cake ມີ raspberries - ເປັນຄວາມແຊບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຈໍານວນຫຼາຍຈາກເດັກນ້ອຍ. ແລະສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດີກ່ວາທີ່ຈະກັບຄືນສູ່ຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງໄວລຸ້ນ, ຢ່າງຫນ້ອຍໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ desserts favorite ຍາວ? ສໍາລັບທ່ານ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມພ້ອມທີ່ຈະງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ຈະຊອກຫາ lover ຂອງຕົນ.
pie ຈັດວາງດ້ວຍ raspberries - ສູດງ່າຍດາຍ
ຂີ້ຝຸ່ນ puff crispy ໃນ duet ມີການປະກອບ raspberry ອ່ອນໂຍນເປັນນອກຈາກນັ້ນດີກັບຊາຕອນແລງຫຼືອາຫານວ່າງມື້ງ່າຍດາຍ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ເຂົ້າສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນ 15 ນາທີ, ຢ່າງແທ້ຈິງກ່ອນທີ່ຈະມາເຖິງຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough flaky - 1 ຊອງ (500 g);
- ຄີມສົ້ມ (15% ຂອງໄຂມັນ) - 250 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມສົດ - 2 ບ່ວງ;
- vanilla sugar - 1 g
- ຖ້ວຍຊັອກໂກແລດ (topping) - 50 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບແມ່ນຄວາມຮ້ອນ 200-220 ອົງສາ (ອີງຕາມສູດສໍາລັບຂະຫນົມປັງທີ່ສະແດງໄວ້ໃນຊຸດ). Puff pastry ເອົາເຂົ້າໃນອາຫານແປ້ງ, ນ້ໍາມັນ, ແລະກໍານົດໄວ້ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ dough ໃນເຕົາອົບໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ pierced ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍມີສ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ baking ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ເພີ່ມຂະຫນາດຂອງ cake ໄດ້ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນກາຍເປັນ caramel ໃນເຕົາອົບໄດ້ (2-3 ນາທີ). ອອກຈາກພື້ນຖານຊັ້ນທີ່ເຢັນ, ແລະໃນຂະນະດຽວກະກຽມຄີມສໍາລັບ pie, whipping ຄີມສົ້ມກັບ້ໍາຕານແລະ vanilla. cake ເຢັນແມ່ນ greased ມີສີຄີມ, ແລະເປັນ layer ຫນາແຫນ້ນແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນມັນ raspberries ສົດ. ກວມເອົາ cake ທີ່ມີຮູບແບບຂອງ topping ໂກເລດຫຼື caramel ແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນ pie ມີ raspberries ສົດສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບບຸກຄົນທົ່ວໄປ proudly.
cake ມີ raspberries ແລະເນີຍແຂງ cottage
ອີກສູດອີກຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນຄ້າຍຄື cake ຫຼື cheesecake, ມັນແມ່ນການກະກຽມກ່ຽວກັບ dough ດິນຊາຍ, ມີການເສີມຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ souffled curd ຫນາແລະ raspberries ສົດເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 150 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- soda-0,5 tsp
- flour - 1 ¼ tbsp.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 200 g;
- raspberry - 2 tbsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປາດມັນເບີໃສ່ນ້ໍາອາບນ້ໍາແລະປົນມັນດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານແລະ yolks 2 ໄຂ່. ໃນການປະສົມໄຂ່ແລະມັນເບີຕື່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລ້ງ: flour ແລະ soda, ແລະ knead dough ໃນຂຸມຂ້ອນຂ້າງເປັນ. ພວກເຮົາລວບລວມອາຫານຫວານສັ້ນທີ່ມີຮູບອາຫານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 1-2 ຊົ່ວໂມງ (ສູດສູດສະແດງສໍາລັບ cake raspberries ບໍ່ໃຫ້ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນຂອງ dough, ດັ່ງນັ້ນຖ້າມັນເກີດຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້).
ໃນເວລາທີ່ dough "ພັກຜ່ອນ", ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມໄຂມັນແລະໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນ 200 ອົງສາ 15-20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ Blanche.
ໃນຂະນະທີ່ພື້ນຖານໄດ້ຖືກຕົ້ມ - ພວກເຮົາຈະກະກຽມການຕື່ມ: ປະສົມ curd ກັບເຄື່ອງປົນ (ຖ້າມັນເກີນໄປ friable - ຕື່ມຄີມ) ແລະ້ໍານົມຂົ້ນ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະປະດັບເຄ້ກທີ່ມີຫມາກສຸກ. ຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນມະຫາຊົນ curd ຕົວຂອງມັນເອງ. pie cheese cottage ທີ່ມີ raspberries ແມ່ນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາມັນ freezes ຫຼື, ໃນ hurry ເປັນພິເສດ, ໃນ freezer ໄດ້ (ໂດຍສະເພາະ 5-10 ນາທີ).
ເຄ້ກສີຄີມກັບຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ
ຂະຫນົມດຽວກັນຈາກເດັກນ້ອຍ - ອາກາດ, ອົບອຸ່ນ, ອົດທົນແລະມີກິ່ນຫອມ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍາເຢັນເພື່ອສ້າງບັນຍາກາດທີ່ຜ່ານມາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- sugar-150 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - ½ລາຍ;
- flour-2 items
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- vanilla sugar - 1 g
- raspberry - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະ vanilla, ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະມັນເບີ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມປະສານແຫ້ງແລ້ງ: flour ແລະ baking powder, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຕື່ມການປະສົມສີຄີມສົ້ມ. ໃນຮູບແບບ oiled ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough, ຕື່ມ raspberries ແລະກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. cake ທີ່ມີ raspberries ແລະຄີມສົ້ມແມ່ນ baked 20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ໄດ້ຖືກ decorated ດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານແລະກິນກັບໂປຣໄຟລ nostalgic.
ເຄ້ກຄີມ Sour ກັບ raspberries ສາມາດກະກຽມໃນ multivarquet, ຕື່ມ dough ໃນແບບດຽວກັນແລະເລືອກເອົາ "Baking" ຮູບແບບ, ຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເວລາສໍາລັບທ່ານ. Bon appetit!