Curd dessert ກັບ gelatin

ໃນບັນດາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ desserts jelly, ທຸກຄົນສາມາດຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງເພື່ອລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງປະເພດອາຫານໂປດປານນີ້ແມ່ນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະນອກຈາກນັ້ນທັງຫມົດທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນວຸ້ນແມ່ນໂກເລດ, ຫມາກໄມ້, ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຫຼືແມວກະທຽມ. ອາຫານຫວານຈາກເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວທີ່ມີວຸ້ນມີຄວາມງ່າຍໃນການກະກຽມແລະທັງຫມົດຂອງຂະບວນການນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາໃນບົດຄວາມນີ້.

dessert ຊີດ cottage ສາມ layer ກັບ gelatin

ບາງ dessert ທີ່ງ່າຍດາຍແລະປະສິດທິຜົນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຫຼາຍຊັ້ນເຈນ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເບິ່ງທີ່ດຶງດູດ, ແຕ່ຍັງຄືກັບຈໍານວນຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສົມທົບກັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• cherry jelly-85 g
• lime jelly-85 g
• lemon jelly-85 g
• ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
• ຄີມສົ້ມ - 50 ກໍາ;
• ຄີມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການວາງຈອກ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນພຽງແຕ່ປະຖົມ: 85 ກຼາມຂອງວຸ້ນຖືກທໍາລາຍໃນ 1 ຈອກນ້ໍາຮ້ອນ, poured ເຂົ້າໄປໃນຖັງລຶກແລະໃຫ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຊັ້ນຂອງ frozen ຂອງ jelly ແມ່ນກວມເອົາsoufflé curd, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມໃນວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: whisk cottage ເນີຍແຂງ, ຄີມແລະສົ້ມແກມສີຄີມພ້ອມກັບ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບຝຸ່ນປູນຂາວທໍາລາຍໃນນ້ໍາ frozen, ປະສົມນີ້ turns ເປັນ blowing jelly ອ່ອນ. ໄລຍະເວລາທີ່ຈະແຂງໃນຊັ້ນ curd, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນສໍາລັບຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງວຸ້ນ. dessert Curd ກັບວຸ້ນຄວນສຸດທ້າຍ solidify ໃນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດຢ່າງກ້າຫານເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີສີຄີມສົດ creamed.

Curd dessert ກັບ gelatin "Josephine"

ລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາໂກເລດນົມທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ dessert jelly "Josephine" cardinally ແຕກຕ່າງຈາກ desserts ເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ທ່ານໄດ້ພະຍາຍາມກ່ອນ. ສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງກັງວົນໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້?

ສ່ວນປະກອບ:

• gelatin (ຜົງ) - 40 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 g;
• ຊັອກໂກແລດ - ½ໂລ້;
• ນົມ - 250 ມົນ.

ການກະກຽມ

Gelatin ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍໃນແຜ່ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມຜົງ້ໍາຕານແລະເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວ. ໃນອາບນ້ໍາ, ພວກເຮົາຈົມຊັອກໂກແລດແລະປະສົມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສູດ້ໍານົມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. ການກະກຽມ jelly ໃນ molds silicone ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ cupcakes, alternately pouring ້ໍານົມເລັກນ້ອຍແລະປະສົມເລດ, ດັ່ງນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບ, ວຸ້ນກາຍເປັນເສັ້ນດ່າງ. ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງພວກເຮົາຈະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.

ຄ່ໍາຂອງເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີ gelatin ແລະ strawberries

ການທົດແທນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ desserts ້ໍາຕານແລະຫນັກ - dessert curd -Jelly ກັບ strawberries. ອາຫານໂປດປານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ຈະສົ່ງກັບຕາຕະລາງງານບຸນໃນຮູບແບບຂອງເຄ້ກ, ຫຼືສ່ວນຫນຶ່ງໃນ kremankah ກັບຈອກ champagne ເປັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• strawberry jelly-90 g
• ສະຕໍເບີລີ່ (ເຢັນແຊ່ແຂໍງ) - 600 ກໍາ
• cookies-300 g
• ເບີ - 100 ກໍາ
• sugar-1 ½ st
• ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
• whipped cream

ການກະກຽມ

ການກະກຽມວຸ້ນຕາມສູດກ່ຽວກັບ sachet ໄດ້, ຕື່ມມັນຕ່ອນຂອງ strawberries frozen freshly. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ຫັນໄປສູ່ພື້ນຖານຂອງ dessert ໃນອະນາຄົດ: cookies ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມແມ່ນຂັດ ໃນເຄື່ອງປັ່ນໃນ crumb ແລະເນີຍຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອໃຫ້ cookies ໄດ້ຫັນອອກເປັນປະເພດຂອງ dough ຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. ພວກເຮົາຍັງແຈກຢາຍ "dough" ຈາກ biscuit ໃນ mold cake ແລະຕື່ມມັນດ້ວຍປະສົມ whipped ຂອງເນີຍແຂງ cottage ແລະ້ໍາຕານ (ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຄີມຫຼື້ໍານົມຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຂອງເນີຍແຂງ cottage, ແຕ່ຄວາມສອດຄ່ອງຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະລຽບແລະຫນາ). ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຊັ້ນ curd, ຄ່ອຍໆຈູດອອກຈາກມະຫາຊົນ.

ພວກເຮົາໃຫ້ dessert curd ຂອງພວກເຮົາກັບ gelatin ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ, ແລະຫຼັງຈາກມັນສາມາດຕັດແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມ whipped. Bon appetit!