Mousse ກ້ວຍເປັນອາຫານທໍາມະຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ອ່ອນໆແລະຜິດປົກກະຕິ, ເຊິ່ງແນ່ນອນທີ່ຈະກະລຸນາລູກຂອງທ່ານ. ແລະຖ້າທ່ານປ່ຽນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນສູດ, ມັນຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບ. ທ່ານສາມາດຍິ້ມຕົວເອງເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກຄ່ໍາ. ເພີດເພີນ!
ຫມາກໂມມ້າ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- bananas peeled-500 g
- sugar-150 g
- gelatine-20 g
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp.
ການກະກຽມ
Gelatin pour 3/4 cup of cold water and soak for 20 minutes ນ້ໍາເກີນໄປຖືກລະບາຍ. ຫມາກກ້ວຍຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຈືດ.
ຈອກນ້ໍາທີ່ມີໄຕມາດຖືກນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ງາມແລະ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຕື່ມການ gelatin ທີ່ມີອາການໃຄ່ບວມແລະປະສົມນີ້ກັບຫມາກກ້ວຍ. ສັ່ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະວາງອອກໃນຮູບແບບຊິລິໂຄນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ປົກກະຕິໄດ້, ແຕ່ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິຈາກນ້ໍາມັນ.
ມູມຂອງຫມາກກ້ວຍຄວນຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຕະຫຼອດຄືນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຄີມ, whipped, ໂກເລດຫຼືແກ່ນ. ຮັກສາ dessert ພ້ອມ, ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍທັນທີທັນໃດໂດຍຄົວເຮືອນ, ດີກວ່າໃນເຢັນ.
mousse Curd-banana
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ວຍ - 3 ຊິ້ນ;
- kiwi-1 ຊິ້ນ
- ຊີດ cottage-220 ກໍາ
- ໄຂ່ຂາວ - 3 ຊິ້ນ;
- ໂຍຜະລິດທໍາມະຊາດ - 1 ລາຍການ;
- gelatin-15 g
- ໄຄ - 2 ຈອກ
- salt-1 pinch
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕີຫມາກກ້ວຍກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. Gelatin ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 20 ນາທີໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນມັນກັບເນີຍແຂງ cottage, ນົມສົ້ມແລະ້ໍາຕານ. ໃຫ້ຂອງຫວານສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ແຍກສີຂາວໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍເກືອຈົນກ່ວາໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຄ່ອຍໆສົ່ງອອກຂຽວແລະຜັກ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຂະຫນົມທໍາມະຊາດທີ່ມີຕົ້ນຫຍ້າ, ແລະຢູ່ເທິງສຸດຂອງປະສົມກ້ວຍ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນຫລາຍຊົ່ວໂມງໄປສູ່ຄວາມເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ມ kiwi.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ mousse ເລດ, ກ້ວຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ວຍ - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມ - 15 ບ່ວງ;
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ໂກເລດຂົມ - 2 ໂລ້;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- liqueur banana-2 tbsp ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ຈອກດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະສົດໃສ. Whisk ສີຄີມ, ພວກເຂົາຄວນເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານໂດຍຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເວລາ. ພວກເຮົາໃຊ້ຊັອກໂກແລດໃນອາບນ້ໍາ. ຄ່ອຍໆປົນມັນດ້ວຍຄີມ, ເຫຼົ້າແວງແລະເຫຼົ້າ. Bananas mash ກັບສ້ອມແລະເພີ່ມການປະສົມ. ພວກເຮົາແນະນໍາ whipped whipped ກັບ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນໂປຣຕີນໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຄ່ອຍໆປົນແລະຂະຫຍາຍອອກໄປໃນເຄຣເມັກກຼາມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. dessert ພ້ອມໆກັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສີຄີມກ້ອນໂກນກ້ວຍອ່ອນໆ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ mousse ກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 500 ມລ;
- ແປ້ງສາລີ - 40 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
້ໍານົມ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ໃສ່ໃນໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ທາດແປ້ງແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະ diluted ດ້ວຍຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນົມທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃຫ້ປະສົມນີ້ກັບ້ໍານົມຕົ້ນ, ເອົາໄຟໄຫມ້ແລະກະຕຸ້ນຈົນກ່ວາທາດແປ້ງທີ່ຈະໃຄ່ບວມ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາສົມທົບການປະສົມກັບຜັກທີ່ບໍລິສຸດ, ພວກເຮົາແຜ່ມັນຢູ່ໃນ kremanki ແລະໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.