ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ມີນ້ໍານົມ, ພວກເຂົາມີເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີລົດຊາດອ່ອນໆ. ພວກເຂົາຍັງມີປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານມີສູດງ່າຍໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໄກ່ໄກ່ໃນຮ້ານຫຼາຍໆຄົນ.
ກຸ້ງໄກ່ຫນື້ງໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ສົດ - 750 ກໍາ;
- ເກືອແມ່ນດີ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 665 ມລ;
- ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ໄກ່ໄກ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍກ່ອນແລະລ້າງຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ພວກເຮົາແຕະຊີ້ນທັງສອງດ້ານດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອ.
- ໃນຫມໍ້ນ້ໍາຂອງ multivarka, ພວກເຮົາງາມນ້ໍາ, ພວກເຮົາເອົາອອກ "Varka na stei" ແລະລໍຖ້າການຕົ້ມໄດ້.
- ໃນເວລາດຽວກັນ, ເອົາຊິ້ນໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ອາຍແກັດແລະຕິດຕັ້ງໃສ່ເຄື່ອງໃຊ້.
- ພວກເຮົາເປີດໂຄງການດຽວກັນ, ປິດ multivar ກັບຝາປິດແລະຫມາຍສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ໄກ່ steamed chops
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນ - 555 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຕີອອກດ້ວຍຄວາມເຈັບປວດ.
- ລະດູການຊີ້ນຂອງທັງສອງດ້ານທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະວາງຢູ່ໃນ steamers grill ໄດ້.
- ພວກເຮົາປະກອບອາຫານທີ່ມີນ້ໍາເຢັນຫຼາຍ, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະກໍານົດກະຕ່າທີ່ມີຊີ້ນຈາກຂ້າງເທິງ.
- ປິດເຄື່ອງ, ຄັດເລືອກເອົາ "Steamed steamed" ແລະປຸງແຕ່ງ chops ໄກ່ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກສັນຍານແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ປ່ຽນຮູບໄຂ່ໄກ່ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ, ຈາກ multivarka ກັບແຜ່ນແປແລະຮັບໃຊ້.
Cutlets ຈາກ fillet ໄກ່ຫນື້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 550 ກໍາ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 750 ມລ;
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂາວ - 50 ກໍາ
- ນົມ - 125 ມລ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
- ໄກ່ໄກ່ຂັດງາມດ້ວຍມີດ.
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວເອົານ້ໍານົມຮ້ອນແລະອອກຈາກອາຫານ 10 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, knead ມັນດ້ວຍມືສະອາດກັບຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous.
- ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ໃນປັດຈຸບັນປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ fillet ມີຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມ້ໍານົມ mush, ທໍາລາຍໄຂ່ແລະລະດູມັນມີເຄື່ອງເທດ.
- ມະຫາຊົນໄກ່ແມ່ນ kneaded ຢ່າງລະອຽດແລະ molded ມີ cutlets ຮູບຊົງຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarka ຂອງທ່ານງາມນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມໃສ່ "Varka".
- ຈາກດ້ານເທິງ, ພວກເຮົາໃສ່ຕາຂ່າຍສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຢູ່ຄູ່ແລະພວກເຮົາວາງອອກໃນການກະກຽມຂອງພວກເຮົາ.
- ເປີດໂປລແກລມສະແດງ "Steam cooking" ແລະໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງ 40 ນາທີ.
ວ່າທັງຫມົດ, cutlets ໄກ່ຟັກຈາກ fillet ໄກ່ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້!