cake "ຝຣັ່ງ kiss" ແມ່ນ dessert ອ່ອນ, ມີລົດຊາດ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງແມ່ນຍັງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ. ແຕ່ຖ້ວຍກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດໃນຕອນເຊົ້າປະສົມປະສານກັບ cake ນີ້, melting ໃນປາກຂອງທ່ານ, ແນ່ນອນວ່າຈະຕັ້ງໃຫ້ທ່ານໃນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງໃນຕອນຕົ້ນຂອງມື້.
ສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບ cake ໄດ້ "Kiss ຝຣັ່ງ"
ມີສູດປະເພດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ cake delicious magical ແລະ deliciously ວ່າພຽງແຕ່ melts ໃນປາກຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດຊື້ມັນຢູ່ໃນຮ້ານກາເຟຝຣັ່ງໃດຫນຶ່ງ, ແລະທ່ານສາມາດທົດລອງແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍປະຫລາດໃຈກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານທັງຫມົດດ້ວຍທັກສະທີ່ມີຄຸນງາມຄວາມດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour wheat-180 g
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກສົດ - 100 ກໍາ.
ສໍາລັບຄີມ:
- ຄີມ 33% -50 ມົນ
- ສົດ thyme-5 g
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 50 ມົນ
- ຫມາກໄຂ່ຫລັງໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour ແປ້ງ - 10 g.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ dough ກັບທ່ານ. ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ: ພວກເຮົາ sift flour ຄັ້ງທໍາອິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນ, ພວກເຮົາ rub ສຸດ grater ໍາມັນເບີ frozen ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາປະລິມານອ່ອນຂອງປາເປັນເອກະພາບໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້ດີ, ສະນັ້ນບໍ່ມີ flour ທີ່ບໍ່ມີ. ພວກເຮົາສ້າງບານຈາກມັນ, ຫໍ່ມັນໃນຮູບອາຫານຫຼືຖົງຢາງແລະເອົາໃສ່ຫ່າງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນແລະດີທີ່ສຸດໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ທີ່ດີທີ່ເຢັນ - ແມ່ນ kneaded ແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຮັບໃຊ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາອອກຈາກບານເລັກໆນ້ອຍໆໃນຕາຕະລາງຕັດ, ແລະພວກເຮົາເອົາສ່ວນທີ່ເຫລືອທັງຫມົດໃນຕູ້ເຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເອົາອອກຕາມຄວາມຈໍາເປັນ. ສ່ວນແຕ່ລະແມ່ນອອກມາເລັກຫນ້ອຍແລະພວກເຮົາສ້າງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມທີ່ມີຮູຢູ່ກາງ, ຄືຖົງຂະຫນາດນ້ອຍ, ພຽງແຕ່ບໍ່ມີຂຸມ, ແຕ່ພຽງແຕ່ມີອາການຊຶມເສົ້າຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊຸກຍູ້ໃຫ້ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່, ຫຼີ້ນດ້ວຍນ້ໍາ, ແລະເອົາໄວ້ໃນເວລາ 8 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 180 ອົງສາ.
ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ງາມສີຄີມເຂົ້າໄປໃນ dippers, ກໍານົດມັນຢູ່ໃນໄຟອ່ອນແອແລະຮ້ອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບອຸນຫະພູມ 60 ອົງສາໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ thyme ສົດແລະອອກຈາກຄີມສໍາລັບເວລາໃນການຢືນແລະເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆດຶງ thyme ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ຄີມໃສ່ໄຟ. ຮວບຮວມສອງ yolks ໄຂ່ແລະຄ່ອຍໆປ່ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມມະຫາຊົນທີ່ມີສີຄີມທີ່ຮ້ອນ, ສະເຫມີ, ແຊກແຊງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle flour sifted ພຽງເລັກນ້ອຍແລະຄ່ອຍໆງາມກ່ອນທີ່ຈະ melted ້ໍາເຜີ້ງອົບອຸ່ນ. ປະສົມປະສານຢ່າງເຕັມສ່ວນຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດແລະປຸງແຕ່ງຄີມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນຫນາ.
ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການກະກຽມແມ່ນການຕົບແຕ່ງ. ຫມາກດັ່ງນັ້ນຖືກລ້າງ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຊ່ຊິ້ນແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນຄີມແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຮົ້ວຂອງ cake ໄດ້. lightly ງາມສຸດຂອງຄີມແລະ decorate ດອກມີ thyme. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ, cake delicious delicious, ພຽງແຕ່ melting ໃນປາກຂອງທ່ານ, ພ້ອມທີ່ຈະ.
Chocolate cottage cheese cake « French kiss »
ມີສູດອື່ນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ cake ນີ້, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກດັດແກ້ເລັກນ້ອຍແລະງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະປະຕິບັດ. ດັ່ງກ່າວອາຫານໂປດແນ່ນອນວ່າຈະແປກໃຈແຂກຂອງທ່ານກັບລົດຕົ້ນສະບັບແລະຄວາມທັນສະໄຫມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ - 10 g
- ຜົງໂກໂກ້ - 3 tsp.
- ເນີຍແຂງ cottage ດີນເມັດ 8% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 25 g;
- tartlet ກຽມພ້ອມ - 3 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 50 ມລ;
- ຖົ່ວງອກ - 10 ມລ;
- cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ນໍ້າຕານແປ້ງ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ້ໍາຕານ granulated - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ cottage ປະສົມກັນດີກັບຝຸ່ນ cocoa. ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຟັກລະອຽດແລະເພີ່ມກັບ ມະຫາຊົນ curd . ໃນປະສົມປະສານຜົນ, ງາມ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະຢານ້ໍາ cowberry. ພວກເຮົາປະສົມ້ໍາຕານໃນລົດຊາດແລະລະມັດລະວັງຕີເຖິງເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ສີຄີມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນກະຖາງແປ້ງທີ່ກຽມພ້ອມແລະເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວແຊ່ເຢັນໃນເວລາ 50 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate cake ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cranberry ແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.