ຈໍານວນຂອງຫມາກຖົ່ວແມ່ນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ປະລາດ: ສີຂາວ, ຈຸດໆ, ສີດໍາ, ສີເຫຼືອງ, ແລະອື່ນໆ, ແຕ່ກົງກັນຂ້າມຕົ້ນຕໍແມ່ນຍັງມີສອງຕົວແທນຂອງ legumes. ຄໍາຖາມທີ່ຫມາກຖົ່ວທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ - ສີແດງຫລືສີຂາວ, ຍັງຄົງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສິບປີ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກຖົ່ວ
ຫມາກຖົ່ວມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ສູງ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນທີ່ໂດດເດັ່ນ, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍປະສົມປະສານປະສົມປະສານຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະສານສະກັດສະພາບລວມຂອງວິຕາມິນຕ່າງໆແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງລະບົບຮ່າງກາຍ.
ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຕອບວ່າ ຫມາກຖົ່ວ ດີກ່ວາຂາວຫຼືສີແດງ, ເພາະວ່າທັງສອງຊະນິດນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນຜັກທີ່ຖືກດູດຊຶມແລະດູດຊືມໄວແລະດູດຊຶມຮ່າງກາຍໂດຍບໍ່ມີການໂຫຼດເສັ້ນໄຍກະເພາະລໍາໄສ້. ນອກຈາກນີ້, legumes ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ດີເລີດຟື້ນຟູປະຕິບັດຫນ້າຂອງກະເພາະອາຫານ. ການນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວປະຈໍາວັນ, ຮ່າງກາຍແມ່ນມີພະລັງງານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ລະບົບ cardiovascular ແມ່ນການປັບປຸງ, ຄວາມສ່ຽງຂອງກ້າມເລືອດຈະຫຼຸດລົງ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເຮືອຈະຮັກສາແລະການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis ແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແມ່ນປ້ອງກັນ.
ຢ່າຄິດວ່າມັນດີກວ່າຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ທີ່ມີສີແດງຫຼືສີຂາວ, ເພາະຫມາກຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້ມີຫຼາຍວິຕາມິນ B, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ B5 ແລະ B6, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການບໍາລຸງລ້ຽງຈຸລັງແລະຮັກສາລະບົບປະສາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຫມາກຖົ່ວປະຈຸບັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດອາຊິດອາຈິນລິນ, ເຊິ່ງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການທໍາຄວາມສະອາດຕັບ, ການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງແລະການເລັ່ງຂອງການຍ່ອຍອາຫານ.
ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຫມາກຖົ່ວແດງຈາກສີຂາວ
ສີແດງໃນການປຽບທຽບກັບຫມາກຖົ່ວຂາວແມ່ນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງຫຼືການໃຫ້ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກຖົ່ວແດງມີຫຼາຍໆອາຊິດອາຊິດ amino ຫຼາຍ,
ຫມາກຖົ່ວແດງແລະສີຂາວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ ວິຕາມິນ C. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຮູບແບບທີສອງ, ມີຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂາວສົ່ງເສີມການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
ໃນຖານະເປັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີຫຼາຍ delicious - ສີຂາວຫຼືສີແດງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຄິດເຫັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ວ່າມັນຄວນມີຄວາມຫມາຍວ່າຫມາກຖົ່ວແດງຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າສົ້ມ, ສະຫຼັດແລະອາຫານຫວ່າງ, ແລະສີຂາວສໍາລັບຫຼັກສູດທໍາອິດ.