ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນ, ທີ່ມີຢູ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງໃຊ້ພິເສດເຊັ່ນ: ຜູ້ຜະລິດສີຄີມກ້ອນແລະເຄື່ອງເລັ່ງຄວາມໄວສູງ, ແລະໃນບໍ່ມີຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອວ່າທ່ານຈະສາມາດກະກຽມການປິ່ນປົວທີ່ສົດຊື່ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ຄີມ້ໍານົມຢູ່ເຮືອນ - ສູດ
ສີຄີມກ້ອນ vanilla ແບບພື້ນເມືອງງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ຜູ້ຜະລິດສີຄີມກ້ອນ . ມັນເປັນຜູ້ຜະລິດສີຄີມກ້ອນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ມະຫາຊົນເຢັນໄດ້ຊ້າໆຕາມທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້, ໂດຍການປະສົມປະສານຄົງທີ່, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສ້າງກ້ອນກາຊວນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 135 ກໍາ
- ຄີມທໍາມະດາ - 345 ມລ;
- ຄີມໄຂມັນ - 280 ມົນ
- vanilla essence-5 ml
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ໃສ່ນ້ໍາຊອດກັບຄີມແລະ້ໍາຕານໃນໄຟຊ້າແລະເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງກິນກັນຈົນກວ່າຈະໄປເຊຍກັນທໍາລາຍແລະສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການຕົ້ມ. ເອົາເຕົາຜັກກາດຈາກໄຟໄຫມ້, ຕີໄຂ່ແລະເລີ່ມຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆປະສົມປະສົມສີຄີມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດການສັ່ນ. ເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານແມ່ນການສົມທົບກັບສີຄີມໄຂ່ທີ່ມີໄຂ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ປ່ຽນເປັນໄຂ່. ກັບຄືນມາປະສົມຜົນຜະລິດກັບຄືນໄປບ່ອນໄຟແລະ dilute ກັບຄີມໄຂມັນ. ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຂອງຄີມກ້ອນທີ່ມີການກະຕຸ້ນປະກະຕິຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການປະສົມປະມານມີຄວາມຫນາແຫນ້ນພໍທີ່ຈະກວມເອົາບ່ວງຢ່າງລະອຽດ (ເຖິງ 15 ນາທີ). ດຶງອອກຈາກຄີມກ້ອນໃນອະນາຄົດຈາກໄຟ, ເພີ່ມຄຸນລັກສະນະ vanilla, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນປະສົມສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ງາມເຂົ້າໄປໃນຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນ. ອອກຈາກຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນໃນຕູ້ເຢັນ, ຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຄໍາແນະນໍາໂດຍສະເພາະສໍາລັບອຸປະກອນຂອງທ່ານ.
ຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີສີຄີມ
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄີມດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນເຮືອນຈາກນໍ້ານົມທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນມີຄຸນນະສົມບັດທີ່ມີໄຂມັນສູງແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ຕ້ອງມີການເພີ່ມເຕີມ.
ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາປະກອບຄີມກ້ອນ cherry, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ແລະເບື່ອ additives ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cherries (pitted) - 2 ລາຍການ;
- sugar-185 g
- ນົມໄຂມັນຂອງບ້ານ - 770 ມລ;
- ສານສະກັດຈາກອັນມໍ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ປະສົມປະສານກັບ cherries ແລະປະມານ 50 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານໃນຊອດແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 8 ນາທີຈົນກວ່າຫມາກມີເນື້ອຈະອ່ອນນຸ້ມແລະນ້ໍາໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາ.
ສົມທົບການ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍານົມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທີ່ລະລາຍ. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນົມ, ສານສະກັດຈາກອໍມະມິນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມໃຫ້ເຢັນໃນເຢັນສໍາລັບປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຂຸດນ້ໍາຄີມ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນຜູ້ຜະລິດສີຄີມກ້ອນແລະປຸງແຕ່ງໂດຍປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາກັບອຸປະກອນ. ປະສົມຄີມກ້ອນທີ່ມີ cherries ແລະເຢັນສຸດທ້າຍໃນ freezer ໄດ້.
ຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີ freezer
ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດນີ້, ບໍ່ມີອຸປະກອນພິເສດອື່ນນອກເຫນືອຈາກເຄື່ອງປລັດສະຕິກທີ່ຕ້ອງການ. ພວກເຮົາຈະຈັບຄີມໄຂມັນດ້ວຍ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງເກືອບເຄັດລັບຂອງຄີມ, ແລະຟອງທີ່ຍັງເຫຼືອໃນການປະສົມຈະເຮັດໃຫ້ຄີມ້ໍາຍັງຄົງມີອາກາດແລະມີສີຄີມ, ແລະບໍ່ຈືນຢູ່ໃນແຕ່ລະສິ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຂົ້ນ - 195 ມລ;
- ຄີມໄຂມັນ (33%) - 245 ມລ;
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 2 tsp.
ການກະກຽມ
ຕື່ມຄີມໃສ່້ໍານົມຂົ້ນແລະຮວບຮວມທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປົນຢູ່ໃນຄວາມໄວສູງສຸດປະມານ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາສູງສຸດທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. Pour ໃນສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ, ຫຼັງຈາກການປະປົນ, ແຈກຢາຍການປະສົມໃນ mold ໄດ້. ອອກຈາກຫ້ອງ
ຄີມກ້ອນງ່າຍໆຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 3 tbsp.
ການກະກຽມ
ຢ່າງເຕັມສ່ວນ freeze ຫມາກກ້ວຍ peeled ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ whisk ທັງຫມົດຮ່ວມກັນກັບເຄື່ອງປັ່ນຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາລຽບ.