ຖ້າທ່ານມີວັນພັກຜ່ອນທີ່ວາງແຜນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຕົ້ນສະບັບ dessert. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສູດສູດສໍາລັບ cake ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ, ເຊິ່ງຈະ surprise ແລະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ.
Sponge cake ມີສີຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- flour-1 item
- vanilla
ສໍາລັບຄີມ:
- ຄີມສົ້ມໄຂມັນ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1,5 ລາຍການ;
- ຫນາສໍາລັບຄີມ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຫມາກກ້ວຍ - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄດ້ດີເຂົ້າໄປໃນຟອງຫນາທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະ vanilla, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ມັນແປ້ງແລະປົນມັນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ເຫລືອໃນການທົດສອບ. ຮູບແບບສໍາລັບການອົບໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ tracing, grease ກັບມັນເບີແລະງາມ dough ການກະກຽມ.
ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະກິນເບຍໃນເວລາ 25-30 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ໂດຍບໍ່ມີການເປີດປະຕູ, ດັ່ງນັ້ນແປ້ງບໍ່ໄດ້ "ຈົມລົງ". cake cake biscuit ໄດ້ ຢ່າງສົມບູນໄດ້ຮັບ, ເຢັນແລະຕັດຕາມສອງ halves.
ການກະກຽມຄີມສົ້ມສົ້ມສັ່ນ whisk ຈົນກ່ວາຫນາກັບ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ຫນາແລະປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ smear cake ດ້ານລຸ່ມມີສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂອງຫມາກກ້ວຍສຸດເທິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກວມເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຄີມ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ crust ທີສອງ, ກວມເອົາທີ່ມີການຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຮັດໃຫ້ສົ້ນເທິງແລະທັງສອງດ້ານ. ຫມາກພ້າວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍໆແລະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອໃຫ້ກະດູກເລິກໆຊ້ໍາກັນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cake ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກກ້ວຍເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າມັນຈະແຂງແຮງ.
cake ໂກເລດກັບຫມາກກ້ຽງ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- cocoa-40 g
- flour-300 g
- ນ້ໍາຕານ - 350 ກໍາ;
- ເບີ - 350 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
ສໍາລັບຄີມສົ້ມ:
- orange-4 pcs
- cornstarch - 1 tbsp. ບ່ວງ
- sugar-150 g
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດໂຟມ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະສືບຕໍ່ຟັກຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາມວນມະຫາຊົນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ flour, ຜັກບົ່ວ, cocoa ແລະປະສົມດ້ວຍມື. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ dough ບາງເຂົ້າໃນ mold ແລະ bake cake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບ 3 cake ໂກເລດ.
ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ໃຫ້ກະກຽມຄີມໄດ້. ສີສົ້ມ peel rubbing ສຸດ grandson, squeeze ນ້ໍາແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ພວກເຮົາໃສ່ນ້ໍາອາບນ້ໍ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ້ໍາຕານ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຫມົດ dissolve ແລະເພີ່ມນ້ໍາ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່ແລະງາມເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນປະສົມສີສົ້ມ. Stirring, ເອົາຄີມໃຫ້ລັດຫນາແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, decorate cake ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ. cake ທໍາອິດແມ່ນແຊ່ນ້ໍາກັບ ນ້ໍາສົ້ມ , ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມເຢັນຢູ່ເທິງແລະເຮັດເລື້ມຄືນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ cake ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cake ສຸດທ້າຍເທິງດ້ວຍຝຸ່ນ cocoa ແລະ decorate ມີ peel ສີສົ້ມຮູ້ບຸນຄຸນ.