ຫຼາຍຄົນບໍ່ສົນໃຈກົດລະບຽບການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະອະນາໄມແລະບໍ່ລວມເອົາ ຫມາກໄມ້ , ຜັກແລະ ຫມາກໄມ້ ອາຫານຂອງທ່ານທຸກໆມື້ແລະນີ້ກໍ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານອ່ອນເພຍຫຼາຍ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າວິຕາມິນແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີອາຫານພືດ - ເວັ້ນເສຍແຕ່ບາງຊະນິດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າສະລັບສັບຊ້ອນຂອງວິຕາມິນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໃນຜົນບັງຄັບໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່, ແຕ່ອົງການດັ່ງກ່າວໃຊ້ເວລາຂອງຂວັນຂອງລັກສະນະແມ່ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ. ບົດບາດຂອງວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ວ່າຖ້າທ່ານທໍາລາຍຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກເສຍໃຈຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ບົດບາດຊີວະວິທະຍາຂອງວິຕາມິນໃນຊີວິດຂອງອົງກອນ
ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດສັງເຄາະວິຕາມິນໄດ້, ແຕ່ພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສານທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບທີ່ມີອາຫານເພື່ອວ່າຮ່າງກາຍສາມາດເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິ.
ບົດບາດຊີວະວິທະຍາຂອງວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ລະຫວ່າງບັນດາຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສາມາດລະບຸໄວ້ຕໍ່ໄປນີ້:
- ບໍາລຸງຮັກສາການເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ;
- ການເລັ່ງຂອງປະຕິກິລິຍາເຄມີທັງຫມົດ;
- neutralization ຂອງຮາກຟຣີແລະ carcinogens.
ແນ່ນອນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກໍານົດວ່າບົດບາດຂອງວິຕາມິນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນຢູ່ໃນສາມປະໂຫຍກ. ແຕ່ລະວິຕາມິນມີຫນ້າທີ່ພິເສດຂອງຕົນເອງ, ຂະບວນການຂອງມັນ, ເຊິ່ງມັນເປັນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ຈໍາເປັນ.
ບົດບາດຂອງວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍ
ພິຈາລະນາເຖິງບົດບາດຂອງວິຕາມິນໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກິນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຕ່ມີປະໂຫຍດ, ລວມທັງໃນອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ປະກອບສ່ວນໃຫ້ກັບສຸຂະພາບ. ພິຈາລະນາປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍ:
- ວິຕາມິນ A (Retinol, Carotene) ແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຂະບວນການພູມຕ້ານທານ, ສະຫນັບສະຫນູນສາຍຕາແລະປົກປ້ອງຄົນຈາກພະຍາດຜິວຫນັງ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບຈາກອາຫານເຊັ່ນຕັບ, ເນີຍແຂງ, ມັນເບີ.
- Provitamin A (Beta-carotene) ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງແລະ epithelium ຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບຈາກອາຫານເຊັ່ນຕັບ, ເນີຍແຂງ, ມັນເບີ, ນໍ້າມັນປາ, ຫມາກມ່ວງ.
- ວິຕາມິນ B1 (Thiamine) ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, ລະບົບປະສາດ, ກ້າມຊີ້ນ, ລວມທັງຫົວໃຈ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເມັດພືດ, ເມັດພືດຕະກອນ, ເຊື້ອລາ, ຖົ່ວດິນ.
- ວິຕາມິນ B2 (Riboflavin) ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເລັບ, ຜົມແລະຜິວຫນັງ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເມັດ, ຊີດ.
- ວິຕາມິນ B3 (Niacin) ແມ່ນຕ້ອງການໂດຍຮ່າງກາຍສໍາລັບລະບົບປະສາດແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ສຸຂະພາບຜິວຫນັງແລະການຕໍ່ຕ້ານການອັກເສບ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ເບຍເບຍ, bran wheat , ເມັດພືດທັງຫມົດ.
- Vitamin B5 (Pantothenic acid) ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການຍ່ອຍສະຫລາຍຂອງສານອາຫານ, ເລັ່ງການຍ່ອຍອາຫານ, ເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບລະບົບປະສາດແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. ທ່ານສາມາດເອົາມັນຈາກເຊື້ອລາ, ແກະ, ໄຂ່.
- ວິຕາມິນ B6 (Pyridoxine) ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບລະບົບປະສາດ, ຊ່ວຍຫຼຸດລົງອາຍຸ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບມັນຈາກຊີ້ນ, ເຊື້ອລາ, offal, ແກ່ນ.
- ວິຕາມິນ B12 (Cobalamin) - ປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາແລະເພີ່ມພະລັງງານ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບມັນຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະນົມ.
- ວິຕາມິນ C (Ascorbic acid) - ການຕໍ່ສູ້ກັບອາຍຸສູງສຸດ, ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ.
ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບມັນຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນ hips, ຫມາກນາວ, ຜັກກາດ, pepper. - ວິຕາມິນ D (Calciferol) - ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການສ້າງກະດູກ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບມັນຈາກຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂ່, sunbathing.
- Vitamin E (Tocopherol) - ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາກ້າມຊີ້ນແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບມັນຈາກພືດທັງຫມົດ, ແກ່ນ, ພືດຜັກໃບ.
- ວິຕາມິນ R (Bioflavonoids) - ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະລິດ collagen. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບມັນຈາກຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ຜັກ, ແກ່ນ.
- ວິຕາມິນ K (Menadion) ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການສັງເຄາະໂປຼຕີນຂອງກະດູກ. ມັນມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜັກກາດ, ສະຫຼັດ.
ພາລະບົດບາດຂອງວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນທີ່ດີ, ສະນັ້ນບໍ່ເຄີຍສູນເສຍຕົວຂອງທ່ານນໍາໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ.