ສູດທີ່ມີເນີຍແຂງ Suluguni

ເນີຍແຂງ suluguni ຈໍເຈຍໄດ້ເປັນແຂກເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ສະຫຼັດ, ອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຫລັກທີ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງລາວແລ້ວກາຍເປັນເມນູທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ຫຼາກຫຼາຍຂອງສານຫນູຂອງທ່ານສູດທີ່ມີນີ້ເນີຍແຂງສິ່ງມະຫັດພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລາ. ຂຽນລົງ!

ສູດສໍາລັບເນີຍແຂງ suluguni

ສ່ວນປະກອບ:

• suluguni-500 g
• kefir - 1 item
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ພິກແດງສີດໍາ
• flour-1 item
• bread breading - 3 ລາຍການ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ suluguni ຂົ້ວ, ຕັດມັນດ້ວຍຄວາມຫນາສະເລ່ຍຂອງ brusochkami. ພວກເຮົາປະສົມກັບແກ່ນຫມາກກໍ່ດ້ວຍໄຂ່ແລະແກງຂອງຫມາກພິກສີດໍາ, ຖອດເຂົ້າແປ້ງອອກເປັນໂຖແຍກຕ່າງຫາກແລະແຍກຕ່າງຫາກຂັດຂືນເຂົ້າຈ້າວ. ຮາກເນີຍແຂງຄັ້ງທໍາອິດຄວນໄດ້ຮັບການມ້ວນໃນແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃນ breadcrumbs . ພວກເຮົາເອົາໄມ້ທີ່ຖືກຕັກໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະຂອງ parchment ແລະລໍຖ້ານ້ໍາມັນຜັກທີ່ອົບອຸ່ນ. ຈູດໄມ້ຂອງສອງຊິ້ນຢູ່ໃນເວລາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ດູດນ້ໍາມັນເກີນໄປດ້ວຍເຄື່ອງເຈ້ຍເຈ້ຍ. ເຮັດເນີຍແຂງຂົ້ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນເຜັດຫຼືເຜັດ mayonnaise.

Baking with Suluguni cheese

ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຈີນທີ່ມີສູດ suluguni, ພວກເຮົາໄດ້ສົນທະນາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງສິບແປດເທື່ອ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ຫຼົ່ນລົງດັ່ງກ່າວກໍ່ຈະບໍ່ສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສູດຂອງທ່ານ. ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຜື່ນຫອມຈາກຊູນລູງແລະຊູກູຊິນີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• zucchini-2 pcs
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• butter -3 tbsp. ບ່ວງ
• flour - 1/4 ຂອງລາຍການ;
• ຜົງແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນົມ - 1/4 ຂອງລາຍການ;
• ເນີຍ suluguni grated - 1/2 ຕາຕະລາງ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

Zucchini rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, sprinkle ກັບເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ນ້ໍາເກີນໄປຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ໃນຊອດ, ຈືດມັນເບີແລະຈືນຜົງແປ້ງແລະຜົງແປ້ງໃສ່ມັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຊີ້ນແປ້ງດ້ວຍນົມແລະຕົ້ມປະສົມຈົນກ່ວາຫນາ. ຕື່ມການຍັງຫນຽວ zucchini ແລະປະສົມຂອງເນີຍແຂງໄດ້. ແຍກຕ່າງຫາກໃຫ້ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະສົມປະສານ zucchini.

ສີຂາວໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກທໍາລາຍໄປເປັນຈຸດສູງສຸດ, ແລະມະຫາຊົນທາງອາກາດຄ່ອຍໆແຊກແຊງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ. ພວກເຮົາວາງອອກ souffle ໃນຮູບແບບບຸກຄົນແລະ bake ໃນ preheated ກັບເຕົາອົບລະດັບ 180 ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.

ສະຫຼັດກັບເນີຍແຂງ suluguni

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
• ນ້ໍານາວ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• ນ້ໍາເວີ - 6 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• basil, parsley-1 beam
• Suluguni cheese

ການກະກຽມ

ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເອົາໃສ່ອາຫານແປ. ພວກເຮົາເອົາວົງແຫວນຜັກບົ່ວແດງແລະຄີມເນີຍແຂງຢູ່ເທິງສຸດ. ພວກເຮົາຕີ້ໍານ້ໍານາວກັບມັນເບີແລະປະກອບການແຕ່ງຕົວກັບເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ງາມສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີການແຕ່ງກິນນາວແລະການຕົກແຕ່ງດ້ວຍ parsley ຟັກແລະ basil.

ກິນອາຫານກັບເນີຍ suluguni

ສ່ວນປະກອບ:

• suluguni-400 g
• ຄີມເນີຍ - 200 ກໍາ
• ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
• ນ້ໍາແລະ peel 1/2 ນາວ;
• ພິກໄທດໍາ

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ຫົວຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະຫໍ່ foil ຜັກທຽມສໍາລັບ 25-30 ນາທີ. ຫມາກກ້ຽງແຫຼມຖືກຖືກເຈາະດ້ວຍສ້ອມແລະຖືກຍິງໃສ່ປືນແກັດ. ເປືອກສີດໍາຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ແລະຜົງໄດ້ຖືກຊໍາລະຈາກເມັດ.

Suluguni rubbed ສຸດ grater ດີແລະປະສົມກັບສີຄີມເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາໄດ້ຕື່ມ pepper ຟັກ, pasta ຈາກຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍແລະ zest, ແລະ pinch ຂອງ pepper ສີດໍາເປັນ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືສ້ອມ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດກັນຈົນກ່ວາເປັນເອກະພາບ.

ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດສາມາດແຜ່ກະຈາຍໃສ່ toasts, ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາບນ້ໍາສໍາລັບ chip ແລະ crackers, ແລະທ່ານສາມາດຂັບສອງສາມຂອງໄຂ່ແລະຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ pie ໄດ້.