ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫວານ - ສູດ

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນຫວານຈາກຊີ້ນງົວ. ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ cuisine ລັດເຊຍນີ້ແມ່ນ Crazy ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຕົນ stunning ແລະການນໍາສະເຫນີ intriguing.

ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ດີນເຈນຈາກຊີ້ນງົວແລະຂາຫມູ - ເປັນສູດປະເພດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂາຫມູ - 2 ຊິ້ນ
• ຫມູຊີ້ນຫມູຫລືຊີ້ນງົວ - 1 ເປີເຊັນ;
• ຊີ້ນງົວ - 12 ກົກ;
• ຫນຶ່ງ carrot ຂະຫນາດກາງ;
• ຮາກ parsley ຂະຫນາດກາງ;
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວໃຫຍ່;
• ຫນຶ່ງຫົວຂອງຜັກທຽມ;
• ແກງຂອງ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ;
• ແກງຂອງ pepper ຫວານ - ກັບລົດຊາດ;
• ໃບ laurel - 2-3 ເມັດ. ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ສົດ parsley;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເຢັນກໍ່ດີເລີດ, ເລືອກພຽງແຕ່ຊີ້ນງົວສົດ, ຂາແລະຂາຫມູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໄຟໄຫມ້ໃນໄລຍະໄຟ, ລະມັດລະວັງໂດຍການແປງ, ຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າມຈາກການຮ່ວມ. ພວກເຮົາຍັງລ້າງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ, ແລະພ້ອມດ້ວຍຂາທີ່ກຽມພ້ອມ, ແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະສະຖານທີ່ໃນເຢັນສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກລ້າງ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂອງຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນມັນກັບນ້ໍາກັ່ນຕອງເພື່ອວ່າມັນແມ່ນຢູ່ຂ້າງເທິງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໂດຍເຈັດສິບແປດຊັງຕີແມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຖັງໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ໂຟມອອກເປັນປົກກະຕິ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ບໍ່ຄວນຫລີ້ນໃນປັດຈຸບັນແລະເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນຮຸນແຮງ. ໃນໄລຍະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດ, ມີພຽງແຕ່ສັນຍານແສງສະຫວ່າງຂອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງເຫລວທີ່ຄວນຈະເຫັນໄດ້. ອຸປະກອນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາປິດ.

ຫຼັງຈາກຫົກຊົ່ວໂມງ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຜັກຮາກຮາກຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຖ້ວຍຊອດ. ມີພວກເຮົາສົ່ງ bulb, ພຽງແຕ່ rinsing ມັນຢ່າງລະອຽດໂດຍບໍ່ມີການທໍາຄວາມສະອາດມັນ, throwing peas ຂອງ peppers ສີດໍາແລະຫວານ - ມີກິ່ນຫອມ, laurel ແລະບ່ວງກາເຟເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນ.

ຈົ່ງປຸງແຕ່ງວຸ້ນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນຫຼືອາຫານກວ້າງສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນ, ແລະໃສ່ແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນທໍາມະດາ, ຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນກົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກັ່ນຕອງ້ໍາຕານໂດຍຜ່ານການໃຊ້ນ້ໍາສະອາດຫຼືຕັດຜ້າ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະເກັບໄຂມັນທັງຫມົດອອກຈາກຫນ້າດິນ.

ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນເຮັດຄວາມເຢັນ, ພວກເຮົາແຍກຊີ້ນທີ່ເຢັນຈາກກະດູກ, ຖອນເສັ້ນໄຍແລະວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະສໍາລັບການອອກແບບວຸ້ນວາຍ, ເຊິ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້ໄດ້ວາງໃບ parsley ຢູ່ດ້ານລຸ່ມເພື່ອຄວາມສວຍງາມ. ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດສໍາເລັດຮູບໄດ້ carrots ຟັກ figured, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຂ່ເຢັນຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ປະຈຸບັນກະລຸນາຕື່ມຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເຄືອບເຕັມໆຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນແລະໃສ່ນ້ໍາເຢັນໃຫ້ເຢັນ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຫຼຸດລົງດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ມີວຸ້ນໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບຫ້າວິນາທີແລະປ່ຽນໄປເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ, ທີ່ຕົກແຕ່ງກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ຊີ້ນງົວຈາກຊີ້ນງົວນີ້ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນຫຼາຍຊະນິດ. ໃນໂຫມດອຸປະກອນ "Quenching", ການຕົ້ມທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ໂປ່ງໃສທີ່ສຸດ.