ມັນຕົ້ນ, stewed ມີຊີ້ນ stewed ແມ່ນປະຖົມແລະງ່າຍດາຍພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານ. ເພື່ອທໍາລາຍມັນຕົ້ນ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໄວ - ໄວໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆຫຼືເພື່ອຫຼາກຫຼາຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານທີ່ມີຜັກຕ່າງໆແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດຕ່າງໆ.
ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, stewed ມີ stew
ສ່ວນປະກອບ:
- stew-1 pot
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ - ເປັນຊໍ່;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- basil ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- laurel leaf-2 pcs
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
- pepper peas - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, stewed ກັບ stew homemade . ພວກເຮົາທໍາຄວາມສະອາດແຫວນແລະສາຍແຂນ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດໃຫ້ມັນເປັນຕ່ອນ. ໃນເຕົາຂວດ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນມະກອກພຽງເລັກນ້ອຍແລະຜ່ານຫນ້າທໍາອິດກັບສີມ່ວງຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຜີຍແຜ່ມັນຕົ້ນ, ຖິ້ມໃບ laurel, ຣາວກັບແກະ pepper ສີຂີ້ເຖົ່າແລະຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນມັນຫມົດກວມເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໄດ້. ພວກເຮົາລະມັດລະວັງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ກວມເອົາມັນແລະ simmer ອາຫານສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ.
ຢ່າເສຍເວລາບໍ່ດີ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານກັບທ່ານ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕຶກທີ່ເລິກເຊິ່ງແລະໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ດີ. ສີຂຽວ Dill ຖືກລ້າງ, ສັ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມຄວາມກົດດັນຜ່ານຜັກທຽມກົດແລະປົນ. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ພວກເຮົາກະຈາຍແກງໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ລ້າງມັນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກແລະປະສົມທຸກຢ່າງ. ຝາປິດຝາແລະປຽກອີກ 20 ນາທີ, ໃນຕອນທ້າຍ, ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ, ເອົາມັນອອກຈາກແຜ່ນແລະວາງມັນຕົ້ນທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍຊີ້ນ stewed ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະໃຫ້ເປັນຕາຕະລາງທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ສີດໍາແລະດອງ.
ມັນຕົ້ນ, stewed ກັບ stew ແລະຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- stew-1 pot
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- pepper peas-3 pcs
- laurel leaf-2 pcs
- fresh fennel
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຕົ້ນ, stewed ກັບ stewed ຂອງຂ້າພະເຈົ້າທໍາອິດຂອງນ້ໍາເຢັນຜັກທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເປັນ cubes ແລະຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາ sunflower ເປັນ. ຄາເຟແລະຜັກບົ່ວ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາສະອາດ, shred ເຟືອງແລະ passeruem ໃນແຊ່ frying ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີຂ້າງສູງ. ພວກເຮົາຍັງເອົາເຂົ້າຈີ່, ຕັດກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນກະປ໋ອງດ້ວຍມີດ. ປະສົມຜັກທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີ spatula ໄມ້, ແລະ fry ສໍາລັບນາທີ 3.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມປະສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ມີມັນຕົ້ນແລະປະສົມ. ງາມ້ໍາຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມໃບ laurel ແລະຣາວກັບແກະຈໍານວນຫນ້ອຍ. ຕັດຕ່ອນນ້ອຍຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກຫວານເບຍ. ເພີ່ມຜັກໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ເກືອແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. Stew till potatoes are soft and loose ໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມ, ງາມທັງຫມົດຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, sprinkle ມີຟັກ dill ແລະຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມອາຫານສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະປະຕິບັດໃຫ້ທຸກຄົນມີ ມັນຕົ້ນ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ ມີຜັກ .
ມັນຕົ້ນ, stewed ກັບຊີ້ນ stewed ໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມໍ້ເນື້ອ - 1 ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະອາດມັນຕົ້ນແລະປວດໃສ່ພວກມັນໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດດ້ວຍວົງແຫວນຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕົບລົງໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ພວກເຮົາເພີ່ມ pepper Bulgarian purified. ພວກເຮົາຜະສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີ stew ຊີ້ນ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຄງການ "Quenching" ແລະການກະກຽມ 1 ຊົ່ວໂມງ.