ວັດທະນະທໍາຜັກບົ່ວຜັກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມະຫັດສະຈັນ - ຜັກນີ້ໄດ້ມີຊື່ສຽງຢູ່ໃນປະເທດເກຣັກບູຮານ, ບ່ອນທີ່ມີຄວາມສວຍງາມເກົ່າແກ່ທີ່ກໍາລັງກະກຽມຫນ້າກາກມະຫັດສະຈັນອີງໃສ່ຜັກບົ່ວແລະນ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບການຟື້ນຟູຂອງຮ່າງກາຍແລະໃບຫນ້າທັງຫມົດ.
ແລະປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍມື້ນີ້ບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
ຜັກບົ່ວແມ່ນອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ ວິຕາມິນ , ເຊິ່ງສາມາດເປັນຕົວແທນປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດຕັບແລະພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້. ໃນຢາປົວພະຍາດ, ຜັກບົ່ວຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານ anthelmintic, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນການຕໍ່ຕ້ານການບາດແຜ.
ນອກຈາກນີ້, ຜັກບົ່ວມີຄຸນສົມບັດຂອງສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າສານທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ, ເຊິ່ງຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອພະຍາດວັນນະໂລກແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂີ້ທູດ.
ໃນຢາປົວພະຍາດ folk ໄດ້ຮັບຮູ້ເປັນເວລາດົນນານວ່າຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວແມ່ນບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານການຕິດເຊື້ອໄວຣັສແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ທັງຫມົດ, ຍ້ອນວ່າຜັກບົ່ວມີຄຸນສົມບັດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຢາພື້ນເມືອງໄດ້ສົ່ງເສີມການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ໄດ້ພັດທະນາຈໍານວນຫລາຍໆສູດທີ່ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວຕ່າງໆຕໍ່ກັບພະຍາດຕ່າງໆແລະການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອ່ອນເພຍ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນຜັກບົ່ວ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນ້ໍາຂອງຜັກບົ່ວ, ປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງ, ແມ່ນຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການ atherosclerosis.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຜັກບົ່ວດິບ
ການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ມີຮູບແບບດິບແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ຂອງຜັກບົ່ວສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ພູມຕ້ານທານ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມຢາກກິນ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕໍ່ຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານ ໂລກເບົາຫວານ ແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນເຮືອນ.
ແຕ່ພ້ອມກັບລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ, ຜັກບົ່ວມີລັກສະນະລົບກວນເກີນໄປ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມສຸກສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຜັກບົ່ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນເລື່ອງຂອງຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈສ່ວນບຸກຄົນ. ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງຫຼາຍ, ຫນຶ່ງສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງຜັກບົ່ວສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີບາດແຜກະເພາະອາຫານແລະບາດແຜ duodenal, ເນື່ອງຈາກຜັກບົ່ວມີຄຸນສົມບັດຂອງການເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຮ່າງກາຍແລະນີ້ແມ່ນສໍາລັບຄົນທີ່ມີພະຍາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ນອກຈາກນີ້ຜັກບົ່ວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງລະບົບປະສາດດັ່ງນັ້ນການໃຊ້ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນລົງຕໍ່ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດຫົວໃຈ.