ປາແຊນມອນສີຊົມພູຫຼືສີມ່ວງສີຊົມພູແມ່ນປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະເພີ່ມປອນເພີ່ມເຕີມ. ຊືມມອນສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆສະແດງອອກໂດຍສີຊົມພູສີຂຽວອ່ອນຂອງເມັດ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອຊື້, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຕົວຊີ້ວັດນີ້, ສີ fillet ບໍ່ຄວນຈະເປັນສີຂາວ.
ສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ໃຊ້ຊົມພູສີມ່ວງຫລື caviar delicatessen ຂອງນາງແມ່ນຫລາຍສິບ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ - ສູດສໍາລັບ salmon ສີບົວ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້.
roast salmon baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາຂົມນ້ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊົມພູສີມ່ວງ - 1 ກິໂລ.
ສໍາລັບ marinade:
- ດິນ paprika - ½ tsp;
- zira-tsp
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ສໍາລັບຍັງ:
- ມີ mayonnaise ໄຂມັນຕ່ໍາ - 2/3 ຈອກ;
- ginger grated - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມແປ້ງ - 1 ຫົວ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຕົ້ມສົດ (ເມ່ືອຍ່ອງ) - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບຊອດໃນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ກວມເອົາມັນກັບຮູບເງົາແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຊູນມະມ່ວງສີຂີ້ເຖົ່າຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຫ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມີຮອຍແຕກປະມານ 1.5-2 ຊມ. ປົນເປີຟີ, ຊາ, ເບີແລະສີດເຂົ້າໃສ່ເຂົ້າ. ຮາກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກແລະໃຫ້ຢືນຈົນກ່ວາເຕົາອົບອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 200 ອົງສາ. ມີຈໍານວນເທົ່າໃດເພື່ອ roast salmon ສີບົວໃນເຕົາອົບໄດ້? ໂດຍສະເລ່ຍ 20-25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາບໍລິການປາທີ່ອົບກັບນ້ໍາຊອດແລະອາຫານຂ້າງຂອງເຂົ້າຫຼືຜັກບົ່ວ.
ຊູນມ່ວງສີຊົມພູຂັດໃນຟູມເຟີນທັງຫມົດ
ການລ້ຽງປາໃນຟອງ, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າມັນຈະຍັງມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຂີ້ຝຸ່ນແລະສີຂີ້ເຖົ່າເຜັດພາຍໃຕ້ mayonnaise ໃນຟອງຈະຍັງມີຫຼາຍມັນ, ມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ mayonnaise ສີຂຽວ:
- mayonnaise-150 g
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 2 tsp.
- ໃບ spinach - 75 g;
- ໃບຂອງ watercress - 40 g;
- ໃບ parsley - 40 g
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ສໍາລັບ salmon ສີບົວ:
- salt, pepper
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ.
ການກະກຽມ
ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບ mayonnaise ສີຂຽວໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous. ໃນຂຸມທ້ອງຂອງຊູນມະມ່ວງສີບົວ, ພວກເຮົາໄດ້ໃສ່ມັນເບີ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ນ້ໍາມັນແລະອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກນ້ອຍໆຈູດປາຢູ່ເທິງສຸດ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ສີຊົມພູໃສ່ແຜ່ນໃບຂອງແຜ່ນໃບແລະປະສົມນໍ້າມັນຢ່າງເຕັມທີ່, ໃສ່ມັນແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 30-40 ນາທີ (ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງປາ) ຢູ່ 200 ອົງສາ. ທັງຫມົດ salmon ສີບົວ, baked ໃນເຕົາອົບໃນວິທີການນີ້, ຢ່າງສົມບູນເຫມາະກັບສະຫຼັດຜັກເຢັນ.
ຊູນມ່ວງສີບົວອົບກັບເນີຍແຂງ
ສໍາລັບສູດນີ້, ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີປາທັງຫມົດ, ແຕ່ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ fillet, ທີ່ພວກເຮົາ bake ພາຍໃຕ້ crust cheese crispy ເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີຊົມພູສີມ່ວງ - ເມັດ.
ສໍາລັບ crust ເນີຍແຂງ:
- ເນີຍ "Feta" - 400 ກໍາ;
- mayonnaise-300 g
- ເນີຍແຂງຄີມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີດ "Bree" - 200 ກໍາ
- Mustard Dijon - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ Balsamic - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ໃສ່ເຕົາອົບ, ໃສ່ແຜ່ນຟຸ່ມະລູມທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ, ໃສ່ຟີເລັບລ້າງແລະແຫ້ງ. ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ປະສົມປະສານສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງຫມາກໄມ້ເນີຍແຂງ, ປະສົມປະສານທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນການຜະລິດທີ່ມີລັກສະນະຫລໍ່ລື່ນຫລາຍ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມ.
ຊູນມິນສີຊົມພູຂົ້ວໃນລະດູແລ້ງ
Granny, baked ທັງຫມົດໃນຄີມສົ້ມ - ສູດສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບ aerogrill. ປາປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີນີ້, ມັນກາຍເປັນປາຫຼາຍແລະອ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີມ່ວງສີຊົມພູ (ຂະຫນາດກາງ) - 1 ເປີເຊັນ;
- flour - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ປາຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຫ້ງມັນ, crumble ມັນໃນ flour ແລະ fry ມັນໃນມັນເບີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ພວກເຮົາປ່ຽນແປ້ງເຂົ້າຈີ່ເປັນສີຂີ້ເຖົ່າຈືດເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາສະອາດຂັດຈອກ, ສົ້ມແກມສີຄີມແລະສົ້ມດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານໃນ aerogril ແລະແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງສໍາລັບ 10 ນາທີ (ຈົນກ່ວາຄີມສົ້ມຈະເລີ່ມຕົ້ນຟອງ). ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກຊອດສົ້ມສົ້ມ.