ຫຼາຍຄົນມີຄວາມສັບສົນເມື່ອພວກເຂົາທໍາອິດພົບຫມາກໄມ້ທີ່ເອີ້ນວ່າ zizifus . ສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ຍິນເຖິງການມີຢູ່ຂອງພືດດັ່ງກ່າວແລະບາງຄົນກໍ່ສັບສົນກັບວັນທີ. ຕາມກົດລະບຽບ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊາວຂອງເຂດພາກກາງແລະພາກເຫນືອຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບຄວາມສຸກທັງຫມົດຂອງລະດູຫນາວນີ້.
ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າສິ່ງໃດທີ່ສາມາດກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ຂອງລະດູຫນາວໃນລະດູຫນາວແລະຈະສະຫນອງການປ່ຽນແປງຫຼາຍໆສູດທີ່ງ່າຍດາຍ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ jam ຈາກ jesus?
ສ່ວນປະກອບ:
- ziziphus 16 kg
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,1 ກິໂລ;
- citric acid -20 g
- ນ້ໍາກັ່ນ - 700 ມລ.
ການກະກຽມ
- jam ຈາກ ziphuis ແມ່ນການກະກຽມຕາມຫຼັກການດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆທີ່ມີການປັບປຸງເລັກນ້ອຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫມາກໄມ້ລ້າງຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນເວລາສີ່ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະມີຝັກ.
- ໃນປັດຈຸບັນ, ຈາກນ້ໍາ, ນໍ້າຕານແລະອາຊິດ, ນ້ໍາກັ່ນຕອງ້ໍາຕານ, ອົບອຸ່ນສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາ crystals ທັງຫມົດແມ່ນການລວບລວມແລະຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງປະສົມ ziziphous ການກະກຽມທີ່ມີການປະສົມຮ້ອນ, ການວາງມັນຄັ້ງທໍາອິດໃນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ jam ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຫຼັງຈາກສິບສອງຊົ່ວໂມງ, ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ມີການແຊ່ພຽງເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາມີຖັງຢູ່ໃນເຕົາໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນດ້ວຍການຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນໄລຍະເວລາທີ່ຕົ້ມ. ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຂັ້ນຕອນຫນຶ່ງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນທັນທີໄຟໄຫມ້ສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ, ຫຼືໃຊ້ເວລາສາມເທື່ອຕົ້ມສາມນາທີ, ການເຮັດຄວາມເຢັນຄົບຖ້ວນແລະການສີດ.
- ອາຫານແຊບທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ຫມໍ້ຫມອກແລະຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປະທັບຕາໃຫ້ແຫນ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນພາຍໃຕ້ "ເຄືອບ" ທີ່ອົບອຸ່ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຈາກ ziphis?
ສ່ວນປະກອບ:
- ziziphus 16 kg
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,1 ກິໂລ;
- citric acid-20 g
- ນ້ໍາກັ່ນ - 700 ມລ.
ການກະກຽມ
- ສໍາລັບການກະກຽມຫມາກໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, Zizifus ລ້າງໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບາງສ່ວນໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສີ່ນາທີແລະພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກມີເນື້ອມີຄວາມຍາວຂື້ນ.
- ໃນປັດຈຸບັນປະສົມນ້ໍາກັບ້ໍາຕານແລະອາຊິດນາວ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ, ງາມຫມາກໄມ້ການກະກຽມໃນຮູບແບບຮ້ອນແລະໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສິບສອງຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ໃຫ້ຮ້ອນ Zizifus ດ້ວຍນ້ໍາຢອດໃສ່ຕົ້ມ, ຕົ້ມໃຫ້ 10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນການເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ຕົ້ມແລະເຮັດຄວາມເຢັນເປັນເວລາສອງສາມເທື່ອ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ຫວານ, ຫວານ, ຫວານສຸດ sieve ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນກັບຖາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນການໄຫຼ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າຫນົມອົມໃຫ້ແຫ້ງຢູ່ໃນເຕົາ, ໃນເຕົາອົບຫຼືໃນເຄື່ອງອາກາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ zifefus ແຫ້ງແດດແຫ້ງ, ເຮັດແນວໃດວັນທີ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ziziphus 16 kg
- ນ້ໍາຕານ granulated - 0,7 kg;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 1.6 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງການກະກຽມຂອງວັນທີຈາກ ziphys ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເຕັກໂນໂລຢີຂອງການກະກຽມຫມາກໄມ້ທີ່ຕິດຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມ, ແຕ່ວ່າຢານ້ໍາແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຫນ້ອຍ. ການເອົາຜັກຫມາກໄມ້ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະບໍ່ໄດ້, ແຕ່ພຽງແຕ່ nakolim fork ຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍ.
- ້ໍາຕານແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາຫມົດໄປຫມົດໄປຫມົດໄປ, ປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະສົມ, ແລະຕົ້ມຕໍ່ນາທີ.
- ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຖິ້ມໃນຢານ້ໍາທີ່ຖືກກະກຽມ ziphifus ແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມຊ້ໍາພວກເຮົາແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ສໍາລັບສອງນາທີ, ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອຮັກສາພຽງແຕ່ຕົ້ມແຈ້ງການເປົ່າ.
- ປິດທໍ່ຫຼັງຈາກນັ້ນແລະອອກຈາກຊິ້ນວຽກທີ່ຍືນຍັນແລະເຢັນປະມານ 12 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ຫມົດເວລາ 3 ເທື່ອແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນນ້ໍາຢອດ, ຈືນສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະຮຽກຮ້ອງ. ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຢັນສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອກັບຖາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ.
- ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງການກະກຽມຂອງອາຫານໂປດແມ່ນການແຫ້ງໂດຍກົງຂອງ ziphys ໄດ້. ສໍາລັບການປະຕິບັດຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 50 ອົງສາຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ, ດັດປັບມັນສໍາລັບລະບົບອຸນຫະພູມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຖ້າພວກເຮົາແຫ້ງຫມາກໄມ້ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕູຂອງມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກປິດກັ້ນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງການລະເຫີຍອອກຈາກອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີຄວາມກົດດັນ.
- Zizifus ແຫ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ candied, ແມ່ນຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນເຖິງແມ່ນວ່າພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງ, ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຕົນ.