ອາຫານມັງສວິລັດແມ່ນວັດທະນະທໍາທັງຫມົດ, ໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນບໍ່ພຽງແຕ່ປ່ຽນທັດສະນະຄະຕິຂອງພວກເຂົາກັບອາຫານ, ແຕ່ຍັງມີຊີວິດໃນທົ່ວໄປ. ຫຼາຍໆຄົນເຊື່ອວ່າອາຫານສໍາລັບຜັກຜັກແມ່ນມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ. ເນື່ອງຈາກວ່າຮ່າງກາຍຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕື່ມເມນູທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພືດ.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດກິນຜັກກາດໄດ້, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເວົ້າວ່າແນວຄິດນີ້ແມ່ນກວ້າງຂວາງແລະມັນປະກອບມີບັນດາທິດທາງຫຼາຍຢ່າງ. ການຈໍາກັດອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ veganism , ໃນເວລາທີ່ເມນູບໍ່ລວມຊີ້ນ, ປາ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂ່ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ການຕິດຕາມກັບການປະຕິບັດລະບົບນິເວດ ovo, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງສາມາດຊື້ໄຂ່ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຄໍາແນະນໍາອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນ lacto-vegetarianism, ແລະມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ແລະດັ່ງນັ້ນຜູ້ຕິດຕາມຂອງການແນະນໍານີ້ແມ່ນຖືກຫ້າມຈາກໄຂ່, ຊີ້ນແລະປາ. ທາງເລືອກທີ່ອ່ອນແອທີ່ສຸດແມ່ນ lacto-ovo-vegetarianism, ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຍົກເວັ້ນປາ, ຊີ້ນແລະອາຫານທະເລ. ນັບຕັ້ງແຕ່ທາງເລືອກສຸດທ້າຍແມ່ນສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາຈະເອົາໃຈໃສ່ມັນ.
ຜັກກາດກິນຫຍັງ?
ທ່ານບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າອາຫານຜັກກາດແມ່ນຫນ້ອຍແລະຫນ້ອຍ, ແລະໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈະຫມັ້ນໃຈວ່ານີ້.
ຜັກສະຫລັດກິນ:
- ເຂົ້າສາລີ . ອົງປະກອບຂອງພວກເຂົາປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ຊັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະພະລັງງານທີ່ຈໍາເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດຕ່າງໆ, ວິຕາມິນແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ. ໃນອາຫານ, ທ່ານສາມາດປະກອບມີ pastries, ເຂົ້າສາລີ, pasta, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານປະເພດເມັດອາຫານເຊົ້າ.
- ຫມາກຖົ່ວ . ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີເລີດ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນເວລາໃຫ້ກິນຊີ້ນ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບຫລາຍທີ່ສຸດໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະແລະ chickpeas.
- Vegetables ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບສັດຜັກ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີສານປະຕິບັດທີ່ມີຊີວະວິທະຍາຫຼາຍຢ່າງທີ່ໃຊ້ໃນຫຼາຍຂະບວນການໃນຮ່າງກາຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍ, ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍປັບປຸງ. ຈາກຜັກມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຖ້ວຍຕ່າງໆເຊິ່ງຈະຂະຫຍາຍອາຫານ.
- ຫມາກໄມ້ . ຕົວເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ແຊບຫຼືການກະກຽມ desserts. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນປະກອບມີວິຕາມິນຕ່າງໆ, ແຮ່ທາດ, ອາຊິດແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ. ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດຈາກຫມາກໄມ້, ເພາະວ່າມີການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະ ອາຫານຫວ່າງ . ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ມີທາດອາຫານ.
- ຜະລິດຕະພັນນົມ . ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງເມນູສໍາລັບຜັກກາດ. ອາຫານທີ່ຄວນປະກອບມີນົມ, ເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ, ຄີມ, kefir, ແລະອື່ນໆ. ກະລຸນາສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງໃຊ້ enzymes rennet ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດ.
- ຫວານ . ໃນເວລາທີ່ເລືອກຫນຶ່ງທີ່ຫວານ, ມັນເປັນມູນຄ່າພິຈາລະນາວ່າການບັນເທີງຕ່າງໆທີ່ນໍາໃຊ້ gelatin, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບກະດູກແລະ tendons ສັດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ vegetarian. ການປິ່ນປົວທີ່ເຫມາະສົມ,
ເຊິ່ງສາມາດທົດແທນ້ໍາຕານ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນສຸຂະພາບສໍາລັບສຸຂະພາບແລະຮູບຮ່າງ.
ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນການປະຍຸກຜັກກາດມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕື່ມອາຫານດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງ, ມັນຄວນຈະເປັນການຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຫມາກຖົ່ວທີ່ໃຫ້ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນຜັກໃນຮ່າງກາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທະເລຖືກຫ້າມ, ແຕ່ມີອາຫານທະເລທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງຜັກ - algae ທີ່ມີໄອອອນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍງ່າຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ເພື່ອຫຼາກຫຼາຍແລະປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເປືອກ, ຮາກແລະແກ່ນຂອງພືດຕ່າງໆຖືກນໍາໃຊ້. ຂີງ, ປະເພດຕ່າງໆຂອງ pepper, ຕົ້ມ, ກາເຟ, basil, ແລະອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ.