ມ້ວນທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ສົມບູນແບບສໍາລັບງານລ້ຽງພິເສດຫຼືເມນູ buffet ງານບຸນ, ແລະຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ເຊັ່ນ: ລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຂອງອາຫານ, ຈະເປັນແຮງຈູງໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ດັ່ງກ່າວ. ການປ່ຽນແປງທີ່ມີອົງປະກອບຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍປະເພດອາຫານຫວ່າງທີ່ດີແລ້ວ.
ມ້ວນຂອງ ham ທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕົ້ມບາງໆຈາກເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄວາມເຫມາະສົມແລະການຕົກແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ສຸດຈາກເຄື່ອງອາຫານທີ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ.
- ການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະເປັນປະສົມຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມ, ແກ່ນ.
- ສະເຫມີແຊບ turns ມ້ວນຂອງ ham, ຖ້າທ່ານເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີການຕື່ມໂດຍອີງໃສ່ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວຫຼືເຫັດ marinated.
- ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກອາຫານທະເລ, ຜັກດອງ, olives, olives ຫຼືເຫັດເຫັດ.
- ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ ham ແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບມ້ວນ, ດັ່ງນັ້ນລາຍການເບິ່ງກິນແລະມີລົດຊາດ. ການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຈະເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ໍາສະອາດປານກາງ.
ມ້ວນຂອງ ham ທີ່ມີເນີຍແຂງ
ສະບັບທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານຫວ່າງປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ ມ້ວນຂອງ ham ທີ່ມີການຕື່ມເນີຍແຂງ . ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນກໍລະນີນີ້, ໃຊ້ເນີຍແຂງແຂງແລະສານອາຫານໃນຮູບແບບຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ mayonnaise. ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເພີ່ມອົງປະກອບຂອງຄລາສສິກທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພທີ່ດີງາມ, ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງ curry ແລະສີແດງ pepper ຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-250 g
- ເນີຍ - 250 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- greenery-05 beam
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- curry ແລະສີແດງ pepper - ສໍາລັບ¼ tsp;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ແຊບເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆ.
- ຈູດເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ, ປະສົມກັບ mayonnaise ແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
- ຕື່ມໃນ curry ຕື່ມ, pepper ສີແດງແລະສີດໍາ, ຕື່ມຂໍ້ມູນດ້ວຍມວນຂອງຕູນແຮມ, ມ້ວນເຖິງມ້ວນ.
- ວາງມ້ວນຂອງແຮມຄີມກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມໃນອາຫານຂອງສີຂຽວ.
ມ້ວນຂອງ ham ທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage
ລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍແມ່ນມ້ວນທີ່ເຮັດຈາກມໍາ, ຖ້າເຮັດກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ curd ຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ໂກເລດ Cottage ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, grind ໂດຍຜ່ານການ sieve ຫຼື punched punched ສໍາລັບໂຄງປະກອບການ homogeneous ແລະສີຄີມ. ການປະສົມສີຂຽວສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມໂດຍທາງເລືອກທີ່ມີ basil, parsley.
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-250 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ຄີມສົ້ມແລະນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ - 0.5 ຊໍ່ແຕ່ລະຄົນ;
- paprika ຫວານ - 2/3 ບ່ວງກາເຟ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ແຊບເຂົ້າຈີ່.
- ລ້າງເປັດດ້ວຍເກືອແລະ paprika, ເພີ່ມຄີມເນີຍ, ຄີມສົ້ມແລະນ້ໍາມັນມະກອກ, ຊຸກຍູ້ມະຫາຊົນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ຫຼຸດລົງ feathers ຜັກບົ່ວສໍາລັບສອງສາມວິນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ.
- Lubricate ຊິ້ນຂອງມະຫາຊົນ curd ham, ມ້ວນມ້ວນ, ຜູກກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.
- ຈັດວາງມ້ວນຂອງແຮມຄີມກັບເນີຍແຂງ curd ສຸດອາຫານໄດ້, decorate ມີສີຂຽວ.
ມ້ວນຂອງ ham ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະໄຂ່
ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ຂອງມ້ວນມ້າທີ່ມີ ham ລວມເຖິງການເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມແລະຟັກທີ່ຈະປ່ຽນຄຸນລັກສະນະຂອງການປຸງອາຫານຂອງການຕື່ມແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. Mayonnaise ໃນອົງປະກອບສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ປະສົມກັບຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ mustard.
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-250 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Shink ເລັກນ້ອຍ ham ໄດ້.
- ຈູດເນີຍແຂງແລະໄຂ່ຕົ້ມ.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, pepper ເກືອແລະ mayonnaise, ປະສົມ.
- ເພີ່ມການຕັດຂອງກ້ອນຈອກ, ມ້ວນມ້ວນແລະຈັດວາງໃສ່ແຜ່ນທີ່ມີສີຂຽວຫຼືໃບສະຫຼັດ.
