ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າສໍາລັບສູດບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ຍັງມີສະຫຼັດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຫຼາຍກັບລີ້ນແລະ ham. ຜູ້ຊາຍ, ເຂົາອາດຈະມີລົດຊາດ.
ສະຫຼັດດ້ວຍລີ້ນ, ham ແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage smoked-100 g
- ham-150 g
- sausage smoked - 100 g
- ຫມູຫມູ - 150 ກໍາ
- ໄກ່ - 100 ກໍາ
- ວອນນັດ - 100 ກໍາ
- ເຫັດດອງ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ພ້ອມທີ່ຈະຕົ້ມລີ້ນ, ຂົນ ໄກ່ . ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໃນລອກເອົາ, ເພີ່ມ mayonnaise, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດດ້ວຍລີ້ນ, ເຫັດແລະມໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-350 ກໍາ
- ແປ້ນຫມູ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ (ເມັດ) - 350 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 300 ກຼາມ;
- mayonnaise-400 ml
ການກະກຽມ
ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມພາສາ - ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນດ້ວຍມີດ, ພວກເຮົາຕັດໄຂມັນ, ຖ້າມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈຸລັງ cartilaginous. ສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈົ່ງເຮັດອາຫານໃນນ້ໍາສະອາດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແລ້ວຖິ້ມເຄື່ອງເທດ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຕົ້ມໃຫ້ກຽມພ້ອມ, ທີ່ພວກເຮົາກວດເບິ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ - ຖ້າຫາກວ່າລີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກ pierced ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍມີມີດ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນ, ພວກເຮົາລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ເອົາຜິວຫນັງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
ໃນປັດຈຸບັນໄປຫາສ່ວນປະກອບອື່ນໆ: ເມັດແຊນນຕັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອ, pepper ເພື່ອລົດແລະຖິ້ມໃນ colander ເພື່ອ stack ໄຂມັນເກີນ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ຕົ້ມ, ທາດໂປຼຕີນຈາກສາມໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະອອກຈາກ yolks ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ. ຮາມແລະລີ້ນຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ. ເນີຍແຂງແຂງສາມຂີ້ເຫຍື້ອ. ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ວນປະກອບໃນຂັ້ນຕອນ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ມີ mayonnaise: ລີ້ນ, ເຫັດ, ກະຮອກ, ham, ເນີຍແຂງ. ຖ້າທ່ານມີໂຖເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊັ້ນຈະຫນາເກີນໄປ, ພວກເຂົາສາມາດຊ້ໍາສອງເທື່ອ. ໃນປັດຈຸບັນ rub yolks ເຂົ້າ crumb ແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເທິງຂອງ salad ໄດ້.
ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດດ້ວຍລີ້ນແລະ ham?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 200 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ham-200 g
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງ - 100 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- ແຕງເກືອ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - 4-5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ໃບ lettuce, olives - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນປຸງອາຫານແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາຈະຕົ້ມລີ້ນ, ມະມ່ວງແລະໄຂ່. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບເນີຍແຂງ, ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງຂະຫນາດດຽວກັນ. ພວກເຮົາສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມ, ເພີ່ມ mayonnaise, ເກືອກັບລົດຊາດແລະປະສົມ. ເນີຍແຂງສາມໃນ grater ແລະເຮັດໃຫ້ມັນລົງໃນເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄເວຟ. ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານຈານເພື່ອຮັບໃຊ້, ເອົາສະຫຼັດ, ໃສ່ມັນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະແຜ່ອອກຫມາກຖົ່ວທັນທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາໃຫ້ສະຫຼັດຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາວົງການຮັບໃຊ້ແລະ decorate ສະຫຼັດທີ່ມີໃບ lettuce ແລະ olives.
ສະຫຼັດ "Caprice" ກັບລີ້ນແລະ ham
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລັບຕົ້ມ - 300 ກຼາມ;
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ໄກ່ໄກ່ຕົ້ມ - 250 ກຼາມ;
- ham-300 g
- mustard-25 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ;
- ສົ້ມ - 25 ກໍາ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດໄມ້ທີ່ມີເຫັດຕົ້ມສຸກ, ລີ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ແລະເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ປະສົມກັບສົ້ມແລະຜັກຊີດ. ພວກເຮົາບໍລິການສະຫຼັດ "Caprice" ໃສ່ໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວ.