Lentil ແມ່ນຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງ legumes, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເວລາທີ່ຂ້ອນຂ້າງບາງ, ແຕ່ມື້ນີ້ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະໂທຫາຫມາກເລັ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງ. ກ່ອນຫນ້ານີ້ມັນໄດ້ຮັບການໃຫ້ອາຫານໂດຍຊາວບາບີໂລນ, ຊາວກີກ, ຄົນດັ້ງເດີມອາເມຣິກາແລະຂ້າທາດຂອງຊາວເອເຊຍ. Slavs ຈາກແກ່ນຂອງ lentils ປຸງແຕ່ງແກງແລະ ເຂົ້າຈີ່ baked. ໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມ, ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂຶ້ນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງ lentils, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາຕໍ່ມາໃນບົດຄວາມ.
ການໃຊ້ lentils ສໍາລັບຮ່າງກາຍ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ lentils ສໍາລັບແມ່ຍິງແລະສໍາລັບຜູ້ຊາຍແມ່ນຄືກັນ, ດັ່ງນັ້ນນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ປະກອບມັນໃນອາຫານເພື່ອທຸກຄົນທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ບົ່ງຊີ້ກັບການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ.
ເວົ້າກ່ຽວກັບປະໂຫຍດຂອງ lentils, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບ:
- Lentils ມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ທໍາລາຍ cholesterol.
- ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບບາດເຈັບຈາກພະຍາດເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກວ່າທາດແປ້ງແສງສະຫວ່າງໃນອົງປະກອບຂອງມັນບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມລະດັບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
- ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງທ້ອງຜູກ.
- ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນແຫຼວແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
- ຜົນປະໂຫຍດຂອງ lentils ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ກ້າມຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.
ຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປະຕິເສດໃດໆ. ຫມາກເລັ່ນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງ, ແລະກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດ, ແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງ lentils ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້.
- Lentils ມີທາດໂປຼຕີນ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າຖ້າທ່ານກິນມັນໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂັດຂວາງແລະການຍ່ອຍອາຫານຍາກ.
- ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກການຜະລິດກ໊າຊເພີ່ມເຕີມຄວນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກັບອາຫານທີ່ມີ lentils.
- ໃນເວລາທີ່ gout ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງຫຼາຍໃນອາຫານຂອງເຄື່ອງດື່ມຈາກ lentils, ແລະໃນບາງກໍລະນີ, ແລະປະຖິ້ມພວກເຂົາຫມົດ.
- ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກ dysbiosis, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນແຕກແຍກທີ່ສຸດໃນກະເພາະອາຫານ.
- ແກງມີສານ phytans ທີ່ແຊກແຊງກັບການດູດຊຶມຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສັງກະສີ, ທາດການຊຽມແລະທາດເຫຼັກ.
- ເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງ lentils ສໍາລັບຕັບ, ມັນຄວນຈະມີຄວາມຫມາຍວ່າມັນປະກອບມີ lecithin ອາຊິດ amino, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນການກໍ່ສ້າງແລະການຕໍ່ອາຍຸຂອງຈຸລັງຕັບ. ບໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບອົງການມະນຸດນີ້.
ໃນຢາປົວພະຍາດ folk, lentils ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບ:
- stimulation of metabolism
- ເພີ່ມລະດັບ hemoglobin;
- ການປິ່ນປົວຂອງ urolithiasis;
- ການຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ;
- ການປິ່ນປົວຂອງ hypovitaminosis;
- ການທົດແທນການຂາດທາດໂປຣຕີນຜັກ.
ຂ້ອຍສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ແນວໃດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ?
- lentils sprouted ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຕີມເຕັມແລະສະຫຼັດ, ແລະມັນຍັງໄດ້ນໍາເອົາເຂົ້າ sandwiches. lentils ແດງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແກງ.
- ສາລີທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືຕົ້ມສາມາດເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດດ້ວຍຜັກກາດ, ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ຫມາກເລັ່ນທີ່ເຜີ້ງສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຟັກແລະ fry ໃນແຊ່ກັບນ້ໍາເວີເປັນ. ມັນກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ.
- ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຊອດທີ່ດີສໍາລັບ porridges ອື່ນໆ.
- ຫມາກເລັ່ນແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີກັບມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກຖົ່ວ. ເມື່ອປະສົມກັບ legumes ອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ.
Lentil ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ
ອາຫານ Lentil ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະເປັນປະໂຫຍດ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນທ່ານສາມາດຖິ້ມເຖິງສາມກິໂລກຣາມຕໍ່ອາທິດ. ແຕ່ມີເງື່ອນໄຂຫນຶ່ງໃນເວລາທີ່ສັງເກດເບິ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວ - ກິນນ້ໍາປະມານ 1.5 ລິດຕໍ່ມື້.
ເມນູສໍາລັບຫລາຍໆມື້:
ອາຫານເຊົ້າ - 150 ກຼາມຂອງນົມສົ້ມຕໍາ່ຕ່ໍາໄຂ່, pear ແລະ 50 grams muesli; sandwich ກັບມັນເບີຫຼື ham; ສອງສິ້ນຂອງຂະຫນົມປັງ, 100 ກຼາມຂອງນໍ້າເຜິ້ງແລະ ເນີຍແຂງ ທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ.
ອາຫານທ່ຽງ - 2-3 cutlets ຈາກ lentils; ຫນຶ່ງແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແກງ lentil ຫນາ; 200 ກຼາມຂອງ cake lentil; 300 ກຼາມຂອງ lentils ຕົ້ມກັບມັນຕົ້ນ, mashed.
ຄ່ໍາ - ສະຫຼັດຈາກຜັກ; 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ; ແກງຜັກ; 3-4 persimmon ສອງຕ່ອນຂອງປາທີ່ບໍ່ຕົ້ມ.