ວິທີການແຊ່ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ?

ໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນສົດຍັງບໍ່ທັນສິ້ນສຸດລົງ, ແລະໃນຊັ້ນວາງຂອງທ່ານກໍ່ຍັງສາມາດຊອກຫາຫມາກໄມ້ອ່ອນແລະຫວານໄດ້, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ພວກມັນເກັບໃນລະດູຫນາວ. ສໍາລັບລາຄາຫມາກເລັ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນສະຫຼັດບໍ່ເຫມາະ, ແຕ່ທີ່ນີ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ stew, pizza, casseroles ແລະ sauces - ດີ. ຫມາກເລັ່ນ frozen ຈາກຮ້ອນຈະຮັກສາບໍ່ພຽງແຕ່ລົດຊາດຕາມລະດູແຕ່ເປັນເອກະລັກຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ຍັງເປັນຫຼັກຖານຂອງວິຕາມິນທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດໃຫ້ການອະນຸລັກ.

ກ່ຽວກັບວິທີການແຊ່ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວສົດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນ, ພວກເຮົາຈະບອກໃນຫມວດຫມູ່ຕື່ມອີກ.

ວິທີການແຊ່ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໃນຕູ້ແຊ່?

ວິທີທໍາອິດແລະງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນເພື່ອແຊ່ໃຫ້ຫມົດ. ສໍາລັບປະເພດຂອງອາກາດຫນາວນີ້ບໍ່ແມ່ນແນວພັນທີ່ໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອແຊ່ຫມາກເລັ່ນເລີມໃນລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວິທີນີ້ຈະເຫມາະສົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບອາກາດຫນາວຢ່າງສົມບູນ, ຫມາກເລັ່ນຫນາສີຄີມຂະຫນາດນ້ອຍ "ຄີມ" ຈະເຮັດແນວໃດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຂະບວນການປະຕິບັດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມຈາກທ່ານ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນລ້າງແລະເອົາຫມາກໄມ້ໃຫ້ແຫ້ງ, ວາງໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ, ກວມເອົາຮູບເງົາອາຫານແລະປ່ອຍໃນຕູ້ແຊ່ຈົນກ່ວາມັນຄົ້ງ (ມັກຈະໃຊ້ເວລາສອງມື້ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ).

ຫຼັງຈາກຫມາກເລັ່ນແຕກອອກໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກຜິວຫນັງຢ່າງງ່າຍດາຍແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດຊອດ, ແກງຫມາກເລັ່ນ , ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.

ວິທີການແຊ່ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບຊິ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ?

ວິທີທີສອງເພື່ອແຊ່ຫມາກເລັ່ນຫມາຍເຖິງການຕັດຂັ້ນຕອນຂອງພວກເຂົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານທັນທີສາມາດຕັດ cubes ຫມາກໄມ້ລ້າງ, ການຖອນແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ freeze ຕ່ອນໂດຍການແຜ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນໃນຫນຶ່ງ layer. ການຖີ້ມຂະຫນາດນ້ອຍຈະບໍ່ເກີນ 10-12 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຢູ່ທີ່ຜົນຜະລິດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມສໍາລັບ frying ຫຼື extinguishing ຫມາກໄມ້.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຊ່ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບ pizza, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຫມາກຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕັດກ່ອນ, ແຕ່ວ່າເວລານີ້ບໍ່ແມ່ນ cubes, ແຕ່ແຫວນ. ແຫວນຂອງຫມາກເລັ່ນຄວນຈະປະມານເຄິ່ງຊັງຕີແມັດຫນາ, ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາກິນ, ພວກເຂົາຮັກສາຮູບຮ່າງດີແລະກະລຸນາທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຂອງທ່ານ, ແຕ່ຍັງມີຮູບລັກສະນະ. ຂະບວນການຂອງປະເພດຂອງ freezing ນີ້ແມ່ນຍັງງ່າຍດາຍປະຖົມ. ຫມາກໄມ້ລ້າງແລະແຫ້ງແມ່ນພຽງແຕ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກໃສ່ຖາດປະດັບຫຼືຖາດ. ທ່ານສາມາດໃສ່ຊໍ່ຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນຊັ້ນຫຼາຍໆດ້ານແຕ່ກ່ອນແຕ່ລະຊັ້ນຕໍ່ໄປຄວນວາງໄວ້ດ້ວຍຮູບເງົາອາຫານຫຼື cellophane, ດັ່ງນັ້ນ, ຊິ້ນບໍ່ຕິດກັນລະຫວ່າງພວກມັນຢູ່ໃນທ່ອນດຽວ. ຫຼັງຈາກ 36 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນແຊ່ແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວ, ຫມາກເລັ່ນສາມາດແຍກກັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາໃສ່ຖົງພາດສະຕິກທີ່ມີເຕົາຫຼືຖົງພາດສະຕິກທີ່ປິດປິດແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຕູ້ເຢັນເພື່ອເກັບຮັກສາ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີແຫວນແມ່ນມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ pizza, ແຕ່ຍັງສໍາລັບ puffed ຜັກສະບູ່.

ວິທີການແຊ່ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໃນ "ເມັດ"?

ຫມາກເລັ່ນ "ເມັດ" ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ສີຄີມກ້ອນຈາກຫມາກເລັ່ນ. ສໍາລັບຊະນິດຂອງການເກັບຮັກສານີ້, ຫມາກໄມ້ສົດ, ລ້າງແລະຕາກແດດແມ່ນຖືກທຸບຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນຫຼືຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ມັນຕົ້ນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດຫຼືແຫ້ງ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການບໍລິສຸດເລັ່ນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ molds, ເຊັ່ນ: molds silicone ສໍາລັບ cupcakes, ນ້ໍາຫຼືບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍທໍ່. ຫຼັງຈາກທີ່ freeze 24 ຊົ່ວໂມງ, ຫມາກເລັ່ນ "ເມັດ" ສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ molds ແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນຖົງຫຼືຖັງຢາງສໍາລັບການເກັບຮັກສາ. ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ທ່ານຍັງສາມາດເກັບ ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ ສົດເພື່ອໃຫ້ມັນເກັບຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃຫ້ສູງສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການກະກຽມແກງຫຼືຍັງມີຫມາກເລັ່ນໃນອົງປະກອບ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຖິ້ມສອງເມັດເລັ່ນດັ່ງກ່າວກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອສ່ວນປະກອບໄດ້.