ໃນອຸປະກອນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເກັບກໍາອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, delicious, ແລະງ່າຍດາຍທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທີ່ທ່ານແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກສາສາມາດມີຄວາມສຸກຫຼັງຈາກການເຮັດວຽກຫນັກຂອງ. ສູດຂອງອາຫານສໍາລັບຄ່ໍາຈາກຊີ້ນ, ປາ, ສັດປີກແລະສະບັບຜັກກາດກັບຫມາກພ້າວຢູ່ທີ່ຖານແມ່ນອະທິບາຍໄວ້ໃນລາຍລະອຽດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Eggplant ສໍາລັບຄ່ໍາໄວແລະມີລົດຊາດ
ໃນບັນດາລາຍການທັງຫມົດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບຄ່ໍາຈາກອຸປະກອນການນີ້, casserole eggplant ນີ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີບວກທີ່ສໍາຄັນ - ອາຫານທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນທ້າຍອາທິດແລະ freeze.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ວຍໃຫຍ່ - 560 g;
- marinara sauce-720 ml
- flour-115 g
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 55 ມົນ
- ເຂົ້າຈີ່ - 2 ລາຍການ;
- ໂດຍ pinch ຂອງ oregano ແລະ thyme ເປັນ;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying;
- mozzarella cheese-480 g
- grated parmesan-140 g
- ມືຂອງໃບຫອມ.
ການກະກຽມ
ຖ້າຫມາກກ້ວຍຂົມຂົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງຕັດເຂົ້າເປັນວົງ, ເກືອຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ມ້ວນແຕ່ລະຕ່ອນຊ້ໍາໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະ whipped ກັບ້ໍານົມແລະມ້ວນໃນ breadcrumbs. Fry ຕ່ອນຕົ້ມຈົນເຈັບປວດ. ສາມຂອງ eggplants ຂົ້ວນໍາເຂົ້າໃນອາຫານ baking, ງາມເປັນ sauce ທີສາມ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, tear ກັບພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງຈົນກວ່າທ່ານຈະໃຊ້ເຄື່ອງປະດັບນໍາໃຊ້. ດ້ານເທິງຂອງອາຫານໄດ້ຖືກ decorated ມີໃບຫິມະແລະສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ bake ຢູ່ 190 ອົງສາ 35-40 ນາທີ.
ຄ່ໍາຫມູແມ່ນໄວແລະມີລົດຊາດຂົມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 95 ມລ;
- Mustard ຫວານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- apple cider -55 ml
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ດິນ cumin - ½ tsp;
- ຫມູຫມູ - 1,2 ກົກ;
- pinch of nutmeg;
- ແອບເປີ້ນ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເປັນ marinade ງ່າຍດາຍຈາກ້ໍາເຜີ້ງ, mustard, cider, cumin ແລະ pinch ດີຂອງເກືອ. ແບ່ງຊີ້ນຫມູເປັນ medallions ແລະສົມທົບກັບມັນ marinade ເຜັດ, ຫວານ. ຟັກຊີ້ນປະມານ 2-3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຈົນກ່ວາຫນ້າຂອງຕ່ອນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຄວາມຮຸນແຮງ. ແບ່ງປັນຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່ເປັນບາງສ່ວນ, ແລະຕັດຫມາກໂປມລົງເຂົ້າຈີ່. ເອົາຫມາກໂປມທີ່ມີຜັກບົ່ວຢູ່ເທິງຫມູແລະສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບປະເພດ 190 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຈົນກວ່າອາຫານທີ່ມີຊີ້ນສໍາລັບຄ່ໍາແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ອາຫານທີ່ສອງຂອງໄກ່ສໍາລັບຄ່ໍາ
paprika ຮັງກາຣີແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄກ່, ເຊິ່ງຈະສົມບູນຢ່າງສົມບູນຂອງອາຫານຂອງປະເພດເມັດ, pasta ແລະຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 1,1 ກົກ;
- ເລັບຕົ້ມ - 35 ກໍາ
- paprika - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 90 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຫມູໄກ່ - 470 ມລ;
- ຫວານຫວານ - 190 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 230 ກໍາ;
- flour-35 g
ການກະກຽມ
ຈອກໄກ່ດ້ວຍເຟືອງ, ຈືນຊິ້ນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງກະກຽມແລະໂອນເຂົ້າອາຫານອື່ນ. ໃນເຕົາຂວດດຽວກັນ, ກະກຽມ dressing ຈາກ semicircles ຂອງຜັກບົ່ວແລະ pepper ຫວານໄດ້. ຜັກ season ກັບຜັກທຽມ, ຕື່ມໄກ່ແລະ sprinkle ທັງຫມົດທີ່ມີ flour. ຂະຫຍົດເນື້ອໃນຂອງເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ລະດູທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຈົ່ງເຮັດອາຫານເນື້ອໃນຂອງອາຫານຫວ່າງ 4 ຫາ 5 ນາທີ.
ປາສໍາລັບຄ່ໍາແມ່ນໄວແລະມີລົດຊາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-290 g
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ;
- ມືຂອງອໍລິເວີ
- pinch ຂອງ rosemary ແລະ oregano;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເປືອກຂອງ½ສີສົ້ມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 170 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມຫມາກເລັ່ນສົດແລະແຫ້ງ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງກັບຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະນໍາເຂົ້າເກືອ. ໃນລະດູທ້າຍສຸດທ້າຍອາຫານທີ່ມີສະຫມຸນໄພທີ່ແຫ້ງແລະ olives ຟັກ. ກະຈາຍນ້ໍາຊຸບເຂົ້າຫນົມປັງປາທີ່ກຽມໄວ້ແລະສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນ 220 ອົງສາໃນເວລາ 10-12 ນາທີ.