ບາງຄັ້ງມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເຖິງປະເພດຂອງເຄື່ອງນຸ່ງແລະການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນຕ້ອງມີລະບຽບການຕາຕະລາງ. ເອົາຕົວສຽບທີ່ຈໍາເປັນຫຼືມີດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ພຽງແຕ່ຍ້າຍຈາກເຄື່ອງມືທີ່ຮ້າຍໄປຫາຜູ້ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບແຜ່ນ, ແຕ່ປະເພດຂອງແວ່ນຕາມັກຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຄິດ. ແລະວ່າທ່ານບໍ່ແຊກແຊງແກ້ວຂາວສໍາລັບເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີແກ້ວສີແດງ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບ "ແກ້ວຕາ" ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ປະເພດຂອງແວ່ນຕາແລະການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາ
ດັ່ງນັ້ນ, ແວ່ນຕາແມ່ນຫຍັງ? ຄໍາວ່າ "ແວ່ນຕາ" ແມ່ນຄວາມສັບສົນຫຼາຍແລະລວມມີ: ແວ່ນຕາສໍາລັບເຫລົ້າ, ແຊມມິນແລະ cocktails, sniffers ແລະແວ່ນຕາ. ໃຫ້ພະຍາຍາມເຂົ້າໃຈຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ແລະ, ສໍາລັບຄວາມຊັດເຈນ, ໃຫ້ຄໍາອະທິບາຍກ່ຽວກັບຮູບ.
ພາຍໃຕ້ເລກທີ 1, 2, 3 ແມ່ນແວ່ນຕາແບບຄລາສສິກສໍາລັບ cocktails:
- 1 - ແກ້ວ martini, ການນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ cocktails chilled ໂດຍບໍ່ມີການກ້ອນ;
- 2 - margarita, ສໍາລັບ cocktail ດຽວກັນ;
- 3 - ແກ້ວສໍາລັບ cocktails ເຂດຮ້ອນ.
ປະເພດຂອງແວ່ນຕາເຫລົ້າທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີພາຍໃຕ້ຈໍານວນ 4, 5, 6, 7:
- 4 - ແກ້ວສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ: squat, roundish, ມີລຸ່ມກວ້າງ;
- 5 - ແກ້ວສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວປາດຂຶ້ນເທິງ;
- 6 - ແກ້ວສໍາລັບທ່າເຮືອ;
- 7 - ແກ້ວສໍາລັບ sherry, vermouth ຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ fortified.
ແກ້ວແຄບຄລາສສິກສໍາລັບ champagne ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "flute", ເນື່ອງຈາກວ່າຮູບຮ່າງຂອງມັນຍັງຄົງຮັກສາຄາບອນໄດອອກໄຊ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂີ້ເຖົ່າຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າເກົ່າ. ແກ້ວແກ້ວສໍາລັບແຊ້ມແຊນຢູ່ທີ່ເລກ 8 ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນກໍລະນີທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງ pyramid ຈາກແວ່ນຕາ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢາກຮູ້ວ່າແວ່ນຕາຂອງພວກເຂົາດື່ມເຄື່ອງດື່ມຫຍັງ, ພວກນີ້ແມ່ນຫຍັງ - sniffers. ແວ່ນຕາເຫຼົ່ານີ້ມີຂາສັ້ນທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫລາຍຂຶ້ນ. ນອກຈາກ cognacs, ພວກເຂົາຍັງໃຫ້ບໍລິການ whiskey ແລະ brandy. ແກ້ວ cognac ຄລາສສິກແມ່ນຈໍານວນ 8 (ແມ່ນ, ດ້ວຍ saucer ແກ້ວພວກເຂົາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ, ນັ້ນແມ່ນວ່າສະບັບຫນຶ່ງແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນ diagram), ແລະແກ້ວສໍາລັບ Armagnac ເປັນຈໍານວນ 9.
ຈຸດສຸດທ້າຍແມ່ນແວ່ນຕາທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແຕກຕ່າງກັນກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຊ້ໃນພວກມັນ. ແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າແມ່ນເຫຼົ້າແວງກວ່າ (ຈໍານວນ 10), ບໍ່ຄືກັບແກ້ວທີ່ມີຄວາມສະຫງ່າງາມສໍາລັບ vodka ທີ່ມີລໍາຕົ້ນນ້ອຍໆຢູ່ພາຍໃຕ້ຫມາຍເລກ 12. 11 - stack ທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຂົ້າໃຈເລື້ອຍໆບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບ 100 ມລຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມສາມາດ 40-60 ມລ. ໃນແວ່ນຕາພວກເຂົາໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາກ້ອນ, ທີ່ເອີ້ນວ່າການສັກຢາຄັອກເທນທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບຫນຶ່ງຊ້ອນ.
ເພື່ອໃຫ້ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສັບສົນໃນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສັດໃນລະຫວ່າງຄ່ໍາຄ່ໍາ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າແວ່ນຕາຈາກສູນກາງຂອງແຜ່ນກັບເຄື່ອງມືແມ່ນຈັດແຈງໃນຄໍາສັ່ງນີ້: ແກ້ວສໍາລັບແຊມເປຍ, ແກ້ວສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ມີ fortified (ຫນຶ່ງສໍາລັບສີແດງ, ແລະຫນຶ່ງສໍາລັບສີຂາວ), ແກ້ວທີ່ແຂງແຮງ ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ແລະຫລັງມັນ - ຈອກນ້ໍາແຮ່.