ນົມໄກ່ ແມ່ນຊີ້ນທີ່ມີສຸຂະພາບ, ອາຫານທີ່ມີອາຫານດີແລະມີລົດຊາດທີ່, ເມື່ອຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຫມາະສົມກັບສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສະຫລັດອາຫານທີ່ມີນົມໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ເຕົ້ານົມ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 100 ມລ;
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີຂອງຈີນ - 1 fork.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ນ້ໍາສົ້ມ
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຕັດໄກ່ໄກ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ, ຮາກກັບເຄື່ອງເທດແລະຈືນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕັດຜັກກາດນ້ອຍໆແລະຂັດມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຊອດແຕງຕັດ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກກ້ຽງຈາກປອກເປືອກ, ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່, ເອົາຜົງອອກຈາກພວກມັນ, ບີບອອກນ້ໍາຫມາກ lobules ຈໍານວນຫນ້ອຍ, ແລະຕັດເນື້ອໃນເຂົ້າຈີ່. ສໍາລັບ marinade ພວກເຮົາສົມທົບ ນ້ໍາສົ້ມ ກັບ mustard, ສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດດ້ວຍນົມໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 500 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 150 g;
- tomato-3 pcs
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1
- rye croutons
- lettuce leaves
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.
ການກະກຽມ
ໃບ lettuce ແມ່ນລ້າງ, ຫຼົ່ນລົງແລະຖືກຕັດລະອຽດ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, wiped ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເປັນ cubes, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນ rubbed ສຸດ griddle ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຕົ້ານົມໄກ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນແລະໄວຂົ້ວຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ສົມທົບກັບເຕົ້ານົມທີ່ເຢັນດ້ວຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຕື່ມເຂົ້າສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise, ປະສົມແລະເທິງດ້ວຍ crumbs rye.
ສະຫຼັດ Caesar ມີນົມໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- bacon-250 g
- ເຕົ້ານົມຂອງນົມໄກ່ - 4 ເມັດ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 4 ຊິ້ນ;
- avocados - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- salad dressing.
ການກະກຽມ
ເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ, ຈອກມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ແຜ່ກະຈາຍໃສ່ເຈັ້ຍເຈ້ຍຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະ, ຮາກກັບ bacon ຟັກແລະ bake ໃນເຕົາອົບໃນໂຫມດ Grill ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ເວລານີ້ກະຕຸ້ນເຕົາອົບຂະຫນົມ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະອີກ, ລ້າງຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດທີ່ກົດໂດຍຫນັງສືພິມ, ສອກດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະເບຍຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. Avocado ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາກ້ອນຫີນ, ຕັດຜັກແລະຄ່ອຍໆປົນກັບ bacon, ນົມໄກ່ແລະ croutons. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດທີ່ກຽມພ້ອມຈາກເຕົ້ານົມໄກ່ໃນແຜ່ນແລະພວກເຮົາໄດ້ຫຼີ້ນກັບເຄື່ອງນຸ່ງ.
ສະຫລັດທີ່ດີເລີດດ້ວຍນົມໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ປັກກິ່ງ - 300 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
- mayonnaise
- ສົ້ມ - 0.5 tsp.
ການກະກຽມ
ກະລໍ່າປີ shred ບາງ, ແລະໄຂ່ຕົ້ມແລະເຢັນ. ແຕງກວາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ງກິນນົມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອແລະພຽງແຕ່ grind. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ລົ່ນດ້ວຍສົ້ມແລະໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້ສະຫຼັດທີ່ມີນົມໄກ່ຕົ້ມສຸດຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດດ້ວຍນົມໄກ່ແລະຫມາກນັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
- ຫມາກນັດ - 1 ຫມໍ້
- Walnut peeled - 0,5 ລາຍການ;
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.
ການກະກຽມ
ເຕົ້ານົມຖືກຕົ້ມ, ເຢັນແລະຂັດໃນ cubes. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກນັດ, ຫມາກໄມ້ແລະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ລະດູການສະຫຼັດທີ່ມີ mayonnaise, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້.
ສະຫຼັດດ້ວຍນົມໄກ່, ມະມ່ວງແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງນົມໄກ່ - 500 g;
- bulb-2 pieces
- ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- mayonnaise-100 ml
ການກະກຽມ
ນົມເຕົ້ານົມຖືກຕົ້ມແລະຕັດຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, shred Semicircles ແລະ fry ມັນໃສ່ນ້ໍາມັນພ້ອມກັບເຫັດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ສະຫຼັດສະຫຼັດກັບເຫັດແລະນົມໄກ່ທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມ.