ການຜະລິດຫມາກແມ່ນສະເຫມີທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີກິ່ນຫອມ, ເພາະວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດມີຄວາມແຊບຫຼາຍກ່ວາການສົມທົບຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາມີນ້ໍາຕານໃນການທົດສອບອາກາດຫວານ? ດີ, ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທີ່ມັກຈະເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ, ໂດຍສະເພາະ, cherries ສຸກສົດຊື່ນ, ທີ່ງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາ frozen ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ jam jam. ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບຊາຕອນແລງ, ທ່ານຍັງຄົງມີເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ງ່າຍດາຍແລະໄວກັບ cherries ສໍາລັບຫນຶ່ງສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເຂົ້າຫນົມອົມກັບ cherries ແລະສີຄີມສົ້ມ
cake ມີ cherries ແລະສີຄີມສົ້ມຄ້າຍຄື casserole curd ເປື້ອນເປື້ອນໃນ dough lavish ໄດ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ພົບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດໆ - ຢ່າກັງວົນ, ຈົ່ງຕັກຕົ້ມຜັກຕົ້ມເຂົ້າຈີ່, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ສູດຕົ້ນສະບັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-300 g
- ໂຊດາ, ຫຼືຜັກບົ່ວ - ½ tsp;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- cherries (ໂດຍບໍ່ມີການຂຸມ) - 700 g;
- ໄຄ - 1/2 tsp
- ້ໍາຕານ - 30 g;
- ຄີມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການ knead dough, ສໍາລັບການນີ້ໃນ flour sifted ຕື່ມ butter ໍາມັນ, ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະ baking ຝຸ່ນ. ປະສົມປະສານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກັບມະຫາຊົນທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີອາຫານຫຼືດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ - ຈົນກ່ວາ homogeneity. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ແປ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ຈາກມວນປະສົມທີ່ພວກເຮົາປະກອບດ້ວຍບານ, ໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຮູບອາຫານແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
"Rested" ມ້ວນ dough ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເອກະສານສະ baking ເປັນ greased, ຄ່ອຍໆ pierce ລຸ່ມຂອງ pie ໃນອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ພື້ນຖານຂອງການທົດສອບ sprinkled ກັບໄຄແລະ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ layer ຂອງ cherries ເປັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cake ຂອງພວກເຮົາດ້ວຍສີຄີມ whipped, ຄີມສົ້ມ, ໄຂ່ແລະ້ໍາຕານແລະ bake ຢູ່ 200 ອົງສາ 40 ນາທີ.
Lenten Pie with Cherries
ຜັກ Lenten ມີ cherries ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບ dessert ງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ. dough ສໍາລັບ pie ດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ອອກຄ່ອຍໆແລະ crispy ເລັກນ້ອຍຈາກຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແລະການຕື່ມ cherry ຈະຍັງມີນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-200 g
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ
- ນ້ໍາ - ½ລາຍ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - ½ລາຍ;
- sugar vanilla-15 g
- ໂຊດາ - 1/3 ຂອງບ່ວງຫນຶ່ງ;
- ເກືອ - 1/3 tsp.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- cherries-500 g
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນລວມກັນ: flour flour, ນ້ໍາຕານ, soda, ເກືອແລະອົງປະກອບຂອງນ້ໍາ - ນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນ, knead ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ homogeneity ແລະເຮັດຫນ້າທີ່ໃນສູດກ່ອນຫນ້ານີ້, wrapping ບານຂອງ dough ໃນເດແລະໃຫ້ມັນ "break" ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
1/2 dough ແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ (ປະມານ 2 ຊຕມ), ດ້ວຍວິທີທີສອງພວກເຮົາເຮັດແບບດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າຜັກບົ່ວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍຫລືສາຍແຂນ. ພື້ນຖານຂອງ cake ໄດ້ຖືກວາງອອກໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ, ແລະເທິງຊັ້ນດຽວກັນແຈກຢາຍ້ໍາຕານກັບ cherries ້ໍາຕານ. ຕ່ອນຂອງແປ້ງ, ວາງອອກ criss - ຂ້າມ, ຈະສ້າງຝາຂອງ pie, ເຊິ່ງ smeared ກັບນ້ໍາຜັກກ່ອນທີ່ຈະ baking. ພວກເຮົາ bake cake ສໍາລັບ 35 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Sponge cake ກັບ cherries
ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ biscuits ກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດນີ້, ເພາະວ່າມັນງ່າຍດາຍທີ່ dainty cherry ແນ່ນອນຈະກະລຸນາທ່ານຫຼາຍກວ່າຈອກຊາໄດ້. cake biscuit ມີ cherries ແມ່ນການກະກຽມກ່ຽວກັບ kefir ສໍາລັບສູດນີ້ແລະເພາະສະນັ້ນມັນແມ່ນສະເຫມີໄປມີນ້ໍາແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-400 g
- ເບີ - 150 ກໍາ
- kefir-250 ml
- ໂຊດາ - ¼ tsp;
- ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- chocolate-1 tile
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- cherries (pitted) - 500 ກໍາ
ສໍາລັບຄີມ:
- ຄີມສໍາລັບ whipping - 1 ຊອງ;
- vanilla sugar-15 g
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 60 g.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ພວກເຮົາຕີໄຂ່, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານທີ່ອ່ອນລົງ, ເພື່ອເພີ່ມຄວາມສະຫງ່າງາມ, ເພີ່ມໂຊດາ, ເຊິ່ງສະກັດກັ້ນນ້ໍາຫມາກນາວ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໄຂ່ປະສົມກັບ flour ແປ້ງ, ແລະຄ່ອຍໆງາມໃນ kefir. ໃນອາບນ້ໍາ, ພວກເຮົາໄປເທິງແຖບໂກເລດແລະປົນມັນເຂົ້າໄປໃນ dough. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມປັງໃນຮູບແບບນ້ໍາມັນສໍາລັບເວລາ 90 ນາທີໃນ 160 ອົງສາ.
ການປຸງແຕ່ງ biscuit ເຢັນແລະພ້ອມທີ່ສົມບູນເຂົ້າໄປໃນ 2 halves, ແຕ່ລະຄົນແມ່ນ lubricated ມີສີຄີມ whipped, ແລະໃນຊັ້ນລຸ່ມພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍເປັນຊຸດຫນາແຫນ້ນຂອງ cherries ທັງຫມົດທີ່ບໍ່ມີ pits. pie ໄດ້ສໍາເລັດຮູບສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ໂດຍ smearing ເທິງດ້ວຍໂກເລດ melted ແລະວາງ cherries cocktail ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ.
cake ເຄ້ກ Biscuit ດ້ວຍສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍໃນການກະກຽມໃນ multivarquet pouring dough ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ greased ມີມັນເບີແລະວາງໂຫມ "Baking" ສໍາລັບ 90 ນາທີ.