ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມອາຫານທີ່ delicious ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບ casserole curd ກັບມັນຕົ້ນ.
ມັນຝະລັ່ງແລະ casserole curd
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເນີຍແຂງເຮືອນເຮືອນ - 0,5 ກິໂລ;
- ເບີ - 120 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ 15% ປະລິມານໄຂມັນ - 200 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 70 ກຼາມ;
- ເກືອ, pepper ດິນທີ່ມີສີດໍາ, ຫມາກເຂືອຂື່ນ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage grinded ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ, ຕື່ມ 100 g ຂອງມັນເບີແລະປະສົມຈົນກວ່າລຽບ, ເກືອແລະ pepper ເພີ່ມກັບລົດຊາດ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. ຮູບແບບສໍາລັບການອົບໄດ້ຖືກໄຂມັນດ້ວຍມັນເບີ, ວາງຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະແຈກໃຫ້ຊັ້ນຂອງຝາອັດປາກມົດລູກເທິງສຸດ. ສືບຕໍ່ rotate ຂັ້ນຕອນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ແລ່ນອອກ. ກວມເອົາແບບຟອມທີ່ມີຟູມແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບກ່ອນ 200 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມເນີຍແຂງ. ໄຂ່ຂອງ whisk, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ casserole ດ້ວຍປະສົມປະສານທີ່ມີຜົນແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປິດໄຟແລະອອກຈາກອີກ 15 ນາທີ. ໄກ່ຈາກມັນຕົ້ນທີ່ມີເນີຍແຂງສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານເອກະລາດແຕ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນອາຫານຂ້າງກັບຊີ້ນ.
casserole ເນີຍແຂງ cottage ມີມັນຕົ້ນແລະ carrots
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- carrots-200 g
- ໄກ່ - 200 ກໍາ
- ນົມ - 200 ມລ;
- broth - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ, pepper, ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະຕົ້ມມັນຕົ້ນຈົນກ່ວາພວກເຂົາກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຝົນ. ໄກ່ໄກ່ຕັດເປັນຕ່ອນແລະຈືນຈົນກ່ວາເຮັດ. ເນີຍແຂງໃນເຮືອນຄົວ rub ຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ນົມ, ໄຂ່ແລະທັງຫມົດນີ້ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ແກ່ນສາມໃນແກ້ວ, ພວກເຮົາເພີ່ມຄຶ່ງຫນຶ່ງໃຫ້ມວນ, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ. ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ປົນເປືອກໃສ່ແຜ່ນເຈາະດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຕົ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ layer ຂອງຊີ້ນແລະສະຖານທີ່ເທິງຂອງມະຫາຊົນ curd. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 25 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.
casserole ເນີຍແຂງ cottage ມີມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 150 ກໍາ
- ໃບເມັ່ນຂອງ rosemary - 1 tbsp. ບ່ວງ
- basil ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາພ້ອມແລ້ວ. ເກືອບວ່າໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາເພີ່ມ rosemary ກັບນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສະກັດມັນ, ແລະມັນຕົ້ນ, mash ໃນບໍລິສຸດ. ຜັກທຽມຖືກທໍາລາຍ. ເນີຍແຂງ Cottage ຂັດດ້ວຍໄຂ່, ແປ້ງ, basil ແລະເກືອ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, mashed, ຜັກທຽມແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ພວກເຮົາ lubricate ຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາເວີ, ງາມການປະສົມທີ່ກະກຽມເຂົ້າໄປໃນມັນແລະ bake ປະມານ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາໄດ້.