ແມ່ບ້ານທຸກໆຕ້ອງມີອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ມີຄຸນະພາບສູງໃນເຮືອນຄົວຂອງນາງເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ. ແຕ່ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ມີການເລືອກທີ່ເຫມາະສົມລະຫວ່າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍດັ່ງກ່າວ?
ຖາດນ້ໍາມັນຂີ້ເຫລໍກທີ່ບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມແມ່ນເຮັດດ້ວຍໂລຫະປະສົມແສງສະຫວ່າງແລະມີຄວາມດີທີ່ວ່າມັນມີຄວາມສະຫວ່າງແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ແຕ່ວ່າຝັກບົວດັ່ງກ່າວນັ້ນແມ່ນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, ຍ້ອນວ່າລຸ່ມຂອງມັນຈາກອຸນຫະພູມສູງລົ້ມລົງ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາອາລູມິນຽມທີ່ມີລຸ່ມຫນາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນເຕົາແກ໊ດເທົ່ານັ້ນ, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ. ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ພວກເຂົາມີພື້ນລຸ່ມຫນາ, ພວກມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ທັງໃນອາຍແກັສແລະໃນເຕົາໄຟຟ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ສາຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນແລະຖືຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນນານ, ສະນັ້ນພວກມັນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງແລະລ້າໆ. ຖົງຂົ້ວດັງກ່າວແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຈໍາແນກໂດຍນ້ໍາຫນັກ: ຖ້າແຊ່ຂີ້ເຫຍື້ອມີຄວາມສະຫວ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກດູດຊືມ, ແລະຖ້າຫນັກ - ຫຼັງຈາກນັ້ນໂຍນ.
ຫມໍ້ຕົ້ມອາລູມິນຽມດ້ວຍເຄືອບ ceramic
ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່, ແຊ່ frying ມີເຄືອບ ceramic ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ - ຫນ້າດິນຂອງອາລູມິນຽມໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຮູບເງົາພິເສດ impermeable ກ້ຽງ. ໃນການແຊ່ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານທີ່ບໍ່ເຄີຍເຜົາແລະກະກຽມໄວ. ເຄືອບ Ceramic ບໍ່ຢ້ານຄວາມເສຍຫາຍກົນຈັກ - ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ແຜ່ນໂລຫະແຫຼມແລະບ່ວງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕກແລະຂັດຂວາງ. ການເຄືອບ ceramic ໃນເຕົາຂົ້ວຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍການສີດພົ່ນ, ສະນັ້ນມັນໃຫ້ບໍລິການຍາວແລະຄວາມເຊື່ອຖື, ສາມາດທົນກັບອຸນຫະພູມເຖິງ 400 ອົງສາ. ເຕົາລີດດ້ວຍອະລູມິນຽມທີ່ມີເຄືອບ ceramic ມີການປະຕິບັດຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ບໍ່ໄດ້ພົວພັນກັບສານເຄມີແລະກົດ.
ເຕົາຜັກທຽມທີ່ມີອາລູມິນຽມທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວ
ໃນປັດຈຸບັນມີການຂາຍທີ່ມີຂວດ frying ມີເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້. ທັງຫມົດເຄືອບດັ່ງກ່າວແມ່ນອີງໃສ່ Teflon, ພວກເຂົາແມ່ນຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ປອດໄພດ້ານສະພາບແວດລ້ອມ, ເຄິ່ງກາງກັບ alkalis ແລະອາຊິດ. ແກງຂີ້ເຜີ້ງຈະທົນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ການເຄືອບມັນບໍ່ຫນາແຫນ້ນ. ແຊ່ frying ຢ່າງເຂັ້ມຂຸ້ນໂດຍສະເພາະແມ່ນການເຄືອບ titanium-ceramic. ດ້ານພາຍໃນຂອງດ້ານລຸ່ມດັ່ງກ່າວສາມາດທັງລຽບແລະໃນຮູບແບບຂອງ Honeycomb, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຂ້ອຍສາມາດເຜົາເຕົາຫລີ້ນອາລູມິນຽມໄດ້ແນວໃດ?
ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດ, ກະປ໋ອງອາລູມິນຽມໃຫມ່ໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບຈະຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນອາຫານ, ເຊັດແຫ້ງແລະ calcined ເພື່ອສ້າງແຜ່ນປ້ອງກັນໃນອາລູມິນຽມ. ນ້ໍາມັນຜັກຕົ້ມໃສ່ໃນເຕົາ (ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມ) ແລະ 1 ບ່ວງປະສົມເກືອເພີ່ມໃສ່ໄຟແລະແກະສະຫຼັກຈົນກວ່າຈະມີກິ່ນຫອມຂອງນໍ້າມັນຮ້ອນ.
ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດອາຈົມຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍດາຍ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານໃຊ້ຫມໍ້ລົ້ມເຫຼື້ອມ, ມັນສາມາດກາຍເປັນເປື້ອນແລະເປື້ອນ. ເພື່ອໃຫ້ລ້າງອາລູມິນຽມໂດຍບໍ່ເຄືອບ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການອື່ນໆ: ເພີ່ມແຄລໍລີກາວແລະໂຊດາໃນນ້ໍາ, ແຊ່ແຊ່ໃນໂຊລູຊັ່ນ, ເອົາມັນໃຫ້ຕົ້ມແລະວາງໄວ້ໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແລະເຮັດຄວາມສະອາດເງິນຝາກ. ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າລຸກດ້ວຍອາລູມິນຽມບໍ່ຄວນເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍຜ້າໄຫມ້ຫຼືຜ້າເຊັດໂລຫະ. ມັນຄວນຈະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຊັດດ້ວຍນໍ້າຫອມ. ເບິ່ງແຍງເຕົາອົບແລະມັນຈະຮັບໃຊ້ທ່ານດົນນານ.