ມ້ວນຂອງ ham ທີ່ມີເຫັດ
ການປ່ຽນແປງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານວ່າງ stuffing ສໍາລັບມ້ວນ ham, ປຸງແຕ່ງທີ່ມີນອກຈາກ ເຫັດຂົ້ວ . frying ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ແລະທາງເລືອກທີ່ມີຜັກທຽມ. ງ່າຍດາຍໃນວຽກງານການນໍາໃຊ້ເຫັດດອງ, ເຊິ່ງຈະຖືກຕັດແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖານເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-350 ກໍາ
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 50 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1-2 ແຂ້ວ;
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Slice ແລະ fry ທີ່ມີນອກຈາກເຫັດແລະຜັກທຽມເຫັດ.
- ຕື່ມສີຂຽວ, ເນີຍແຂງ, mayonnaise, ເກືອແລະ pepper ກັບແຊ່ frying, stir.
- ແຕ່ລະຕ່ອນຂອງມໍາແມ່ນຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍການຫຸ້ມ, ບີບ, ຕິດກັບປາກກາຜີວ.
- ມ້ວນຂອງ ham ທີ່ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງແຜ່ໃສ່ແຜ່ນ, decorate.
ມ້ວນຂອງ ham ທີ່ມີເນີຍແຂງ melted
ຄວາມສຸກແລະລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານຂອງ ມ້ວນອາຫານວ່າງທີ່ ເຮັດຈາກແຮມຄີມທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະແກ່ນ. ການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຕັດໃນກໍລະນີນີ້ຈະເປັນຖ່ານກ້ອນຫຼືຄາບຕ່ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືຕົ້ມ, ທີ່ມີການຕື່ມດັ່ງກ່າວຈະສອດຄ່ອງກັບສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-350 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ melted - 250 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ວອນນັດ - 120 ກໍາ
- mayonnaise-140 g
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໄຂ່, ເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມ.
- ແກ່ນແກ່ນຫມາກຖົ່ວໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ປົນເຂົ້າໄປໃນການຕື່ມດ້ວຍເຄື່ອງ mayonnaise.
- ຕົກແຕ່ງມ້ວນຂອງ ham smoked, ຕື່ມຂໍ້ຄວາມຫຼັງຈາກ stuffing ແລະ bandage feathers ຜັກບົ່ວ.
ມ້ວນຂອງ ham ກັບໄມ້ປູ
ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອຊື່ນຊົມຈະເປັນມ້ວນ delicious ຂອງ ham stuffed ກັບໄມ້ປູຫຼືຊີ້ນປູ. ການຕິດຕາມທີ່ເຫມາະສົມໃນກໍລະນີນີ້ຈະໄດ້ຮັບການ ອົບອົບໃນເຕົາອົບ, ເປີເຊຍບັນແກເລຍ ຫຼືປະສົມປະເພດຜັກທຽມຂອງ pepper ແລະຣາວກັບແກະ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-400 g
- ໄມ້ປູ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຫມາກພ້າວກະປ໋ອງ - 2 mugs;
- Bulgarian pepper-1 pc
- mayonnaise-100 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຈົນກ່ວາປາໃນ pepper foil, peel, ຕັດເປັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- Shink ເລັກນ້ອຍ ham ໄດ້.
- ຂຸດໄມ້ປູ, ຫມາກນັດ, ປົນກັບຫມາກພິກ, mayonnaise, ລະດູ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່, ມ້ວນມ້ວນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກດຶງຢູ່ໃນແຂນຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນ mayonnaise, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ຂັດ.
- ກະຈາຍອາຫານທ່ຽງກ່ຽວກັບອາຫານ, ອອກແບບ.
Ham ມ້ວນກັບ carrots ເກົາຫລີ
ມ້ວນຂອງ ham, ສູດຂອງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີຕໍ່ມາ, ຈະມີລົດຊາດຂອງ taste ຂອງ lovers ຂອງ appetizers piquant ມີ ostrinka. ນອກເຫນືອໄປຈາກເນີຍແຂງໃນກໍລະນີນີ້ມັນຈະເປັນແຄລອດໃນພາສາເກົາຫຼີ, ຜັກທຽມແລະຜັກ, ຈໍານວນທີ່ສາມາດປັບໄດ້ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼືຕັດອອກຈາກສ່ວນປະກອບຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-400 g
- ເນີຍແຂງເລື່ອຍ - 150 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots in Korean - 150 g
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 0,5 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- mayonnaise-100 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງແລະໄຂ່ຕົ້ມ.
- ເພີ່ມແຄລອດ, ຜັກທຽມ, ຜັດ, mayonnaise ປວດໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ລະດູການມະຫາຊົນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ ham sliced ໄດ້.
