ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມມີຊີ້ນງົວ

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນທີ່ມີແກງ. ການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ສະດວກສະບາຍກໍ່ສ້າງເປັນເຄື່ອງຫັດຖະກໍາທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີຂອບໃຈທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ,

ຊີ້ນງົວ Stewed ກັບມັນຕົ້ນ - ສູດໃນ multivariate ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 550 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 175 ກໍາ
• carrots-175 g
• ຫົວມັນຕົ້ນ - 950 g
• ເລັບຕົ້ມ - 60 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດປັບປຸງ;
• ນ້ໍາກັ່ນ - 450 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
• ໃບ laurel - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງແລ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍຜ້າກາເຟແລະຕັດເຂົ້າບ່ວງຂະຫນາດກາງ. ໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivarka ໄດ້ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຊີ້ນທີ່ກະກຽມ. ເຮັດການໂຫວດ "Frying" ຫຼື "Baking" ແລະສີນ້ໍາຕານຊີ້ນງົວໃນເວລາ 20 ນາທີ, ປະສົມສອງຄັ້ງ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວແລະແກະມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍຂອງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ. ພວກເຮົາສົ່ງຜັກໃຫ້ຊີ້ນ, ແລະຈືນອີກ 10 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກສອງນາທີພວກເຮົາວາງຫົວມັນຕົ້ນ, peeled ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດ, ງາມໃນນ້ໍາ, ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີເກືອ, pepper ດິນ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະປະສົມ. ປ່ຽນອຸປະກອນໄປຫາໂຫມດ "Quenching" ແລະເລືອກເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການທີ່ມີນ້ໍາຖ້ວມ, ພວກເຮົາຖິ້ມໃບຂອງ laurel ແລະຜັກທຽມທີ່ງາມ.

ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ອາຫານຂອງພືດສະຫມຸນໄພສົດປວດເປັນ.

ມັນຕົ້ນ, stewed ກັບຊີ້ນງົວໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 950 g
• ຜັກບົ່ວ - 275 g
• carrots-275 g
• ຫົວມັນຕົ້ນ, 12 ກົກ;
• ຫມູສົດ - 110 ກໍາ
• butter melted creamy - 100 ml
• ຜັກຊີຫຼືຜັກຊີຊີ
• ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ - ກັບລົດຊາດ;
• ຣາວກັບແກະຫມາກພິກຫວານ - 6 ຊິ້ນ
• ໃບ laurel - 6 ຊອງ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ການປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ສີຂຽວສົດຂອງ dill ແລະ parsley - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາຈະກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດສໍາລັບອາຫານ. ້ໍາຕົ້ມ, ການຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງດີໂດຍໃຊ້ຜ້ານ້ໍາເຈ້ຍຫຼືຜ້າຫົ່ມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສີນ້ໍາຕານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງຈາກທັງສອງດ້ານໃນມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກໃນເຕົາຂວດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູຫນາວ, ຕ່ອນຊີ້ນທີ່ມີເມັດຊີ້ນ, ເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕັດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ bacon ສົດແລະວາງລົງເລັກຫນ້ອຍຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຫມໍ້ຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາສະອາດແລະ shred ຜັກບົ່ວຈືນແລະ carrots. ຫົວມັນຕົ້ນຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຜິວຫນັງແລະເມ່ືອຍ່ອງດ້ວຍ cubes ຂະຫນາດກາງ.

ຕອນນີ້ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ຫມໍ້. ກັບຕ່ອນຂອງ bacon ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຕ່ອນຕົ້ມຂອງຊີ້ນງົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາກັບ layer ຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະ carrots. ໃນແຕ່ລະຫມໍ້, ພວກເຮົາໃສ່ຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອແລະໃບ laurel. ແກງຊີ້ນຫຼືຜັກເພີ່ມເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນງົວສໍາລັບສອງສ່ວນສາມຂອງປະລິມານທັງຫມົດ. ພວກເຮົາກວມເອົາ pots ດ້ວຍ lids ແລະກໍານົດ ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ໃນເວລາທີ່ກຽມພ້ອມ, ຈົ່ງສີດອາຫານໃນຖ້ວຍກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດໆ, ແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຜັກສົດຫຼືຜັດ.

ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມອາຫານ, ທ່ານສາມາດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມຜັກທຽມເລັກນ້ອຍຂອງຜັກທຽມແລະບ່ວງກາເຟສົ້ມຫຼື mayonnaise ໃນແຕ່ລະຫມໍ້. ຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ການຫຼີ້ນອາຫານໃນຖ້ວຍທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະຖືຢູ່ໃນເຕົາອົບພາຍໃຕ້ເຕົາອົບເທິງໆອີກສິບຫາສິບຫ້ານາທີ, ພວກເຮົາຈະມີລົດຊາດຂົມ, ລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃຫມ່.