ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນເມື່ອມີຜົນລະໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຫຼາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ໃຫ້ສົດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເພາະວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນແລະທາດແຫຼວ. ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເຮັດວຽກທີ່ສວຍງາມຈາກພວກເຂົາ. ບາງສ່ວນຂອງມັນແມ່ນເຫມາະສົມ ສໍາລັບ ອາຫານຫວານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດໃຊ້ເປັນ ຊີ້ນສໍາລັບຊີ້ນ . ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ cherry ດອງ.
cherries ດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- cherries ສຸກ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- dessert red wine-200 ml
- vanilla-2 pods
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມ;
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້;
- cloves (bud) - 1 ຊິ້ນ;
- ໃບຂີ້ຜຶ້ງສົດ - 4 ຊິ້ນ;
- nutmeg - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
ການກະກຽມ
ຫມາກພ້າວ Vanilla ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາຂູດແກ່ນເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເອົານ້ໍາໄວ້ໃນນັ້ນ, ໃສ່ຝັກ, ປອກເປືອກສີສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆດ້ວຍນໍ້າຕານ. ພວກເຮົານໍາເອົາສິ່ງນີ້ທັງຫມົດໄປສູ່ຕົ້ມເປັນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໄຟຫນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເວລາ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກິນອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ pan sautéຈາກໄຟແລະງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ໃຫ້ cherry ເຢັນແລະສົ່ງໄປທີ່ເຢັນສໍາລັບປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການມັນໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນກັບຢານ້ໍາ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cherry pickled?
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ
- ສົ້ມ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1/4 tsp.
- ຕາຂອງ carnation - 2 ຕ່ອນ;
- ໃບເຊີລີ່ - 1 ເມັດ.
- ໄຄ - 3 ກໍາ
- ຮາກ horseradish - 5 g;
- Coriander ດິນ - 0,5 tsp.
- ເມັດ mustard - 0,5 tsp.
- vodka-2 tbsp ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາພວກເຮົາຜະລິດເກືອ, ້ໍາຕານແລະສົ້ມ. ການແກ້ໄຂແມ່ນຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກ cooled ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ພວກເຮົາງາມເຂົ້າ vodka Marinade ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. Cherries ຂ້ອຍ, ພວກເຮົາເອົາກະດູກອອກ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໃນກະປ໋ອງ, ສັ່ນສະເທືອນ, ເພື່ອວ່າພວກເຂົາຖືກຫຸ້ມຫໍ່, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຂົມ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະງາມມັນທັງຫມົດດ້ວຍ marinade ການກະກຽມ. ພວກເຮົາປິດອ່າງຂີ້ເຫຍື້ອແລະສົ່ງໄປທີ່ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານໃນເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
Cherry marinated ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ
- ນ້ໍາ cherry - 500 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ -700 ກໍາ
- ສົ້ມຕາຕະລາງ - 2/3 ຈອກ;
- ຕາຂອງແກະສະຫຼັກ;
- ໄມ້ໄຜ່
- pepper ຫວານ;
- cherry
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈອກກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງ. ພວກເຮົາກະກຽມ marinade: ນ້ໍາຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານໃນມັນ, ເພີ່ມ ນ້ໍາ cherry , ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ງາມສົ້ມ. ກ່ຽວກັບທະນາຄານລິດຈະໄປ 5 ເມັດຂອງຫົວຜັກທຽມ, ສິ້ນຂອງໄຄແລະ 7 ຊິ້ນຂອງ pepper ຫວານ. ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕານຮ້ອນແລະຈອກຫມໍ້ລິດ 7 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນ.