ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນມີການກຽມໄວ້ຕາມແຕ່ລະຜັກແຕ່ລະສາມຊະນິດເພາະວ່າແຕ່ລະຄົນມີລົດຊາດຂອງແຕ່ລະຄົນແຕ່ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈແຕ່ງກິນຜັກທັງຫມົດກັນແລ້ວທ່ານບໍ່ສາມາດຈໍາກັດຕົວເອງກັບນ້ໍາມັນເວີແລະນ້ໍາມັນແລະສັງເກດເບິ່ງສູດຂອງເຮົາ ສໍາລັບການ marinating.
Marinade ສໍາລັບ ຜັກປີ້ງ ສຸດ grill - ສູດ
ທໍາອິດ, ແລະ marinade ພື້ນຖານທີ່ສຸດ, ແມ່ນການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງສົ້ມ balsamic ພຽງແຕ່, softer ຫຼາຍກວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ແລະຫຼາຍກ່ວານັ້ນ, ຕາຕະລາງປົກກະຕິສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົ້ມ Balsamic-45 ມົນ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ແກ້ມຂອງ parsley ສີຂຽວແລະ basil ເປັນ;
- ໃບຂອງ rosemary - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ໃນ stupa ໃນມັນຝະລັ່ງ mashed, chives ຜັກທຽມ, ໃບ rosemary, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວແລະ parsley ສີຂຽວ. ເພື່ອສີຂຽວແລະຜັກທຽມແມ່ນດີກວ່າການເພີ່ມຂຶ້ນ, ເພີ່ມເກັດຂອງເກືອທະເລເປັນເມັດ. ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການຜັດຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມທີ່ມີຫມາກຜົນ, ກະຕຸ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມີນ້ໍານົມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການເກັບຜັກສໍາລັບຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຫມໍ້ໄຟ?
ທ່ານຢາກມີຫຼາຍຢ່າງບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສູດຕໍ່ໄປແມ່ນສໍາລັບທ່ານ! ການປະສົມປະສານຂັ້ນພື້ນຖານຂອງຫມາກພິກຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາປານ້ໍາມັນແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດສາມາດເສີມຫມາກພິກ, ມັນຝະລັ່ງ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກທຽມ, ຜັກຫຼືຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມລ;
- hot chilli-1 pc
- ນ້ໍາຈືດ - 40 ມລ;
- ນ້ໍາຕານແກງ - 15 g;
- ມີແກ້ວແກມສີຂຽວອ່ອນໆ.
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກຈາກແກ່ນແລະຖິ້ມໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາພ້ອມກັບສີຂຽວ. ໃນເວລາທີ່ pepper turns ເຂົ້າ gruel, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະງາມຄັ້ງທໍາອິດນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຊິດ, ໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາປູນຂາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້້ໍາຕານແລະລໍຖ້າສໍາລັບການລະລາຍຂອງໄປເຊຍກັນໄດ້. ທ່ານສາມາດປ່ອຍຜັກໃນອາຫານຮ້ອນໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼືທ່ານສາມາດຂີ້ໂມ້ຊິ້ນທີ່ມີ marinade ຢູ່ເທິງແປ້ງ.
ວິທີການຂຸດຜັກຫອມຜັກສະຫລັດໃນຊອດສົ້ມ?
ນີ້ marinade ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບເວລາເຫຼົ່ານັ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະ surprise ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີ barbecue ໃນລັກສະນະອາຊີໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 60 ມລ;
- ນ້ໍາສົ້ມ - 60 ມົນ
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ
- ຫມາກ maple syrup - 30 ml;
- ສົ້ມເຂົ້າ - 45 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນງາ - 25 ມົນ.
ການກະກຽມ
ໃສ່ນ້ໍາຊອດສະບູ່ໃສ່ເຕົາແລະຕື່ມມັນໃສ່ຜັກທຽມແລະຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ. ທັນທີທີ່ທ່ານມີກິ່ນຫອມຜັກທຽມ - ເອົາ marinade ຈາກໄຟແລະສົມທົບກັບທັງສອງປະເພດຂອງນ້ໍາ, ນ້ໍາສົ້ມ, ຢານ້ໍາ maple ແລະສົ້ມ. Marinade ສໍາລັບຜັກໃນ grill ໄດ້ກຽມພ້ອມ! ມັນຄວນໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອດູດເອົາມັນ.