ບໍ່ໄກໄປແມ່ນຄູ່ຜົວເມຍປີໃຫມ່, ແລະມີອຸດົມສົມບູນຂອງ mandarins, ຈາກທີ່ຫົວແມ່ນ spinning. ແນ່ນອນວ່າ, ຜົນລະໄມ້ຫມາກນາວມີຄວາມສາມັກຄີແຕ່ພວກມັນບໍ່ສາມາດປຽບທຽບກັບຫມີທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ: ມີກິ່ນຫອມ, ອົບອຸ່ນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ສູດສໍາລັບການ pie ມີ mandarins ກະປ໋ອງໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 125 ກໍາ
- sugar-50 g
- cookie shortbread - 150 g.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- gelatin - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ - 45 ມົນ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- orange peel 1
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 600 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 250 ມົນ
- ສົ້ມວົວ - 80 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບໄດ້ຖືກນໍາມາສູ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ປົນນ້ ໍາເຜີ້ງ ທີ່ມີ melted ກັບ crumb ຂອງ shortbread ແລະ້ໍາຕານ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນແຈກຢາຍຕາມຮົ້ວດ້ານລຸ່ມຂອງມຸງແລະຝາຂອງມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍ່ສ້າງພື້ນຖານສໍາລັບ 10 ນາທີ.
Gelatin ແມ່ນ diluted ໃນນ້ໍາແລະປະໄວ້ເພື່ອໃຄ່ບວມ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມທີ່ພວກເຮົາວາງໂຖປັດສະວະທີ່ພວກເຮົາຂັບສອງ yolks ໄຂ່, ຕື່ມ 100 g ຂອງນໍ້າຕານແລະນ້ໍານາວ. ສະເຫມີ stirring yolks whisk, whisk ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາຄີມຫນາ. ຜະສົມຄີມດ້ວຍການແກ້ໄຂ gelatin ແລະເພີ່ມ zest ຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມ.
ທາດໂປຼຕີນຂອງສາມໄຂ່ແມ່ນຖືກທຸບຕີດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອຈົນກ່ວາສູງສຸດຂອງແຂໍງຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ປະສົມປະສານໂປຣຕີນທີ່ມີອາກາດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ອົບອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ເຢັນສໍາລັບຜັກ. ປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາ decorate cake ມີຕ່ອນຂອງ tangerine ກະປ໋ອງ. Preheat ນ້ໍາ mandarin ແລະ brew jelly ສີສົ້ມໃນມັນ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນວຸ້ນວ່າງຫຼາຍກວ່າ lobules ຂອງ mandarin ແລະ re-set ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ freeze ໃນຕູ້ເຢັນ.
ເຄ້ກທີ່ມີຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ຽງ
ສ່ວນປະກອບ:
- pastry ສັ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 5 ຊິ້ນ;
- sugar-3/4
- ມັນເບີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- tangerines ກະປ໋ອງ - 150 g;
- starch - 1 1/2 st. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນສູງເຖິງ 210 ອົງສາ. Shortcake (ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມແລ້ວໃນສູດປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງ) ຖືກມ້ວນອອກແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. dough ເກີນໄປຕາມແຄມຂອງຕັດອອກ, ຖານແມ່ນ pinned ກັບສ້ອມແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເອກະສານ parchment ເປັນ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ dough ງາມ layer ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະຫຼືພືດອື່ນໆ, ເຊິ່ງຈະປົກປ້ອງ dough ຂອງພວກເຮົາຈາກການໃຄ່ບວມໃນເວລາ baking. ພວກເຮົາກິນພື້ນຖານເວລາ 5-7 ນາທີຈົນກວ່າແຄມຈະຖືກຂຸດຂື້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາ parchment ແລະສືບຕໍ່ baking ສໍາລັບອີກ 10-12 ນາທີທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຖານຖານຈັບ.
ຫມາກໂປມຜັກທຽມແມ່ນມ້ວນໃນທາດແປ້ງແລະປະສົມກັບ້ໍາຕານ, ມັນເບີເຫຼື້ອມແລະຕ່ອນຂອງພາສາ. ກະຈາຍອາບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານຂອງ pastry ສັ້ນແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກໂປມອ່ອນ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີນ້ໍາມັນມະເຂືອ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- sugar-220 g
- flour flour ດ້ວຍຕົນເອງ - 300 g;
- kefir-280 g
- zedra mandarin - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 125 ມລ.
ສໍາລັບການອອກແບບ:
- tangerines-300 g
- ຄີມສໍາລັບ whipping - 1 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- tangerine jam-300 g
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ cake sponge, ຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານແລະເພີ່ມນ້ໍາຜັກ, kefir, ແລະຄ່ອຍໆ pouring flour ຕົນເອງເພີ່ມຂຶ້ນ, knead dough ຫນາ. ພວກເຮົາສະຫນັບສະຫນູນ dough ກັບ peel mandarin ສໍາລັບລັກສະນະ citrus ລັກສະນະເປັນ. dough ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ mold ໃນຖ້ວຍນ້ໍາຂອງ multivark ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ສຸດໃນ "Baking" ຮູບແບບແລະລືມກ່ຽວກັບ cake ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, whip ຄີມກັບຜົງຕານ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາແບ່ງໃຫ້ກ້ານສີເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະລົບລ້າງ membranes ທັງຫມົດ. ຜະລິດຕະພັນຂີ້ເຜີ້ງທີ່ເຢັນໄດ້ຖືກປັບລະດັບເທິງພື້ນຜິວທັງຫມົດ, ເຊິ່ງປົກຄຸມດ້ວຍຫນຽວຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ກະຈາຍເມັດ mandarin ເປັນເຄື່ອງອອກແບບແລະຮັບປະທານອາຫານກັບໂຕະ.