ມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ໃນ kefir?

Kefir ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມສົ້ມທີ່ມີຄວາມນິຍົມ, ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ໃຊ້້ໍານົມງົວ (ທັງຫມົດຫຼືໄຂມັນຟຣີ) ແລະເຫັດ kefir. ເພື່ອຊອກຫາວິທີການຈໍານວນພະລັງງານໃນຈອກ kefir, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງມັນ.

ປະລິມານແຄລໍຣິກຂອງ kefir ຕ່ໍາໄຂມັນ

ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ນ້ອຍໃນບັນດາຜະລິດພັນຂອງນົມຫມັກນີ້ແມ່ນນົມສົ້ມ skimmed, ເຊິ່ງແມ່ນວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຄົນມັກເບິ່ງຮູບ. ອາຫານທີ່ມີຄາຣ໌ຣ໌ຣ໌ຕ໌ນີ້ແມ່ນ 31 kcal ຕໍ່ 100 g. ນົມສົ້ມຟຣີໄຂມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງດີຕໍ່ຜະລິດຕະພັນຂອງກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນ. ປະລິມານແຄລໍຣິກຂອງໄຂມັນຕ່ໍາໄຂມັນ 1% ແມ່ນຍັງຕໍ່າແລະ 40 kcal ຕໍ່ 100 g. ດັ່ງນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງ ແກ້ວ (200 g) ຂອງໄຂມັນຕ່ໍາໄຂມັນແມ່ນ 62 ຫາ 80 kcal.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງແນວພັນອື່ນໆຂອງນົມສົ້ມ

ຜະລິດຕະພັນຕ່ໍາໄຂມັນບໍ່ຂໍອຸທອນກັບປະຊາຊົນທັງຫມົດ, ສະນັ້ນບາງຄົນພະຍາຍາມປະນີປະນອມແລະເລືອກ kefir ກັບເນື້ອໃນໄຂມັນ 2,5%. ໂພຊະນາການພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນນີ້ໃຫ້ມີຄວາມສົມດຸນທີ່ສຸດໃນອັດຕາສ່ວນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະ ທາດແປ້ງ , ແລະມູນຄ່າ caloric ຕໍ່ 100 g ແມ່ນ 53 kcal. ປະລິມານແຄລໍຣິກຂອງແກ້ວ 2.5% kefir ແມ່ນ 106 kcal.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ 3,2% ຂອງນົມສົ້ມຖືກຖືວ່າເປັນໄຂມັນ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີຫຼາຍຜູ້ຊົມເຊີຍ, tk. ມັນມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດແລະລະອຽດອ່ອນກວ່າແນວພັນອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການດູດຊືມຂອງທາດແຄນຊຽມຈາກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເກີດຂື້ນພຽງແຕ່ມີໄຂມັນ, ດັ່ງນັ້ນ kefir ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກແລະຜູ້ສູງອາຍຸ. ປະລິມານແຄລໍຣີນປະມານ 3.2% kefir - 56 ກິໂລຄາຣ໌ກາ, ເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມສົ້ມນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານ 112 ພະລັງງານ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ kefir

ຂໍຂອບໃຈກັບຂະບວນການຫມັກ, ນົມສົ້ມ acquires ຫຼາຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໂມເລກຸນໃນ kefir ຖືກທໍາລາຍໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກດູດຊຶມດີໂດຍຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, kefir ມີຫຼາຍ enzymes, ອາຊິດອາຊິດ, ວິຕາມິນແລະສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດໃນລະບົບຮ່າງກາຍຫຼາຍແລະສະກັດກັ້ນ microflora ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.