ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ horseradish?

ຄວາມນິຍົມຂອງ horseradish ໄດ້ຖືກອະທິບາຍ, ອັນທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ໂດຍຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດສູງ. ເນື່ອງຈາກຄວາມສໍາຄັນທີ່ສໍາຄັນຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຜັກທຽມມີລົດເຜັດເຜັດ. ອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຖືກກະກຽມຈາກໂຮງງານນີ້ແມ່ນຮູ້ຈັກ horseradish ແລະ adzhika ຈາກ horseradish. ນອກຈາກນັ້ນ, horseradish ໄດ້ຖືກເພີ່ມໃນຖ້ວຍໃນເວລາທີ່ຮັກສາຜັກເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງ marinade ໄດ້.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນນະພາບລົດຊາດສູງ, horseradish ຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະເຖິງແມ່ນຈະປະກອບສ່ວນໃນການກໍາຈັດເກີນກິໂລ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ກັບມະຫາສະຫມຸດແມ່ນຮູ້ຈັກກັນໃນເວລາໂບລານແລະໃນປະເທດຕ່າງໆ. Horseradish ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະການເຕີບໂຕຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ.

Horseradish

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ horseradish ແມ່ນຍ້ອນອົງປະກອບທີ່ປະເສີດ. ຮາກຂອງ radish ມ້າມີສານດັ່ງກ່າວ:

• ວິຕາມິນ: ວິຕາມິນ C, ກຸ່ມ B ແລະ PP. ແລະອາຊິດຊີໂບລິກໃນຮາກຂອງ radish ມ້າແມ່ນຫຼາຍກ່ວາໃນນາວ;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ສໍາຄັນ;
• ສານເລຊິນ;
• phytoncides
• ສານແຮ່ທາດ: ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດແຄຊຽມ, ຟູອໍອໍ, ທາດອາຍ, ທາດເຫຼັກ;
• ທາດແປ້ງແລະເສັ້ນໄຍ.

ມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຮາກຕົ້ນນີ້ແມ່ນຄາໂບໄຮເດດ 10,5%, ທາດໂປຼຕີນ 3.2%, ໄຂມັນ 0,4% ແລະເສັ້ນໄຍ 7,3%. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນປະມານ 60 ຫົວຫນ່ວຍ.

ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບນີ້ horseradish ມີຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວແລະການປ້ອງກັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນຢາພື້ນເມືອງ.

ແມ່ນ horseradish ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ?

Horseradish ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເກືອບທຸກຄົນ, ແຕ່ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າໃນການໃຊ້ມັນໃນປະລິມານຫລາຍ. ຜູ້ປິ່ນປົວຄົນອື່ນໆ, ຜູ້ທີ່ຮູ້ວ່າດີງາມ horseradish ແມ່ນ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ radish ມ້າໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ:

1. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນກະທົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນໄລຍະການປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດ, ການຕິດເຊື້ອທາງຍ່າງຫາຍໃຈສ່ວນເທິງ, ຕາບອດ, ປອດອັກເສບ.
2. ຄວາມເຂັ້ມແຂງທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ. ຮາກຂອງ horseradish ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍກິດຈະກໍາຈິດໃຈແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມລະດັບຂອງພະລັງງານ.
3. ການປິ່ນປົວ gastritis ທີ່ມີອາຊິດຕໍ່າ, ປັບປຸງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
4. ການປິ່ນປົວຂອງ hypertension.
5. ການປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອໄວຣັດໃນລະຫວ່າງການລະບາດ.
6. ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຊຶມເຊື້ອ, ການດູດຊືມ, ພະຍາດອັກເສບຂອງລະບົບທາງໃຕ້ນ້ໍາ, ມີຜົນກະທົບທາງເລືອກທີ່ມີປະສົມປະສານແລະ diuretic, ເອົາແກ້ວ.
7. ຊ່ວຍປັບປຸງ hemopoiesis, ຊຶ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບພະຍາດເລືອດຈາງ.
8. ມັນແມ່ນການປ້ອງກັນຂອງ avitaminosis , ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນໄລຍະເວລາຂອງການຂາດວິຕາມິນ.
9. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ horseradish ຂະຫຍາຍເຖິງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ຊາຍ. ຮາກຂອງພືດຊະນິດນີ້ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວຄວາມບໍ່ສະບາຍ, ເພີ່ມຄວາມປາຖະຫນາທາງເພດ.
10. ກິດຈະກໍາຕ້ານມະເຮັງ, ການປ້ອງກັນການຫາຍໃຈ.
11. ການປິ່ນປົວພະຍາດຂອງປາກແລະຄໍ.
12. ການປິ່ນປົວພະຍາດຫູ, ປະກອບດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຈັບປວດແລະການລະລາຍເລືອດອອກ.
13. ການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການປິ່ນປົວບາດແຜ purulent.
14. ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ horseradish ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ

ຮາກຂອງມ້າຜັກບົ່ວແມ່ນມີປະສິດທິພາບໃນການຕໍ່ສູ້ກັບກິໂລເກີນ. ຊັບສົມບັດຂອງພືດນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມສາມາດຂອງຕົນທີ່ຈະໃຫ້ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານ, ປັບປຸງກິດຈະກໍາຂອງອະໄວຍະວະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງໃນອາຫານທີ່ບໍ່ undestested ໃນເງິນຝາກ slag ແລະໄຂມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮາກ horseradish ເພີ່ມຄວາມໄວ metabolism, ການຊ່ວຍເຫຼືອເພື່ອເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບ.

Horseradish harmful

ການນໍາໃຊ້ horseradish ແມ່ນ contraindicated ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ:

• ມີຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ບຸກຄົນ;
• ແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະ lactation;
• ມີພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ;
• ການອັກເສບຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້;
• ພະຍາດຂອງຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ໃນທຸກໆກໍລະນີອື່ນໆ, ຮາກຂອງ horseradish ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທຸກໆມື້ແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ເຫມາະສົມ.