ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ນໍາໃຊ້ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຜະລິດຕະພັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໂດຍຜ່ານການປະຕິບັດຂອງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປ່ຽນຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນຢ່າງມີຄຸນນະພາບແລະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານຕົ້ນສະບັບທີ່ດີເລີດ, ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນກັບລົດຊາດຂອງມັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງງົວ?
ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານຈາກ rumen ຊີ້ນງົວສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ມີຄຸນລັກສະນະພິເສດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມຜະລິດຕະພັນພາຍໃນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ໄປ.
- ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຮອຍຮາກທີ່ຖືກລ້າງຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາດ້ວຍເກືອແລະສົ້ມສໍາລັບ 8-24 ຊົ່ວໂມງ, ລ້າງ.
- ສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງນ້ໍາສະອາດ, ໃຫ້ຕົ້ມຫຼັງຈາກຕົ້ມ 5 ນາທີ, ປ່ຽນນ້ໍາ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຫ້ານາທີຕົ້ມອີກ 2-4 ຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາປັບປຸງນ້ໍາແລະເລີ່ມປຸງແຕ່ງ rumen.
- Slice ຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງກັບ softness ມີຊິ້ນຂອງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການຫຼືຂະຫນາດຫຼືນໍາໃຊ້ທັງຫມົດເພື່ອ decorate ມ້ວນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງງົວ?
ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ລ້າງ, ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຖືກກົດຂື້ນແລະຖືກທໍາລາຍໂດຍການຍ່ອຍອາຫານຊ້ໍາ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງ. ກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນແກງງົວ, ໃນສູດນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮອຍບາດຂອງຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 3 l;
- laurel - 2-3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະຮາກອື່ນໆ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຮອຍແຜນທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວທັງຫມົດ, ຮາກ, laurel, pepper.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບຢ່າງນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ, ການຟື້ນຟູນ້ໍາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຮອຍແຜນທີ່ມີຄວາມພ້ອມຈະຖືກເຈາະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ.
ວິທີການເຮັດແກງຊີ້ນງົວ?
ລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແມ່ນໄດ້ມາຈາກຮອຍແກະງົວ. ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຕ້ອງໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຫຼຸດລົງ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນີ້ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການຕັດແລະ frying ອົງປະກອບໄດ້. ຕໍ່ໄປແມ່ນສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຊຶ່ງສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄດ້ໂດຍການເພີ່ມ carrots ແລະຜັກອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກະງົວທີ່ຕົ້ມສຸກ - 500 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1-2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ການຕັດແມ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຂອງຄວາມຫນາ centimeter.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກຊີຊີແກງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາແກງດ້ວຍມັນເບີ.
- ກະຈາຍຜະລິດຕະພັນໂດຍຜ່ານການຜະລິດເຂົ້າຈີ່, ຈີ່ອີກ 10 ນາທີ, stirring.
- ໃຫ້ບໍລິໂພກແກງຊີ້ນງົວດ້ວຍຜັກບົ່ວກັບຜັກຫອມຜັກ, ຜັກ, ຜັກສະຫລັດ.
ຊໍ່ລ້ຽງໃນເຕົາອົບ
ການກະກຽມກະເພາະອາຫານຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກແລະຜັດສົ້ມພາຍໃຕ້ "ການປົກຫຸ້ມຂອງ" ຂອງ pastry puff ຈະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະມີລົດຊາດອາຫານ delicacy exquisite. ນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ພຽງແຕ່ກັບການປະຕິບັດຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງການ subtleties ການກະກຽມທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍຜ່ານການແລະ nuances ຂອງສູດທີ່ອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງງົວທີ່ຕົ້ມ - 700 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- celery-3 stems
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- puff pastry-250 g
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ, ຕົ້ມແລະຕັດຮອຍຟັນ.
- ຈືດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ fry ຮອຍ, ການເພີ່ມ flour.
- ສົມທົບເນື້ອໃນຂອງສອງຖ້ວຍ, ເພີ່ມເກືອ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະສົ້ມ, stew ສໍາລັບ 7 ນາທີ.
- ການຖ່າຍໂອນມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນ molds ຫຼື coconuts, ກວມເອົາດ້ວຍ dough layer, ເຮັດໃຫ້ puncture ໃນສູນສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວຂອງອາຍ.
