ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເອີ້ນ ວຸ້ນເຢັນ ແລະໃນທາງກັບກັນ, ພວກເຂົາໂຕ້ແຍ້ງລະຫວ່າງພວກເຂົາກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີຂອງການແຕ່ງອາຫານນີ້ຈາກປະຊາຊົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເວລາເປັນພື້ນຖານທີ່ໃຊ້ເວລາທົດລອງສູດ jelly ຄລາສສິກແລະປະຕິບັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ອາຫານນີ້ຈະເປັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າກັບອາຫານມື້ຄ່ໍາຫຼືອາຫານຈານເຢັນທີ່ດີສໍາລັບແຕ່ລະມື້, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຊື້ສິນຄ້າທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລ້ວເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສູດໄກ່ສູດຈາກຊີ້ນງົວ
ກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກເຮົາໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງການກະກຽມຂອງວຸ້ນແລະໃນອຸປະກອນນີ້ພວກເຮົາໄດ້ເຂົ້າໃຈວ່າວາວທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຕ້ອງກຽມພ້ອມຈາກຊີ້ນງົວເທົ່ານັ້ນ. ສໍາລັບອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາຊີ້ນສຸດກະດູກ, ມັນແມ່ນຍ້ອນການຍ່ອຍອາຫານຂອງ broth collagen ກະດູກຈະ solidify ໃນທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຊີ້ນງົວ - 34 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກບົ່ວ - 680 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 8 ແຂ້ວ;
- carrots-320 g
- ໃບ laurel - 7 pcs;
- peas ຂອງ pepper - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 6 ລິດ.
ການກະກຽມ
ລ້າງແລະແຫ້ງແຊ່ນ້ໍານົມ, ເອົາໃສ່ໃນນ້ໍານ້ໍາແລະຄວາມຮ້ອນສູງເຮັດໃຫ້ນໍ້າສະບູໄຫຼ. ແຕ່ງກິນຊີ້ນໃຫ້ບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາ, ລ້າງສີນ້ໍາຕານແລະແຊ່, ຈືດໆຫມົດດ້ວຍນ້ໍາຈືດ. ຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວງ່າຍໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເກີນແລະໃຫ້ຄວາມໂປ່ງໃສສໍາລັບວຸ້ນ.
ຈົ່ງຕື່ມຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ລົບອອກເລື້ອຍໆອອກຈາກຫນ້າດິນຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ເອົານ້ໍາຕານຂອງໃບຂອງ laurel, pepper ແລະຜັກ, ພ້ອມດ້ວຍຜັກທຽມຜັກທຽມໃນຫອຍ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນຕົ້ມ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, ແກະໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກນໍ້າ, ຜັກຖືກຖິ້ມອອກ, ແລະຕົວຂອງມັນເອງຖືກກັ່ນຕອງ. ແບ່ງຊີ້ນທີ່ເປັນກຽດເຂົ້າໃນເສັ້ນໄຍແລະວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍໃດໆທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຫວ່າງ. ງາມ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍາທີ່ຈະແຈ້ງແລະຈັດວາງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນຫຼືຈົນກ່ວາມັນແມ່ນແຂງແຂງຫມົດ.
jelly ຄລາສສິກລັດ - ສູດ
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າອີງຕາມເຕັກໂນໂລຢີຂອງໂລກອາຫານວຸ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຊີ້ນງົວເທົ່ານັ້ນ, ໃນປະເພນີພາສາລັດເຊຍສູດປະກອບດ້ວຍການຫມູຫມູແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເຊັ່ນ: ຫູ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການເພີ່ມຫມູເປັນການຮັບປະກັນເພີ່ມເຕີມວ່ານ້ໍາຕານຈະຫນາແຫນ້ນດີ, ເນື່ອງຈາກວ່າທັງ hoofs ແລະຫູມີຫຼາຍ collagen.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູທີ່ມີຮອຍທພບ - 1 ຊິ້ນ.
- ຫົວເຂົ່າເນື້ອ - 1.4 ກິໂລ;
- ເນື້ອຫມູ - 620 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- carrots-65 g
- pepper peas - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ກະກຽມຊີ້ນດີ: ລ້າງ, ແຫ້ງແລະປອກມັນ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ຈັດວາງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທັງຫມົດໃນຖ້ວຍຊຸບເລິກແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ກວມເອົາ. ລໍໃຫ້ຕົ້ມແລະທັນທີລົດນ້ໍາຕົ້ມທີ່ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຕານສາມາດເຮັດໃຫ້ຈືດໆຂື້ນ, ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນຊີ້ນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກເວລາເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະຜັກທຽມ. ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຫລວງວຸ້ນໃນອະນາຄົດແລະອອກຈາກນ້ໍາຂົມເພື່ອແຕ່ງກິນໃນ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ເອົາອອກແລະປະຖິ້ມຜັກທັງຫມົດ, ລ້າງຊີ້ນແລະດຶງດູດເສັ້ນໄຍ, ແລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ການແຜ່ເນື້ອໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການແລະງາມ້ໍາເຜີ້ງ. ອອກຈາກວຸ້ນຄລາສສິກໃນເຢັນຈົນກ່ວາມັນແຂງແຮງຫມົດ.
ສູດ jelly ຄລາສສິກທີ່ມີ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນໄກ່ສຸດກະດູກ - 1,1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- carrots-115 g
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- laurel leaf - 1 pc
- ໃບ gelatin .
ການກະກຽມ
ຈູດໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຜັກແລະຜັກຊີໃຫ້ຊີ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນເວລາຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາ, ໃຫ້ວັດແທກປະລິມານຂອງແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຄິດໄລ່ຈໍານວນເງິນທີ່ຕ້ອງການຂອງ gelatin ຈາກມັນ. ຂີ້ຝຸ່ນ gelatin, ງາມເຂົາເຈົ້າຂອງໄກ່ໃນ molds ແລະປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອແຂງຢ່າງເຕັມທີ່.