ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ກະກຽມຢູ່ເຮືອນ, ມັນ turns ອອກ, ແນ່ນອນ, tastier ແລະຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ວາຊື້. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດອາຫານງ່າຍໆຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໃນຜູ້ປະກອບອາຫານທີ່ທ່ານຈະຮູ້ຈັກກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່

ສ່ວນປະກອບ:

• flour flour - 530 g;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ມລ;
• ເກືອ - 5 ກໍາ
• ເຊື້ອໄວຣັດໄວທີ່ລວດໄວທີ່ແຫ້ງ - 15 g;
• ້ໍາຕານຂາວ - 10 g;
• ນ້ໍາ - 375 ມົນ

ການກະກຽມ

ໃນຄວາມອາດສາມາດຂອງ breadmaker, ພວກເຮົາ sift ໃນ flour sifted ລ່ວງຫນ້າ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຖິ້ມເກືອແລະງາມນ້ໍາເວີ. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາແນະນໍາເຊື້ອທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະນໍ້າຕານ. ຕື່ມການປະສົມແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງເຢັນແລະຕັ້ງອຸປະກອນໄປຫາຮູບແບບ "ເຂົ້າຈີ່ແບບປົກກະຕິ". ພວກເຮົາກໍານົດໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຂີ້ຝຸ່ນ - ກາງຫນຶ່ງ. ພ້ອມທີ່ຈະເອົາເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກຮ້ານເບເກີລີ່, ວາງອອກໃນຕາຕະລາງແລະປົກຄຸມສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູ.

ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ delicious ໃນຜູ້ປະກອບການເຂົ້າຈີ່ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 465 g;
• ແປ້ງສາລີ - 115 ກໍາ;
• ນົມ pasteurized - 355 ມລ;
• ເບີ - 35 ກໍາ
• ເກືອທົ່ວໄປ - 5 ກໍາ;
• ້ໍາຕານ - 15 g;
• ທຽມ - ຂີ້ເຫຍື້ອ
• ໄວ - ການກະກຽມໄວ - 10 g.

ການກະກຽມ

ໃນຖັງປະກອບອາຫານຂອງ breadmaker ໄດ້້ໍານົມ pasteurized ອົບອຸ່ນແລະມັນເບີ melted ສີຄີມ. ພວກເຮົາງາມໃນສອງປະເພດຂອງ flour, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ເຊື້ອລາແລະເລີມ. ພວກເຮົາເລືອກເອົາໂຄງການ "ເຂົ້າຈີ່ພາສາຝຣັ່ງ" ໃນອຸປະກອນແລະຕັ້ງເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງອອກເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນກະຈາຍເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ອາບນ້ໍາແລະອາບນ້ໍາກັບຕາຕະລາງ.

ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໃນ kefir ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-125 g
• kefir-305 ml
• flour wheat - 355 g;
• ເຊື້ອໄວຣັສແຫ້ງໄວ - 5 g;
• ້ໍາຕານຂາວ - 10 g;
• ເກືອດີ - 5 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່, ໃຫ້ອົບອຸ່ນມັນເລັກຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລົງເຂົ້າໄປໃນຄຸຂອງນ້ໍາຜັກອຸປະກອນອຸປະກອນແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີ fermented ອົບອຸ່ນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ້ໍາຕານທີ່ດີແລະຖອກເທທັງສອງຊະນິດຂອງແປ້ງ. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມເຊື້ອໄວລັດທີ່ລວດໄວແລະລ້າງເຄື່ອງສໍາອາງ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "ເຂົ້າຈີ່", ພວກເຮົາສະແດງນ້ໍາຫນັກ 750 ກຼາມ, ເວລາປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງແລະເປືອກແມ່ນຊ້ໍາ. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນພ້ອມກັບເປືອກຫນາແຫນ້ນຖືກເອົາອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນຢູ່ໃນເຕົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.