- ຕົກແຕ່ງມ້ວນເຜັດຂອງເຂົ້າຈີ່, ພັບ neatly ຕ່ອນການເຮັດວຽກແລະ bandaging ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ feathers ຜັກບົ່ວ.
ມ້ວນຂອງ ham ສຸດ skewers
ອາຫານຫວ່າງ Lakomi ສໍາລັບການກິນແຕ່ລະຈະເປັນມ້ວນ mini ທີ່ມີ ham ແລະເນີຍແຂງ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈາກ slicing ສ່ວນ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນກໍລະນີນີ້ໃຊ້ສອງປະເພດຂອງເນີຍແຂງ: ເປັນສີຄີມທີ່ແຂງແລະອ່ອນ. ລະດູການປະສົມ Cheese ມີພືດສະຫມຸນໄພ, mustard ຫວານ, ແລະສໍາລັບສະບັບ piquant ຫຼາຍແລະຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-400 g
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- ຊີດຄີມ - 150 ກໍາ
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ຜັກທຽມ (ທາງເລືອກ) - 2 ແຂ້ວ;
- mayonnaise-50 g
- ເກືອ, pepper, ເວີຫຼື olives.
ການກະກຽມ
- ແຊບເຂົ້າຈີ່.
- ປົນເນີຍແຂງແຂງແລະສີຄີມ, ສີຂຽວແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຜັກທຽມ.
- ລະດູການມະຫາຊົນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີບາງສ່ວນຂອງ ham.
- ຜະລິດຕະພັນຂື້ນກັບມ້ວນ, pierce ມີ skewers, ເພີ່ມ olive ຫຼື olive ແຕ່ລະຄົນ.
Pouring rolls of ham
ການແກ້ໄຂການປຸງອາຫານຕໍ່ໄປຈະຂໍອຸທອນກັບຄົນຮັກຂອງຜັກຫົມ. ເຕັມໄປດ້ວຍແຜ່ນຟອງ stuffing ນອກຈາກນັ້ນຍັງເຕັມໄປດ້ວຍ broth jellied. ຫຼັງຈາກແຂງ, ອາຫານວ່າງໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ໄດ້ຮັບມ້ວນປາກນ້ໍາໃນແກະວຸ້ນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ວຸ້ນສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍໃບຂອງສີຂຽວ, ຣາວກັບແກະຫຼືຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-10 slices
- ເນີຍແຂງ - 120 ກຼາມ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫມາກໂມແລະ parsley - 1 ຊໍ່;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- mustard-0,5 tsp
- gelatin - 1 tbsp. ບ່ວງ
- broth ຊີ້ນງົວ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ແຕງກວາແລະສີຂຽວ Shinku, ປະສົມກັບເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມແລະຜັກຊີດ.
- ຈົ່ງຕື່ມຊິ້ນຂອງແຮມຄີມ, ເອົາມ້ວນມ້ວນ, ໃສ່ຮູບຮ່າງທີ່ຢູ່ຫ່າງກັນ 4-5 ຊຕມຈາກກັນແລະກັນ.
- ແຊ່ນ້ໍາໃນບາງສ່ວນຂອງ broth gelatin ໄດ້.
- ອົບແຫ້ງເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາລະລາຍ, ປົນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕົ້ນຕໍ.
- ຈອກນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຈືດ, ກວມປະມານ 1 ຊຕມ.
- ສົ່ງມ້ວນຈາກແຮມມິນໄປໃຫ້ວຸ້ນວາຍສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນເຢັນ.
ມ້ວນຂອງ ham ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສູດ
ຕາມປະເພນີ, ອາຫານວ່າງເຢັນສາມາດໄດ້ຮັບການຫັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານວ່າງຮ້ອນໂດຍການສົ່ງບ່ວງສໍາລັບສອງສາມນາທີເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ມ້ວນເຂົ້າຈີ່ຂອງຕົ້ມແມ່ນມີຄວາມແຊບຫຼາຍໂດຍມີການໃສ່ເນີຍແຂງທີ່ມີຢູ່, ການເກັບມ້ຽນມາພ້ອມກັບມີຄຸນຄ່າ. ໃນກໍລະນີນີ້ - ມັນເປັນເຫັດດອງກັບຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-300 g
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- olives - 0.5 ທະນາຄານ;
- ເຫັດດອງ - 200 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- mayonnaise-40 g
- ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ເອົາຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.
- ຈູດເນີຍແຂງ, ປົນກັບຜັກທຽມ, ຜັກຂຽວແລະ mayonnaise.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່, ເອົາມ້ວນມ້ວນໃສ່ມ້ວນມ້ວນມ້ວນຟູດແລະເອົາໃສ່ຟອງ.
- ສົ່ງຊ່ອງຫວ່າງໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 200 ນາທີສໍາລັບ 15 ນາທີ.