- ປົນເປືອກຂີ້ເຖົ່າດ້ວຍໄຂ່ແລະຕົ້ມອາຫານຈົນກ່ວາພໍເຫັນ.
ສູດຊີ້ນງົວ - ສູດ
ຫມູຊີ້ນງົວໃນມ້ວນ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປ, ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ສຸດສຸດ feast feast ຫຼືປ່ຽນໄສ້ຕອງໃນວັນທໍາມະດາ, appetizingly ເພີ່ມ slice ຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີອາຫານວ່າງເປັນ. ເປັນການຕື່ມການໃຊ້ການຄັດເລືອກຂອງເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ, adzhiki, ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ງົວ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- adzhika-50 g
- Mustard-30 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, laurel, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຮອຍແຜນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາຫລາຍຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເກືອແລະສົ້ມດ້ວຍສົ້ມ, ລ້າງ.
- ຂັດພື້ນທີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນດ້ວຍຜະສົມຜະສານຂອງ mustard ແລະ ajika, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ເກືອແລະ pepper.
- ສ້າງມ້ວນອອກຈາກ rumen ຊີ້ນງົວ, ເຊື່ອມຕໍ່ມັນແຫນ້ນດ້ວຍສາຍໄຟ, ງາມນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, laurel, ເກືອແລະ pepper.
- ຫຼັງຈາກ 4-5 ຊົ່ວໂມງ, ປິດໄຟແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນເອົາມ້ວນໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
ແກງແກງແກງ - ສູດ
ແກງ rye ແກງສາມາດມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ມີທາດບໍາລຸງແລະເນື່ອງຈາກການເພີ່ມ ພິກຂີ້ດ , ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນເຜັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບັນທຶກການປຸງລົດເພີ່ມເຕີມແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການເພີ່ມເຄື່ອງນຸ່ງຫອມຂອງຄີມສົ້ມທີ່ມີນ້ໍານົມ. ຮອຍແຕກສໍາລັບຮ້ອນແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຕົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກະງົວທີ່ຕົ້ມສຸກ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 2 ຊິ້ນ
- ປ້ຽວປ້ຽວປູນຂາວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກແລະຜັກຊີ (ຮາກ) - 60 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- yolks - 4 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ຮອຍຮາກທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນແຖບແລະວາງໄວ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມ.
- ມີ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຊ່ວຍປະຢັດຮາກທີ່ບັນທືກກັບຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມ 20 ນາທີ.
- ປົນໂຍບທີ່ມີສົ້ມແກມສົ້ມແລະບາງສ່ວນຂອງ broth, ເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນແກງໃນ trickle ບາງໆ, stirring.
- ທັນທີໃຫ້ຕື່ມຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ກັບແກງກະປ໋ອງຊີ້ນງົວແລະຖູ້ມດ້ວຍຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະນໍ້າສົ້ມ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນນາທີ.
Khash ຈາກຂາເບຍແລະ rumen
ການກະກຽມກະເພາະອາຫານເນື້ອວົວແຊບໃນຄັ້ງທໍາອິດສາມາດສູດຈາກເຄື່ອງອາສີຂາວ. ໃນທີ່ນີ້, ຜະລິດຕະພັນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນລວມກັບຂາງົວ, ຊຶ່ງຈະໃຫ້ໄຂມັນແລະອາຫານເສີມຫຼາຍ. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຖ້ວມ, ແຕ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍການແຕ່ງຕົວຈາກຜັກທຽມ, ຜັກຂຽວແລະປະສົມກັບສະຫຼັດຜັກຂຽວ, lavash.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ງົວ - 0.5 ກິໂລ;
- ຂາຂອງຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
- parsley, basil ແລະ cilantro - 150 g;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວ;
- laurel, bell pepper
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຕາກແຫ້ງແລະຕີນພາຍໃນຫນຶ່ງມື້, ປ່ຽນນ້ໍາ.
- ການກັ່ນຕອງແມ່ນການປຸງແຕ່ງສາມເທື່ອໃນສ່ວນໃຫມ່ຂອງນ້ໍາໃນ 5 ນາທີ.
