ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນແມ່ນໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ສ່ວນທໍາອິດ, ສໍາລັບໂພຊະນາການອາຫານແລະມັກພົບໃນເມນູສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ແກງດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກດູດຊຶມດີຂື້ນໂດຍຮ່າງກາຍແລະພວກມັນແມ່ນອີງໃສ່ຜັກ, ຫມາກຖົ່ວ, legumes, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນປາທີ່ມີການເຊື່ອມຕໍ່ກັບສີຂາວ. ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ, ແກງ, ບໍລິສຸດ, ເປັນຜູ້ຊ່ວຍປະສິດຕິພາບ. ປະໂຫຍດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນອັນຕະລາຍແທ້ໆຂອງມັນ. ມັນຕົ້ນ, ອາຫານ, ມັນຕົ້ນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະກຽມຢູ່ເຮືອນ.
ແກງບໍລິສຸດຖົ່ວ (ຜັກກາດ)
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວຫລື ຖົ່ວ - 350 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- parsley - 1-2 ສາຂາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1-2 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາອ່ອນ - 2.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໃຊ້ຖົ່ວແລະແຊ່ໃສ່ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຜ່ານຜັກກາດຫອມແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຣາວກັບແກະທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນ (2l) ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າອ່ອນລົງ. ຕື່ມການ parsley ຟັກກັບ broth, ປະຕິບັດຕາມໂດຍ carrots ມີຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຊັດມັນ. ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະມັນເບີ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ decorate ມີໃບຂອງ parsley. ກັບແກງດັ່ງກ່າວ, toast ຈາກເຂົ້າຈີ່ rye ແມ່ນເລີດ.
ມັນຕົ້ນ, ແກງ, ຜັກ, ຜັກ, ມີຄວາມສົນໃຈພິເສດຈາກຄົນຮັກອາຫານ. ພວກເຂົາເລັ່ງການຍ່ອຍອາຫານແລະປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້. ຜັກທັງຫມົດທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແກງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະປອດໄພສໍາລັບສຸຂະພາບ.
ຊຸບເປັດບໍລິສຸດຈາກຜັກຕ່າງໆ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 200 g;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ແຄລອດ - 2-3 ຊິ້ນ:
- ຜັກບົ່ວ 150 ກໍາ
- ແກງສີຂຽວກະປ໋ອງ - 100 ກຼາມ
- ເບີ - 80 ກໍາ
- ນົມ - 400 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານຫລືນ້ໍາ - 2 ລິດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕັດຜັກບົ່ວ, ຜ່ານມັນ, ຜັກອື່ນໆທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຕັດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຕານຫຼືນໍ້າ. ຜັກບົ່ວແລະແກງສີຂຽວຫວານ, ຕື່ມ 5-10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຊັດມັນ.
ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນແລະມີມັນເບີ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຫຼັກແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນຂອງ toast ຈາກເຂົ້າຈີ່ rye.
ປະເພດຂອງມັນຕົ້ນ, ແກງ, ຜັດ, ຫມາກມ່ວງຍັງປະກອບມີແກງ, ເຊິ່ງ ຜັກ ທີ່ງ່າຍດາຍແລະລາຄາແພງທີ່ສຸດ.
ແກງຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 2 ລິດ;
- onions-1 pc
- parsley -1 bunch
- ມັນເບີ 80 ກໍາ
- ນົມ - 400 ກໍາ
- water-2 l
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະອາດແລະຕັດມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາຕັດແລ້ວແລ້ວຜັກຫອມແລະຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ. ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດໄວ້ໃນນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. ຕື່ມການ parsley ຟັກແລະ carrots ກັບຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນ. ປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຊັດມັນ. ໃນແກງທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວພວກເຮົາປະສົມກັບ້ໍານົມດ້ວຍມັນເບີ, ເກືອ. ພວກເຮົາ decorate ມີສີຂຽວ.
ສໍາລັບ fans ຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ຍັງມີມັນຕົ້ນ, ແກງ, mashed ເຢັນ.
ແກງເຜັດເຢັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- beets ຕົ້ມ - 500 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 chubchika;
- ນ້ໍາກ້ອນ - 200 ມລ;
- ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນເຜົາ 6 ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດ beets ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຟັກຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະສົມຜັກໃນຖ້ວຍເລິກ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກ, ສົ້ມແລະນ້ໍາມັນເວີ. ພວກເຮົາອອກຈາກສໍາລັບ marinovki ສໍາລັບ 2.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫຼີ້ນໃນນ້ໍາກ້ອນແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນແວ່ນຕາຫຼືໃນແຜ່ນລຶກ.