ອາຫານທີ່ສົມດູນ, ຫຼືອາຫານທີ່ສົມດູນ, ຫມາຍຄວາມວ່າ: ຄົນທີ່ກິນດ້ວຍອາຫານຈໍານວນຂອງສານອາຫານທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການຈະມີສຸຂະພາບທຸກໆມື້. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະເລີຍວ່າຄວາມແປກໃຈຂອງສານອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິດຽວກັນໃນຮ່າງກາຍຍ້ອນຂາດສານອາຫານຂອງມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນການຜິດພາດທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນອາຫານທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກເທົ່ານັ້ນ.
ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນອາຫານທີ່ສົມດູນແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານທີ່ສົມດຸນແມ່ນບໍ່ຄືກັບທຸກໆຄົນ. ຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານປະຈໍາວັນຂອງບຸກຄົນແມ່ນຂຶ້ນກັບຕົວກໍານົດຕ່າງໆເຊິ່ງປະກອບມີອັດຕາການວັດແທກ, ອາຍຸ, ເພດຂອງຄົນ, ລະດັບຂອງກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ແມ່ຍິງຖືພາຫຼືແມ່ຍິງທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ມີຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງຖືກກໍານົດໂດຍສະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ອາຫານທີ່ສົມດູນສໍາລັບແມ່ຍິງໃນໄລຍະນີ້ຂອງຊີວິດຂອງພວກເຂົາຈະບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດກັບອາຫານທີ່ໃຫ້ອາຫານທີ່ສົມດູນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາກໍ່ສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບກົດລະບຽບທົ່ວໄປຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ. ຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ
ຮ່າງກາຍແມ່ນກວມເອົາຜະລິດຕະພັນຂອງຫ້າກຸ່ມທີ່ສໍາຄັນ.
ພວກເຮົາລາຍຊື່ພວກເຂົາ:- ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີແລະແປ້ງມັນຕົ້ນ;
- ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ;
- ຊີ້ນແລະປາ;
- ຜະລິດຕະພັນນົມ
- ໄຂມັນ, ນໍ້າມັນແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ.
ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນຈາກແຕ່ລະກຸ່ມໃນເມນູປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ - ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຈະຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດູນ.
ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ອາຫານທີ່ສົມດູນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກບໍ?
ແມ່ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ລືມກ່ຽວກັບກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງມັນ. ພວກເຂົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພວກເຮົາສັງເກດເບິ່ງອາຫານຂອງພວກເຂົາຕໍ່ໄປນີ້:
- ຈາກ 15 ຫາ 20% ຂອງອາຫານປະຈໍາວັນຄວນໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ - ເຊັ່ນຊີ້ນແດງ, ປາ, ຊີ້ນສັດປີກ;
- ຈາກ 50 ຫາ 60% ຂອງອາຫານປະຈໍາວັນຄວນຈະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍທາດແປ້ງ - ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ, ຜັກ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກໄມ້, ສີຂຽວ, ຫມາກຖົ່ວ;
- ຈໍານວນໄຂມັນທັງຫມົດຄວນມີລະດັບ 20 ຫາ 30%. ມັນບໍ່ຄວນເກີນ 30% ຂອງຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາ, ນັ້ນແມ່ນ 33 ກຼາມຂອງສານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່ 1,000 ແຄລໍລີ່. ຂອງໄຂມັນນີ້, ພຽງແຕ່ 10% ສາມາດເປັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ, ແມ່ນ 11 ກໍາສໍາລັບທຸກໆ 1,000 ພະລັງງານ.
ອາຫານທີ່ສົມດູນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາສໍາລັບອາທິດ
ການສໍາເລັດການສົນທະນາຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ສົມດູນ, ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານທາງເລືອກຕ່າງໆໃນເມນູສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ - ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພວກມັນເປັນຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມສະຫງົບສໍາລັບອາທິດ.
ອາຫານເຊົ້າ
- 1 ຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ (ຫຼື 2 ໄຂ່) + 30 ກຼາມຂອງເນີຍທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ;
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ 15% ໄຂມັນ + 1 ຈອກເຂົ້າຈີ່ (30 ກຼາມ) ມີນໍ້າເຜິ້ງຫຼືຫມາກມາກ;
- ້ໍາ 1 ຈອກ້ໍາເຜີ້ງ 15% + 30 grams flakes ຫຼື 2 crumbs.
ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ
- 2 ຫມາກໄມ້ຫຼື 1 ແກ້ວຂອງນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີ້ໍາຕານ.
ອາຫານທ່ຽງ
- ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ omelette ຈາກສອງໄຂ່ທີ່ມີເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວສີຂຽວ + 1 ສ່ວນນ້ອຍຂອງສະຫຼັດຜັກທີ່ມີສອງບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນເວີ + 1 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່;
- 120 ກຼາມຂອງຊີ້ນຕົ້ມ + 1 serving of salad ຜັກທີ່ມີຫນຶ່ງບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ + 1 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່;
- 1 ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ legumes ຕົ້ມກັບຫນຶ່ງບ່ວງນ້ໍາເວີ + 30 ກຼາມຂອງເນີຍທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ;
- 2 ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ + 1 ເມັດແປ້ງ + 1 ເມັດສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ມີສອງບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນເວີ.
- 15 ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ aubergines baked ກັບຫມາກເລັ່ນ, ມີຫນຶ່ງບ່ວງນ້ໍາເວີ + 4 ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ + 30 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງໄຂມັນຕ່ໍາ + 1 ເຂົ້າຈີ່;
- 150 ກຼາມຂອງປາ baked + 100 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ + 1.5 carrots ຕົ້ມກັບຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟນ້ໍາເວີ;
- 200 ກຼາມຜັກບົ່ວຕົ້ມ + 50 ກຼາມຜັກບົ່ວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ + 1 serving of carrot or salad tomato with 4-5 olives and 2 teaspoons of olive oil
ອາຫານຫວ່າງໃນຕອນບ່າຍ
- 1 ຫມາກ.
ອາຫານຄ່ໍາ
- 1 ນົມສົ້ມ 0-2% ເນື້ອທີ່ໄຂມັນ + 2 ຫມາກໄມ້;
- 1 ນົມສົ້ມ 0-2% ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ + 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາເຜີ້ງ + 8-10 ຫມາກ + 2 breadcrumbs;
- 1 ນົມສົ້ມ 0-2% ເນື້ອທີ່ໄຂມັນ + 2 ບ່ວງກາເຟ + 8-10 ໂຕນຕານ;
- 1 toast ກັບ 1 ຊິ້ນ (30 ກຼາມ) ເນີຍແຂງໄຂມັນຕ່ໍາ, ຫມາກເລັ່ນ, 1 ຊິ້ນຂອງໄກ່ຈາກຕົ້ມຕົ້ມ;
- 1 ແກ້ວຂອງ້ໍານົມ 0-2% ເນື້ອທີ່ໄຂມັນ + 50 ກຼາມຂອງເມັດ.
ອາຫານຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນສາມາດຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານທີ່ສະແດງອອກ, ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ສູນເສຍປອນເກີນໃນເວລາສັ້ນໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ, ຕາມທີ່ທ່ານຈະຮູ້ສຶກສະເຫມີໄປ.