ຫມາກເລັ່ນແມ່ນດີແລະບໍ່ດີ

ແມ້ຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນ carrots ລັດເຊຍພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ XV, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຄຸ້ນເຄີຍຍາວທີ່ຈະພິຈາລະນາມັນເປັນຜັກລັດເຊຍ native. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເກືອບວ່າສິ່ງທີ່ພາສາລັດເຊຍບໍ່ມີຄວາມສວຍງາມນີ້ມີສີສົ້ມຍາວ. ແກງຈະໃສ່ໃນແກງ, ສະຫຼັດ, ແລະອາຫານຊີ້ນຮ້ອນ. ມັນຖືກຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ກິນ, ກິນດິບ. ຄາເຟແມ່ນສະນັ້ນທົ່ວໄປທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, desserts ແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກມັນ. ຜັກນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານຂອງເຈົ້າພາບຮ້ານໃດ, ມັນສາມາດຊື້ໄດ້ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າໃນທຸກໆປີຂອງປີ, ແລະມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນເວລາດົນນານ. ພວກເຂົາເຈົ້າຮັກ carrots ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ, ມູນຄ່າໂພຊະນາການສູງແລະເຖິງແມ່ນວ່າພະລັງງານປິ່ນປົວ. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຫມາກເລັ່ນໄດ້ຮັບການສືບສວນຈາກອາຫານມື້ລະຍາວແລະພວກເຂົາເຫັນວ່າມັນຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຄົນ.

ອົງປະກອບຂອງ carrots

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງ carrots ດິບແມ່ນເນື່ອງມາຈາກສິ່ງທີ່ມີສານໃນມັນ. ໂດຍສະເພາະ, ໃນຜັກສີສົ້ມສົດໃສທ່ານສາມາດຊອກຫາ:

• ນ້ໍາ - 80% ຂອງປະລິມານທັງຫມົດ;
• ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ - ປະມານ 1.4% ຂອງປະລິມານທັງຫມົດ;
• ທາດແປ້ງ - 7% ຂອງປະລິມານ;
• cellulose
• ແຮ່ທາດ: ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕຽມ, chlorine, phosphorus, magnesium, ທາດການຊຽມ;
• ວິຕາມິນ: C, E, ກຸ່ມ B, PP, ວິຕາມິນ K ທີ່ຫາຍາກແລະວິຕາມິນ A ໃນຮູບແບບ beta-carotene.

ການນໍາໃຊ້ carrots ສໍາລັບມະນຸດແມ່ນທໍາອິດໃນເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ - ພຽງແຕ່ 32 kcal / 100 g ແລະພິຈາລະນາວ່າແຄລອດສ່ວນຫນຶ່ງມີນໍ້າຫນັກປະມານ 85 g, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່າພະລັງງານຂອງຫນຶ່ງຊິ້ນຈະນ້ອຍລົງ. ໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ຄາເຟເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ເບິ່ງນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາ. ຂໍຂອບໃຈກັບເສັ້ນໄຍ, ມັນ suppresses ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວ, ແລະບໍ່ໄດ້ເພີ່ມປອນເພີ່ມເຕີມ. ຕໍ່ໄປ, ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຜົນປະໂຫຍດ carrots ສາມາດກັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງການ Carrots

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, carrots ແມ່ນເປັນແຫຼ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຂອງ ວິຕາມິນ A. ແລະພຽງແຕ່ສອງຊິ້ນສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງ. ເພື່ອໃຫ້ວິຕາມິນຈາກຜັກດິບທີ່ດີທີ່ຈະຍ່ອຍໄດ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກດ້ວຍມັນເບີຫຼືໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີວິຕາມິນ D. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດຮັກສາຕາສຸຂະພາບແລະເສັ້ນປະສາດເສັ້ນດ່າງ, ຜິວຫນັງ, ເລັບແລະຜົມ. ຄາໂບໄຮເດດແບບປົກກະຕິແມ່ນດີເລີດໃນການປ້ອງກັນໂຣກສະຫມອງ. ຜູ້ທີ່ມັກກິນມັນສໍາລັບອາຫານ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການປະສົບພະຍາດນີ້ແມ່ນຫຼຸດລົງ 79%. ມັນຍັງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ cardiovascular ທັງຫມົດໂດຍທັງຫມົດ, ໃນເງື່ອນໄຂຂອງເຮືອຂອງຫົວ. ຄາໂບໄຮເດດຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານ cholesterol ໃນເລືອດ, ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນ atherosclerosis. ມັນເຮັດຄວາມສະອາດຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະລໍາໄສ້. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຈັດການເພື່ອພິສູດຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງແລະເພື່ອປັບປຸງສະພາບຂອງຄົນເຈັບຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດ oncological.

ການໃຊ້ແຄລອດສໍາລັບແມ່ຍິງແມ່ນບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້. ມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຍືດເຍື້ອຂອງຜິວຫນັງໄວຫນຸ່ມ, ຊ່ວຍປັບຜິວຫນັງໃຫ້ດີຂື້ນ. ສໍາລັບການນີ້, ມັນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ກິນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບຫນ້າກາກເຄື່ອງສໍາອາງ. ຫມາກພ້າວສາມາດຕົ້ມແລະຕົ້ມ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ carrots baked ແມ່ນເນື້ອໃນເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ antioxidants, ເຊິ່ງແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາມຫຼາຍກ່ວາໃນຜັກດິບ. Carrots ການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປະກອບໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ, ມັນຈະຄວບຄຸມລະດັບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ແກງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຖ້າມີຈໍານວນບໍ່ຈໍາກັດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເຮັດໃຫ້ມີສີເຫຼືອງຂອງຜິວຫນັງ, provokes ພະຍາດຖອກທ້ອງແລະ flatulence. ຍັງ carrots ສາມາດ provoke vomiting, ອາການແພ້, ວ່ອງໄວ. ມັນຖືກປະຕິເສດຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບຄົນທີ່ມີພະຍາດອັກເສບຂອງເສັ້ນໄຍກະເພາະລໍາໄສ້.