- ຕີນຈະຖືກນ້ໍາດ້ວຍນໍ້າສະອາດແລະຕົ້ມໃສ່ໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມຮອຍແຕກ, ກຽມຮັດໃຫ້ອີກ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມ laurel, pepper, tantalize ແກງສໍາລັບອີກຊົ່ວໂມງ.
- ແຍກຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ, ກັບຄືນໄປບ່ອນແຊ່.
- ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບໃຊ້ການຂັດຂ້ອນຂ້າງຮ້ອນ.
ລົດຈາກແກ້ວຊີ້ນງົວ
ສູດສໍາລັບການທີ່, ອີງຕາມເຕັກໂນໂລຢີຂອງເກົາຫຼີ, ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ມາ, ຈະມີລົດຊາດ receptors ລົດຊາດຂອງ admirers ຂອງອາຫານທີ່ມີ ostrinkoy pronounced. ຜັກບົ່ວໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮ້ອນປົນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຄື່ອງເທດ, ເຊິ່ງ maximize ລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ງົວ - 1 ກິໂລ;
- carrots-0,5 kg
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 0.5 ຫົວ;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ສົ້ມ - 200 ມລ;
- coriander ແລະ chilli - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- laurel, ລະຄັງ pepper, ພືດສະຫມຸນໄພ, ເກືອ.
ການກະກຽມ
- Shinkuyut ຟອກເຫຼື້ອມຕົ້ມ, ງາມ້ໍາສົ້ມສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກທຽມ, ເກືອ.
- ຈືດຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ປະສົມແລະແຜ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງທົ່ວໄປ.
- ແກະງົວໃນການປະສົມເກົາຫຼີແລະອອກອາກາດເຢັນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.
ອາຫານສະຫຼັດຊີ້ນງົວຂອງຈີນ - ສູດ
ສະຫຼັດສະຫຼັດຊີ້ນງົວທີ່ມີປະໂຫຍດໃຫ້ພວກເຮົາເບິ່ງແບບໃຫມ່ຂອງຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດເຜັດທີ່ສວຍງາມຂອງອາຫານວ່າງ. ໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ພ້ອມກັບຊຸດອາຫານພື້ນເມືອງ, ເພີ່ມຮາກຂີງ, ຊໍ່ຫມາກກ້ຽງຍາວ 5 ຊຕມ, starlet ຂອງ badyan, bulb ທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ງົວ - 500 ກໍາ;
- ຖົ່ວດິນ - 1 ມື
- coriander-2 pencils
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ນ້ໍາມັນ, ເຂົ້າຫນຽວແລະເຂົ້າຈີ່ - 2 ຊ້ອນໂຕນແຕ່ລະຄົນ. ບ່ວງ
- ຊອດສົ້ມ - 4 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມເຂົ້າແລະ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຮອຍແຜນ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ.
- ເພີ່ມແກ່ນ, ແກງແລະຜັກທຽມທີ່ມີນອກຈາກນ້ໍາມັນ, ເຫລົ້າ, ນໍ້າສົ້ມ, ສົ້ມແລະນໍ້າຕານ.
- ເຮັດສະຫຼັດສະຫຼັດແລະຮັບໃຊ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ງົວໃນ multivariate?
ການກະກຽມສະບຽງອາຫານງົວໃນທໍາມະຊາດໃນ multivark, ແລະຖ້າວ່າທ່ານມີຫນ້າທີ່ຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນໃນອຸປະກອນແມ່ນໄວຂຶ້ນຫຼາຍ. ພາກສະຫນາມຂອງວິທີການຜະລິດຕະພັນຈະອ່ອນນຸ້ມ, ມັນແມ່ນການສະກັດຈາກ broth ໄດ້, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການແລະຂະຫນາດ, ຂົ້ວແລະຂົ້ວກັບການຕື່ມຂອງ ຍັງເລັ່ນ .
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ງົວ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ປ້ຽວແລະນ້ໍາມັນ - 60 ກຼາມ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, laurel, ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມແລະແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ, ຮອຍແຜນຈະຖືກວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວເພີ່ມ, ປຸງແຕ່ງໃນ "Quenching" ສໍາລັບ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາຊະນະຜະລິດຕະພັນ, ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍລ້າງໃສ່ກັບມັນເບີແລະຜັກ, ຈືນໃສ່ "Baking" ໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, pepper, ເກືອ, laurel ແລະປະກອບມີ "Quenching".
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ແກງງົວທີ່ງົດງາມຈະກຽມພ້ອມ.