍຂອງ insulin ແມ່ນຈໍາເປັນ - ນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບລັກສະນະຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ.
ເມນູຕົວແບບສໍາລັບມື້
ຄົນທີ່ມີບັນດາພະຍາດເບົາຫວານຕ້ອງກິນປະສົມແປເປັນ 5-6 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ເມນູສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງທີ່ມີອາຫານສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເຊັ່ນ:
- ອາຫານເຊົ້າ : porridge ຜັກບົ່ວຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຫຼື້ໍານົມບໍ່ມີນ້ໍາ (ໍາມັນເບີຖືກອະນຸຍາດໃນປະລິມານ 5 ກຼາມ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຼາຍ);
- ອາຫານເຊົ້າທີສອງ : 1 ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງຫລື 1 ສີສົ້ມ;
- ອາຫານຄ່ໍາ : ແກງດ້ວຍເຫັດສົດດ້ວຍການເພີ່ມເຂົ້າບາເລມຸກ, ສະຫຼັດຜັກ, ຕາມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ, ປາຕົ້ມກັບຜັກທີ່ບໍລິສຸດ, 1 ສີຂຽວຫມາກໂປ;
- ອາຫານຫວ່າງມື້ບ່າຍ : sandwich ມີເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ, ເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນ;
- ອາຫານຄ່ໍາ : ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງກັບຊີ້ນງົວທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະເຂົ້າຈີ່ສີດໍາທີ່ມີເນີຍແຂງ;
- ສໍາລັບ 2-1,5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະນອນ : 1 ຈອກນົມສົ້ມ skimmed.
ຄາບອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄົນເຈັບແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີຄວາມອົດທົນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ.