ຜັກແມ່ນຜັກທີ່ເປັນເອກະລັກແທ້ໆທີ່ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຈໍານວນຫຼາຍ. ໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນມີຈໍານວນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ:
- ວິຕາມິນ C - ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບໃນລະດູຫນາວ;
- ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B - ຊ່ວຍເອົາຄວາມປວດລ້າວ, ອາການຄັນຄາຍ, ນອນໄມ່ຫລັບ, ຊໍາລະໃບຫນ້າຂອງສິວ, ເສີມສ້າງເລັບ, ໃຫ້ສີນ້ໍາຕານແລະຂົນອ່ອນໆ;
- ວິຕາມິນ A ແລະ E ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຄຽດໃນຮ່າງກາຍກ່ອນໄວອັນຄວນ.
- ວິຕາມິນ K ທີ່ຫາຍາກຫຼາຍ - ສົ່ງເສີມການກ້າມເລືອດ;
- Vitamin T ຍັງບໍ່ພົບເລື້ອຍໃນຜັກອື່ນໆ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງພະຍາຍາມສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍຮັບເອົາອາຫານຫນັກແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມອ້ວນ;
- ລະຫວ່າງຜັກຜັກແມ່ນ champion ໃນເນື້ອໃນທາດເຫຼັກ. ເພາະສະນັ້ນ, ທຸກໆຄົນທີ່ມີຜັກເປັນຜູ້ເຂົ້າຊົມເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງ, ມີຜິວທີ່ດີແລະສະເຫມີມີອາລົມທີ່ດີ;
- ນ້ໍາຜັກແມ່ນປະໂຫຍດສໍາລັບການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຜູ້ຊາຍແລະເພດ;
- ເມັດຜັກໄດ້ຍາວເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ potion ຮັກ.
ພິຈາລະນາທັງຫມົດຂ້າງເທິງ, ຄໍາຖາມທໍາມະຊາດເກີດຂື້ນ: ວິທີເກັບຮັກສາຜັກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ໃຫ້ພິຈາລະນາທາງເລືອກຫຼາຍຢ່າງເພື່ອປະຢັດຜັກທີ່ມີຄຸນຄ່າ.
ວິທີການເກັບຮັກສາຜັກໃນເຮືອນຂອງທ່ານໃນລະດູຫນາວ?
ຖ້າທ່ານເອງໄດ້ປູກຜັກໃນທີ່ດິນຂອງທ່ານ, ມັນຄວນຈະເປັນການດູແລຄວາມປອດໄພຂອງມັນຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ ຈາກຕຽງໃນລະຫວ່າງກາງເດືອນກັນຍາ, ໃນສະພາບອາກາດແຫ້ງ, ດີກວ່າກ່ອນທີ່ຈະອາກາດຫນາວດູໃບໄມ້ລົ່ນຄັ້ງທໍາອິດ. ຜັກທຽມແມ່ນອອກຈາກພຸ່ມໄມ້ພ້ອມກັບກ້ານກ້ານນ້ອຍ, ເຊິ່ງຄວນຈະແຫ້ງແລະແຂງ.
ສໍາລັບ peduncle ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນັກ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດທໍາລາຍ, ແລະຈາກສະຖານທີ່ທີ່ແຕກຫັກສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຂອງການເຮັດລາຍຜັກໄດ້. ຜັກ, ການກະກຽມສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງສໍາລັບອາທິດ. ຖ້າໃນເວລາທີ່ເກັບກ່ຽວ, ຫນ້າຜັກຂອງມັນຈະຖືກຮອຍຂີດຂ່ວນ, ຮອຍຂີດຂ່ວນແລະຮອຍຂີດຂ່ວນສາມາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໂດຍການຕິດຫນຽວໃສ່ພວກມັນ. ແຫ້ງໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ປ້ອງກັນຈາກຄວາມຊຸ່ມ. ເມື່ອເປືອກຂອງຜັກແຂງ, ຫມາກໄມ້ຈະຖືກໂອນໄປບ່ອນທີ່ເກັບຮັກສາແຫ້ງແລ້ງແລະຊ້ໍາທີ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການຂອງ 15-20 ອົງສາ.
ວິທີການເກັບຮັກສາຜັກໃນອາພາດເມັນ?
ໃນເງື່ອນໄຂຂອງຮ້ານອາພາດເມັນເມືອງເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີຫມາກໄມ້, ພວກເຂົາສາມາດສຸກເຕັມທີ່ສໍາລັບ 1-2 ເດືອນ, ແລະເຕັມໄປຫມົດ. ໃນເດືອນລະດູຫນາວ, ສໍາລັບຜັກ, ແຈແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນບ່ອນລ້ຽງບ່ອນມືດບ່ອນທີ່ບໍ່ມີແສງແດດ.
ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຫມາກຄວນໄດ້ຮັບການກວດກາ. ໃນເວລາທີ່ມີອາການຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຂດທີ່ຖືກກະທົບຈະຖືກຕັດອອກໄປຕາມຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງມີໄຟໄຫມ້ທຽນ. ຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ຖືກນໍາມາກິນກ່ອນ.
ວິທີການເກັບຮັກສາຜັກຕັດ?
ເນື້ອຫນັງຜັກຕັດສາມາດເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຫຼາຍໆອາທິດ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຼາຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຂະບວນການຂີ້ເຫຍື້ອຈະເລີ່ມຕົ້ນແລະຜະລິດຕະພັນຈະຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ.
ສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຜັກຕັດອອກເປັນຕ່ອນ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ, ໃສ່ໃນຖົງພາດສະຕິກໃນປະມານ 300 ຫາ 600 ກຼາມແລະສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່. ການຫຸ້ມຫໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງແຫນ້ນຫນາໂດຍບໍ່ມີຟອງອາກາດ. ແທນທີ່ຈະຖົງພາດສະຕິກແບບປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດຊື້ຖົງພິເສດແລະຖາດສໍາລັບການແຊ່ແຂໍງໃນຮ້ານ.
ໃນລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນ, ຜັກຕັດແມ່ນໄດ້ຫຼຸດລົງໃນຫຼາຍວິທີ:
- ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 10-12 ຊົ່ວໂມງ;
- ໃນຫ້ອງ - 4-5 ຊົ່ວໂມງ;
- ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້;
- ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນຫຼືຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼີກເວັ້ນການເຂົ້າໄປໃນຖົງດ້ວຍຜະລິດຕະພັນແຊ່ແຂງ.
ໂດຍໄດ້ຮຽນຮູ້ກົດລະບຽບງ່າຍໆກ່ຽວກັບວິທີເກັບຮັກສາຜັກໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີຄຸນຄ່າຈົນຮອດຮ້ອນໂດຍການ ປຸງແຕ່ງຜັກໃນເຕົາອົບ ຫຼືໃນວິທີທີ່ຫນ້າສົນໃຈອື່ນໆ.