ບໍ່ເຫມືອນກັບຄີມແລະເຄືອບ, ນ້ໍາສົ້ມນີ້ເຮັດໄດ້ດີແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຊໍານານພິເສດ: ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີປະສົບການຈະແຕ່ງກິນຢ່າງແທ້ຈິງໃນຫ້ານາທີ.
້ໍາຕານ້ໍາຕານສໍາລັບ impregnation ຂອງ cake ມີ cognac
ແອນກໍຮໍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການສະຫລອງຕ່າງໆ. ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຄົ້ນພົບແລະໃຊ້ເປັນການໃຊ້ຜິດປົກກະຕິ, ການກະກຽມຈາກມັນເປັນນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບການນໍາເຂົ້າຂອງ cake cake.
ສ່ວນປະກອບ:
- cognac (ທ່ານບໍ່ສາມາດມີລາຄາແພງ) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ purified - 5 tbsp. ບ່ວງ
- liqueur any - 7 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະຫຼີກເວັ້ນໃນນ້ໍາ. ຂີ້ຝຸ່ນດີແລະຍ້າຍແກງໃສ່ເຕົາໄຟ, ວາງອອກໄຟໄຫມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ໃຫ້ຢານ້ໍາເຢັນແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ cognac ແລະເຫຼົ້າ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ນ້ໍາຢານ້ໍາຫວານສໍາລັບການຝັງຂອງ cake ມີ jam
ໃນທຸກໆເຮືອນມີ jam ຫຼື jam, ເຊິ່ງແມ່ນແລ້ວເມື່ອຍຂອງກິນກັບຊາ. ທ່ານສາມາດພົບເຫັນການນໍາໃຊ້ຜິດປົກກະຕິໃຫມ່ໂດຍການກະກຽມນ້ໍາຢານ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- vodka-50 g
- jam ຫຼື jam - 2 ບ່ວງ. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເອົານ້ໍາໃນ jam ແລະພະຍາຍາມປົນເປັນຢ່າງລະມັດລະວັງທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເອົາການປະສົມໃສ່ໄຟ, ລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງຢານ້ໍາສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ງາມໃນ vodka ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບການຝັງເຄ້ກ
Medovik - ຫນຶ່ງໃນແນວພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງການ baking ໃນສະຖານທີ່ເປີດຂອງພວກເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າແຫ້ງແລ້ງກັບ someest culinary aesthetes. ການກັ່ນຕອງຄຸນນະພາບໃນຮາກຈະປ່ຽນຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຂົ້ນ - 0,5 ຖ້ວຍ
- ຜົງໂກໂກ້ - 25g;
- Butter-95 g
ການກະກຽມ
ຂີ້ຝຸ່ນ, ແປ້ງໂກໂກ້, ມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ, ໃສ່ໃນຖົງຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ດີພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ເອົາໄປຕົ້ມ, ແລະຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຢານ້ໍາ້ໍາຕານເພື່ອປະທັບຕາ cake ກັບກາເຟ?
້ໍາດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດໂກເລດຕົ້ນສະບັບເຖິງແມ່ນວ່າເປັນ cake ທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາເຟດິນ - 50 g;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 ແກ້ວ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ຖ່ານກ້ອນບໍ່ແພງ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ປະສົມເພື່ອບັນລຸການລະລາຍຄົບຖ້ວນສົມບູນ, ແລະລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາທີ່ເຫລືອ, ດື່ມກາເຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄິ່ງກາເຟແລະສົມທົບກັບນ້ໍາ້ໍາຕານ, ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ cognac. ຢ່າງລະອຽດສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ.