ມີຈໍານວນຈໍານວນຫລາຍຂອງສູດສໍາລັບການຕົ້ມຜັກທຽມ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາທາງເລືອກໃນການເຮັດຊໍ່ໃນເຕົາອົບໃນມື້ນີ້. ວິທີນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກຫຼືຫມາກໄມ້ສ່ວນປະກອບ, ຫມາກໂປມ, ສີຂຽວແລະອື່ນໆອີກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ.
ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານກະກຽມ. ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງ chops ໃນເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເກືອບທຸກສ່ວນຂອງ carcass, ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ຈະຢູ່ໃນລົດຊາດຂອງອາຫານແລະເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງໄດ້. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເລືອກເອົາຕ່ອນຕ່ໍາໄຂມັນທີ່ມີຊັ້ນໄຂມັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມກະລໍ່າປີ, ມັນດີກ່ວາບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນເກືອກ່ອນ frying, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະໃຫ້ນ້ໍາແລະອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງພາຍໃນ, ແຕ່ກົດລະບຽບນີ້ສາມາດຖືກປະຕິເສດໂດຍ frying chops ໃນເຕົາອົບໃນ foil ອາຫານ. ເຕົາອົບກ່ອນການອົບຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນດີ, ແລະຄວນເອົາຖູໄວ້ໃສ່ຖາດທີ່ດີຢ່າງໃກ້ຊິດ, ເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງຄວາມຊຸ່ມຈາກຜະລິດຕະພັນ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຢູ່ໃນສູດຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊໍ່ delicious ໃນເຕົາອົບໄດ້.
Chops ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຊໍ່ດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງແທ້ຈິງທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ, ແລະ fillet ເຕົ້ານົມໄກ່. ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າໃນ variants ທັງຫມົດທີ່ດີເລີດ. ສໍາລັບລົດຊາດມີນ້ໍາຫຼາຍ, ພວກເຮົາກະກຽມ chops ໃນ foil.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີກະດູກ - 800 g;
- mayonnaise-250 g
- mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 250 ກໍາ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງຊີ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແຫ້ງມັນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຜ່ານເສັ້ນໄຍແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຊິ່ງກວມເອົາມັນດ້ວຍຫນັງອາຫານ. ແຕ່ລະຂັ້ນຕອນແມ່ນມີເມັດ, ເກືອແລະປະສົມກັບການຜະສົມຜະສານໂດຍການປະສົມສາມບ່ວງຂອງ mayonnaise ແລະ mustard. ພວກເຮົາໃຫ້ promarinovat ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່. ຖ້າພວກເຮົາແຕ່ງກິນໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 20 ຫາ 30 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ. ຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນຫມູແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຖືສອງຫາສາມຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ເຫມາະສົມເພື່ອເຮັດໃຫ້ການກະກຽມດັ່ງກ່າວໃນຕອນແລງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນແຕ່ລະສິ້ນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເອກະສານຂອງຟໍ, ພວກເຮົາງາມ mayonnaise ໃນດ້ານເທິງຂອງຊີ້ນທັງຫມົດຂອງຊີ້ນ, ແຈກຢາຍເຫັດລ້າງແລະຟັກ, ແກ້ວຂອງຫມາກເລັ່ນສົດ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະງາມເນີຍແຂງໃນ grater ໄດ້. ປິດປະຕູຟອງ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ແຕະດ້ານເທິງຂອງຟັກ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຟອງໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບ 190 ອົງສາໃນເວລາ 50 ນາທີ. ສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເປີດເຕົາອົບແລະຂະຫຍາຍແຜ່ນຟໍໃນແຕ່ລະຟັກສໍາລັບການລະຄາຍເຄືອງດ້ານເທິງ.
ຊັອກໂກແລດກັບຫມາກນັດແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ - 750 g;
- mayonnaise-100 g
- ນັດປະກະຕິ - 250 ກໍາ
- ສີຂຽວເວີ - 50 ກໍາ
- ເນີຍແຂງເຜັດ - 300 ກໍາ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ສົດສີຂຽວ .
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຫນົມປັງໄກ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຕີອອກດ້ວຍເຄື່ອງສໍາອາງ, ວາງລະຫວ່າງສອງຂັ້ນຕອນຂອງແຜ່ນອາຫານ. ແຕ່ລະຊິ້ນແມ່ນມີລາຄາທີ່ມີເກືອ, ປະສົມປະເທດຂອງ pepper ດິນແລະວາງໄວ້ແຫນ້ນຫຼາຍກັບກັນແລະກັນໃນເອກະສານການຕົ້ມເຫຼື້ອມ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍໃສ່ໃນແຕ່ລະຕ່ອນຊໍ່ຂອງໃນອະນາຄົດຂອງຫມາກນ້ໍາມັນແລະຜັກບົ່ວ, ສີດຜັກສະຫຼັດຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍຜ່ານ grater ແລະ bake ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນ 200 ອົງສາສໍາລັບເວລາ 25 ນາທີ. ພວກເຮົາບໍລິການຟັກ, ການອອກແບບດ້ວຍສາຂາຂອງສີຂຽວ.