ການກະກຽມອາຫານໃນຖ້ວຍແມ່ນກາຍມາເປັນເວລາຫຼາຍຂຶ້ນແລະເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍໆມື້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ແມ່ນຫຼາຍ delicious. ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໃນອາຫານນີ້ກໍ່ແມ່ນປະໂຫຍດຫຼາຍ: ມັນ languishes ຄູ່, ສະນັ້ນມັນຮັກສາຄຸນນະພາບແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນຫມໍ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເກືອບຫມົດທຸກຢ່າງ: ຊີ້ນ, ຜັກ, ປາ, ແລະອື່ນໆ. ພວກເຮົາຈະເບິ່ງສູດສໍາລັບອາຫານປາໃນຫມໍ້. ການກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້, ປາໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ກາຍເປັນອ່ອນແອແລະເປັນກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນປາໃນຫມໍ້?
ປາກັບມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 300 g
- ເຫັດແຫ້ງ - 50 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕາກເຫັດແຫ້ງໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະອອກຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາດຽວກັນແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ເຫັດປຸງແຕ່ງແມ່ນໄດ້ດີແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກກັ່ນດີ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຜັກແລະຜັດເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ເພີ່ມເຫັດແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນແຖບແລະຍັງຂົ້ວເລັກຫນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປເຮັດໃຫ້ປາ fillet. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນຽວ (ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ fillet ທັງຫມົດຂອງ perch), ຕັດເປັນ cubes, crumble ໃນ flour ແລະ fry ຈາກທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາຜັກ. ເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອຕື່ມ pots ຂອງພວກເຮົາ: ມັນຕົ້ນ, ຕ່ອນປາ, ປະສົມຜັກບົ່ວ - ເຫັດແລະມັນຕົ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕື່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ, ຄີມສົ້ມສົ້ມ, ເກືອແລະໃສ່ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ. ພວກເຮົາ extinguish ສໍາລັບປະມານ 35 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບປະທານປາທີ່ງໍໃນຫມໍ້, ລົ່ນດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ.
ປາມີ omelet baked ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 500 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 3 ລາຍການ;
- parsley crushed - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງປາ, ເອົາອອກພາຍໃນ, ກະດູກ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ໃນຈອກນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ປາ, ເກືອ, pepper ແລະງາມການປະສົມໄຂ່້ໍານົມ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາປາໃນເຕົາອົບແລະເຜົາຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 150 ອົງສາປະມານ 30 ນາທີຈົນກວ່າປາຈະກຽມພ້ອມ. ປາທີ່ອົບໃນຫມໍ້ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດນັ່ງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ!
ປາກັບຜັກໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 500 g
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ສົ້ມ 3% - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປາທີ່ພວກເຮົາຕັດໂດຍສ່ວນ, ເກືອກັບລົດຊາດ. ຜັກບົ່ວແລະ carrots ຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ໃນຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ໃສ່ຊັ້ນຂອງປາ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເພື່ອວ່າດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມແມ່ນປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ສົ້ມ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ຝາຫມໍ້. ໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 45 ນາທີ.
ປາແດງໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
ປາແດງແມ່ນດີທີ່ວ່າມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນແລະປະຈໍາວັນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສະເຫມີສາມາດທົດລອງ - ປະກອບມີຈິນຕະນາການ, ແລະທ່ານກໍ່ຈະໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ delicious ແລະຜິດປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາແດງ - 500 ກຼາມ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມ mayonnaise ຫລືສົ້ມ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຕັດຫມາກ fillets ສີແດງໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ໃນແຕ່ລະຫມໍ້, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນຫນ້ອຍລົງ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເອົາເຂົ້າຫນຽວໃສ່ປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ຕີໄຂ່ກັບ Foam ຫນາ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise ແລະປະສົມ. ມີນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດທີ່ພວກເຮົາປາດປາຂອງພວກເຮົາແລະ sprinkle ມັນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາປາໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 180 ° C ໃນ 30 ນາທີ. ປາທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃນຫມໍ້ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງບໍ່ລືມທີ່ຈະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ. ກັບອາຫານນີ້, ສະຫຼັດຜັກສົດແລະເຂົ້າເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຍ້ອມ.