ກຸ້ງໄກ່ຫນື້ງໃນຫຼາຍຊະນິດ

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ມີນ້ໍານົມ, ພວກເຂົາມີເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີລົດຊາດອ່ອນໆ. ພວກເຂົາຍັງມີປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານມີສູດງ່າຍໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໄກ່ໄກ່ໃນຮ້ານຫຼາຍໆຄົນ.

ກຸ້ງໄກ່ຫນື້ງໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໄກ່ໄກ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍກ່ອນແລະລ້າງຖ້າຈໍາເປັນ.
  2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
  3. ພວກເຮົາແຕະຊີ້ນທັງສອງດ້ານດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອ.
  4. ໃນຫມໍ້ນ້ໍາຂອງ multivarka, ພວກເຮົາງາມນ້ໍາ, ພວກເຮົາເອົາອອກ "Varka na stei" ແລະລໍຖ້າການຕົ້ມໄດ້.
  5. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເອົາຊິ້ນໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ອາຍແກັດແລະຕິດຕັ້ງໃສ່ເຄື່ອງໃຊ້.
  6. ພວກເຮົາເປີດໂຄງການດຽວກັນ, ປິດ multivar ກັບຝາປິດແລະຫມາຍສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ໄກ່ steamed chops

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຕີອອກດ້ວຍຄວາມເຈັບປວດ.
  2. ລະດູການຊີ້ນຂອງທັງສອງດ້ານທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະວາງຢູ່ໃນ steamers grill ໄດ້.
  3. ພວກເຮົາປະກອບອາຫານທີ່ມີນ້ໍາເຢັນຫຼາຍ, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະກໍານົດກະຕ່າທີ່ມີຊີ້ນຈາກຂ້າງເທິງ.
  4. ປິດເຄື່ອງ, ຄັດເລືອກເອົາ "Steamed steamed" ແລະປຸງແຕ່ງ chops ໄກ່ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
  5. ຫຼັງຈາກສັນຍານແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ປ່ຽນຮູບໄຂ່ໄກ່ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ, ຈາກ multivarka ກັບແຜ່ນແປແລະຮັບໃຊ້.

Cutlets ຈາກ fillet ໄກ່ຫນື້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໄກ່ໄກ່ຂັດງາມດ້ວຍມີດ.
  2. ເຂົ້າຈີ່ຂາວເອົານ້ໍານົມຮ້ອນແລະອອກຈາກອາຫານ 10 ນາທີ.
  3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, knead ມັນດ້ວຍມືສະອາດກັບຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous.
  4. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
  5. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ fillet ມີຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມ້ໍານົມ mush, ທໍາລາຍໄຂ່ແລະລະດູມັນມີເຄື່ອງເທດ.
  6. ມະຫາຊົນໄກ່ແມ່ນ kneaded ຢ່າງລະອຽດແລະ molded ມີ cutlets ຮູບຊົງຂະຫນາດນ້ອຍ.
  7. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarka ຂອງທ່ານງາມນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມໃສ່ "Varka".
  8. ຈາກດ້ານເທິງ, ພວກເຮົາໃສ່ຕາຂ່າຍສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຢູ່ຄູ່ແລະພວກເຮົາວາງອອກໃນການກະກຽມຂອງພວກເຮົາ.
  9. ເປີດໂປລແກລມສະແດງ "Steam cooking" ແລະໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງ 40 ນາທີ.

ວ່າທັງຫມົດ, cutlets ໄກ່ຟັກຈາກ fillet ໄກ່ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້!