ວິຕາມິນແມ່ນຫຍັງຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ?

ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີຜົນດີ: ຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກມັນຖືກກໍານົດໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ໍາມັນຜັກມີວິຕາມິນທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ວິຕາມິນໃດທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ?

ກ່ອນອື່ນ, ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາຈື່ຈໍາວ່າຜູ້ສະຫນອງນ້ໍາມັນບໍ່ແມ່ນດອກໄມ້ແຕ່ມັນຍັງເປັນເວີ, ສາລີ, ຖົ່ວດິນ, ການຂົ່ມຂືນ, flax ແລະພືດຜັກອື່ນໆ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຕິບັດໃດຫນຶ່ງນ້ໍາຜັກໃດຫນຶ່ງມີອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນທີ່ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດໂດຍບໍ່ມີເງື່ອນໄຂຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ:

ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເວົ້າວ່ານ້ໍາມັນຜັກແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ສະເຫມີພະຍາຍາມຊອກຫາວິຕາມິນທີ່ມີຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນພືດນີ້ແມ່ນວິຕາມິນເອ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນທຸກປະເພດຂອງນ້ໍາມັນ. ນີ້ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະແມ່ນການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຂອງຮ່າງກາຍທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ແຂ້ວແລະຜົມ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ຈໍາກັດເຖິງບັນດາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນ. ມັນມີວິຕາມິນ PP; ມັນແມ່ນ ວິຕາມິນ PP ທີ່, ພ້ອມດຽວກັນກັບວິຕາມິນ C, ທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ໍາມັນໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງ thrombos, ແລະຍັງມີສານເຄມີທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ສົນໃຈວ່າເຮືອດັ່ງກ່າວມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຍືດຫຍຸ່ນ.

ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງວິຕາມິນ F, A, D, E ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ກິດຈະກໍາຂອງລະບົບ cardiovascular ແລະສະຫມອງ. ມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງ plaque cholesterol ແລະເປັນວິທີການທີ່ດີເລີດຂອງການປ້ອງກັນ atherosclerosis.

ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ໍາມັນຜັກ, ມີອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ແລະ omega-6, ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍແລະອື່ນໆ - ການປົກກະຕິຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້ແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ມັນຄວນໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.