ທຸກໆຄົນທີ່ຮັກສາຮູ້ແລະຮັກ "Grilyage", ເຊິ່ງແຂງແລະອ່ອນໆ, ແລະສາມາດອ່ອນແລະຫນຽວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດ dessert ນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເລືອກສູດສໍາລັບ "Grilyage" ອ່ອນແລະແຂງ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານ "ເກືອອ່ອນ"
ສ່ວນປະກອບ:
- peeled walnuts-300 g
- honey-160-200 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊັອກໂກແລດຂົມ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
Walnuts ເປັນ grind ພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ມີ PIN ມ້ວນ. ໃນແຊ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກຖົ່ວແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາຊ້າ. ຫຼັງຈາກ້ໍາຕານໄດ້ລວບລວມ, ເພີ່ມແກ່ນຂອງແກງ, ແລະນໍາມະຫາຊົນໄປຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 10-15 ນາທີ, ຍັງ interfering ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາ.
ເອົານ້ໍາຊອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງອ່ອນແລະປົນມັນຢ່າງລະອຽດ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເລັກຫນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
ເອົາຝາອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ປະກອບເຂົ້າຫນົມອົມຮອບນ້ອຍໆແລະໃສ່ນ້ໍາເຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດດໍາລົງ. ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແຊ່ລົງໃນຊັອກໂກແລດແລະເອົາໃສ່ຟູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນໂກເລດ stiffens, ແລະການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງ.
"Cedar Grilling" - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກແປກ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາ 40 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ເບີ - 40 ກໍາ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 70 ກຼາມ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
້ໍາຕານ, ນ້ໍາແລະມັນເບີໃນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ມີໄຟຊ້າ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼຸບ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະແຕ່ງກິນ, stirring ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເປັນ caramel ຂອງທ່ານຈະໂຟມຢ່າງແຂງແຮງ. ຫຼັງຈາກໂຟມໄດ້ຫຼຸດລົງ, ເພີ່ມນ້ໍານາວເຂົ້າໃນມັນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວານ້ໍາປ່ຽນທອງ.
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນແຊ່ຂົ້ວແລະໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍ caramel. ຂີ້ຝຸ່ນດີແລະເອົານ້ໍາມຸ້ນນີ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment, ນ້ໍາມັນ. ອອກຈາກນ້ໍາຂີ້ເຖົ່າເພື່ອຖີ້ມ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນພ້ອມແລ້ວ, ແບ່ງມັນເປັນຕ່ອນ. ເຂົ້າຫນົມອົມຜົນຜະລິດ "Cedar Grilling" ຈະແຂງແລະຂີ້ຮ້າຍ.